首頁資訊不做“咸”人與“油”物！湖南“健康減鹽科學(xué)減油”系列活動啟動

不做“咸”人與“油”物！湖南“健康減鹽科學(xué)減油”系列活動啟動

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月16日 19:06

為全面倡導(dǎo)和普及健康生活方式，有效降低居民食鹽、食用油攝入量，實現(xiàn)慢性病預(yù)防關(guān)口前移，12月12日上午，湖南省2024年“健康減鹽科學(xué)減油”系列活動啟動儀式暨“五進”系列活動在湖南湘江新區(qū)長郡麓谷學(xué)校正式啟動。

此次活動由湖南省衛(wèi)生健康委、湖南省教育廳聯(lián)合湖南省疾病預(yù)防控制中心、湖南省人民醫(yī)院、中南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、長沙市衛(wèi)生健康委、湘江新區(qū)衛(wèi)生健康局、湘江新區(qū)教育局、湖南湘江新區(qū)長郡麓谷學(xué)校等多單位共同舉辦，旨在讓科學(xué)普及推動公民科學(xué)素質(zhì)提升，讓減鹽減油的科普知識促進深入人心。湖南省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任劉平安，湖南省教育工委委員、省教育廳黨組成員余偉良參加活動。

啟動儀式上，湖南省疾控中心黨委書記李孝君在致辭中提到，湖南省居民油鹽攝入量高，制約人均預(yù)期壽命提升。此次活動響應(yīng)行動計劃，為進一步降低居民油鹽攝入，前移慢性病預(yù)防關(guān)口。他表示，湖南將構(gòu)建營養(yǎng)健康傳播網(wǎng)絡(luò)，針對重點人群實施干預(yù)策略，推廣相關(guān)工具技術(shù)，提升全民“健康減鹽科學(xué)減油”技能。

省委教育工委委員、省教育廳黨組成員余偉良在講話中強調(diào)，青年健康關(guān)乎國家未來，普及健康生活方式意義重大。他對活動各方表示感謝，他指出各地各校要組織好“健康減鹽科學(xué)減油”宣傳活動，創(chuàng)新形式，形成合力；學(xué)校要建設(shè)營養(yǎng)健康食堂，推廣健康“小三件”，培養(yǎng)學(xué)生健康習(xí)慣；學(xué)生和家長要共同守護健康，家長要以身作則。

湖南省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任劉平安指出，油鹽攝入過多會增加慢性病風(fēng)險，影響居民健康和生活質(zhì)量。當前湖南省居民平均每日烹調(diào)鹽、油攝入量遠超推薦值，開展此次活動意義非凡，圍繞普及健康生活方式，預(yù)防控制慢性病，以學(xué)生為切入點帶動全民健康飲食風(fēng)尚。他呼吁全省衛(wèi)健部門、專業(yè)機構(gòu)及社會各界積極行動，傳播健康知識，提升全民健康素養(yǎng)。

針對個性化需求做科普，化“大水漫灌”為“精準滴灌”，在寓教于樂中倡導(dǎo)健康生活方式，活動現(xiàn)場設(shè)置了豐富環(huán)節(jié)，啦啦操開場后，長郡麓谷學(xué)校學(xué)生進行朗誦，學(xué)生代表獲頒 “校園健康促進小衛(wèi)士”證書，隨后舉行了“健康減鹽科學(xué)減油”系列活動啟動儀式。來自中南大學(xué)湘雅公共衛(wèi)生學(xué)院楊麗娜老師帶來微科普講座，與學(xué)校師生開展有獎問答互動活動。

探索場景化直播和沉浸式體驗已成為健康傳播的新手段新方法，此次活動在室外還布置了互動游園打卡，根據(jù)營養(yǎng)知識設(shè)有7個互動區(qū)，完成后可憑通關(guān)卡領(lǐng)禮品。

同時，活動進行了現(xiàn)場直播、專家咨詢及媒體專訪，來自省、市、區(qū)三級衛(wèi)生健康委（局）和三級疾控中心、中南大學(xué)湘雅公共衛(wèi)生學(xué)院、省人民醫(yī)院等多家單位分管健康促進與食品安全的領(lǐng)導(dǎo)、專家和學(xué)校師生共計七百余人參加活動。

此次活動的開展，將有助于推動湖南省居民養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，對提升全民健康素養(yǎng)、實現(xiàn)慢性病預(yù)防關(guān)口前移具有重要意義。未來，湖南省將持續(xù)推進“健康減鹽科學(xué)減油”工作，為居民健康和高質(zhì)量發(fā)展助力。

湖南醫(yī)聊特約作者：湖南省疾病預(yù)防控制中心宣教科張亞娜李希宬曾凌星

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（編輯ZS）

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