冬瓜排毒瘦身法是一種食物排毒減肥方法。一般是將蝦去殼、去蝦線，洗凈，瀝干水分，冬瓜洗凈去皮去心，切成小骨牌塊，蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛，再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調(diào)味后盛入湯碗，少量多次進行。

冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值，含有維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等，不含脂肪，并且含鈉量極低，食用后一般不會導致水腫。因含有丙醇二酸，可以在一定程度上抑制糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，所以對防止人體發(fā)胖、增進健美具有重要作用。

此湯還可以去胃火，使人減少食欲，但是單純通過飲食無法起到較好的瘦身效果。通常不建議個人盲目進行排毒瘦身，應在專業(yè)醫(yī)生指導下選擇科學方式瘦身。想要排毒瘦身，日常還需要適當進行體育活動，如慢跑、跳繩、游泳、瑜伽等，可以起到較好地減肥作用。

瘦身是個長期過程，需要長期堅持下去，從而達到理想的效果。對于平時沒有瘦身習慣的人，運動量要循序漸進，不要勉強自己，避免因為鍛煉造成肌肉勞損，運動時感到不適建議立即停止并及時前往醫(yī)院就診。

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