豆角西紅柿炒雞蛋的做法

　　豆角洗凈切寸段，西紅柿切塊，蒜切片，鍋中放油，先把雞蛋炒成塊盛出。炒雞蛋要熱鍋涼油，雞蛋稍微凝固時就快速劃散，這樣炒的的雞蛋才松軟鮮嫩。借鍋中底油炒豆角，待豆角變色放入蒜繼續(xù)煸炒，炒至蒜香味溢出，放入西紅柿。加少許水煮2--3分鐘，把豆角煮熟。水的量要控制好，以豆角熟后水剛好干為宜。加入蠔油和少許的鹽翻炒均勻，把炒好的雞蛋放入，翻炒均勻即可。

西紅柿炒洋白菜步驟

　　1、原料：西紅柿、圓白菜、雞蛋、鹽、糖、蔥、香油。

　　2、圓白菜洗凈撕成片，西紅柿切塊，雞蛋打碗里。

　　3、炒鍋?zhàn)⒂?，把雞蛋炒熟，盛出備用。

　　4、用炒雞蛋剩下的余油，下蔥花炒香。

　　5、放入西紅柿翻炒。

　　6、把西紅柿炒軟爛，加1勺糖和適量鹽炒勻。

　　7、放入圓白菜翻炒。

　　8、待圓白菜炒軟，放雞蛋翻炒均勻，淋香油關(guān)火即可。

吃西紅柿能通大便嗎

　　西紅柿具有通便作用。 如想要通便還可以多喝水，多吃粗纖維蔬菜和新鮮水果。 每人每天吃50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。還可以幫愛美的你潤腸通便。 所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。 西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。 西紅柿獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。

西紅柿燉豬肉有什么功效

　　功能：清熱生津、健胃消食、滋陰。

　　具體做法如下：

　　食材：豬里脊肉250克、蘿卜400克、洋蔥1個、西紅柿2個、面粉1大匙、西紅柿汁2大匙、醬油2大匙、料酒2大匙、砂糖少許、豆角6至7根。

　　步驟：

　　1、 西紅柿、洋蔥切成月牙形；

　　2、 蘿卜隨意切塊，在開水中焯一下；

　　3、 將西紅柿汁、醬油、料酒、砂糖加水和洋蔥放到鍋中，中火煮好后，加上蘿卜；

　　4、 改小火煮到湯汁剩一半時，加上西紅柿；

　　5、 豬肉切成8毫米厚的塊，撒上面粉，加到第4步中；

　　6、 湯汁灑到豬肉中，煮粘稠后停火；

　　7、 撒上焯好的斜切豆角。

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