大家好，我是雷小廚，每天堅(jiān)持自己下廚，用最簡(jiǎn)單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關(guān)注！

今天給姐妹們帶來(lái)7款減脂湯的做法，低脂又鮮美，下班回到家換著做來(lái)喝，一周不重樣，吃菜喝湯，一碗管飽，每天來(lái)一碗，體重悄悄地就輕了。

【西蘭花蝦仁湯】

食材：西蘭花，蝦仁，胡蘿卜，生姜，料酒， 胡椒粉，椒鹽，淀粉，食鹽，食用油

做法：

1、把基圍蝦去頭，去殼去線，加料酒，胡椒粉抓勻，腌10分鐘。

2、西蘭花掰成小朵，加鹽浸泡10分鐘，再用清水沖洗干凈。

3、蝦頭揪下來(lái)清洗干凈下鍋煎至金黃酥脆，撒一些椒鹽炒勻出鍋。

4、鍋中留底油，把胡蘿卜倒入鍋中炒出紅油。

5、加一大杯水，煮開(kāi)之后，放入西蘭花和蝦仁，再煮三分鐘。

6、最后放食鹽調(diào)味，高蛋白低熱量又很清淡，非常的適合夏天來(lái)喝。

【番茄雞蛋湯】

食材：番茄一個(gè)，雞蛋一個(gè)，小蔥兩根，香油三滴，胡椒粉一丟丟，食鹽一勺，水淀粉

做法：

1、番茄洗干凈，在頂部劃上十字花刀，加開(kāi)水燙兩分鐘。

2、把番茄撈出來(lái)，撕掉皮，先切成片狀，再切成長(zhǎng)條。

3、鍋中加入500毫升的水煮開(kāi)，倒入番茄，再煮5-6分鐘，把番茄煮至融化。放一勺食鹽，再放一丟丟的胡椒粉。

4、碗中加入兩勺淀粉，再加少量的水，攪拌均勻。

5、先倒入水淀粉煮開(kāi)，再淋入蛋液，煮開(kāi)之后關(guān)火，淋入三滴香油，再放一點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴即可，少油少鹽，味道鮮美。

【蝦仁紫菜雞蛋湯】

食材：基圍蝦，雞蛋，紫菜，生姜，蒜末，胡椒粉，料酒，食鹽，食用油，

做法：

1、基圍蝦去頭去線去蝦殼，加料酒，胡椒粉抓勻腌15分鐘。

2、雞蛋煎至底部成形之后，翻面煎至兩面金黃出鍋。

3、放涼之后切成長(zhǎng)條待用。

4、鍋中再次淋入食用油，放生姜，蒜末炒出香味。放入蝦頭煸炒，炒至蝦頭金黃酥脆，撒入一些椒鹽炒勻，把蝦頭夾出來(lái)。

5、鍋中留底油， 倒入蝦仁，炒至上色。

6、加兩碗水，煮開(kāi)之后，煮3分鐘，放入紫菜和雞蛋絲，再煮一分鐘。

7、放一勺食鹽，少量的生抽，再撒入一把蔥花點(diǎn)綴即可以。

【番茄豆腐湯】

食材：番茄1個(gè)，豆腐1塊，雞蛋2個(gè)，菠菜1把，食鹽，食用油，

做法：

1、番茄，豆腐切小塊， 菠菜切段，上鍋焯水。

2、雞蛋煎熟鏟成小塊。

3、先放蒜末炒香，再倒放番茄炒軟， 加水，倒入豆腐雞蛋一起煮五分鐘。

4、放菠菜再煮一分鐘，加食鹽調(diào)味即。

【黃瓜蛋湯】

食材：黃瓜1根，鴨蛋2個(gè)，食鹽，豬油，

做法：

1、把黃瓜刮皮，用水沖洗干凈，切成菱形片。

2、鍋中下油，把油燒熱，倒入蛋液，用筷子劃散，劃成小塊。

3、倒入一大碗的水，煮3分鐘的樣子，煮至湯成奶白色。

4、把黃瓜倒入鍋中，蓋上蓋子，再煮3分鐘。黃瓜就煮爛了。

5、開(kāi)蓋之后，放一勺食鹽調(diào)味即可，原汁原味的特別的鮮美。

【絲瓜蝦仁湯】

食材：蝦仁，絲瓜，生姜，料酒 ，椒鹽，小蔥，食鹽，食用油

做法：

1、基圍蝦去頭，去蝦線去殼，加料酒抓勻腌10分鐘去除腥味。

2、揪下來(lái)的蝦頭，沖洗干凈，也加料酒腌起來(lái)待用。

3、把絲瓜刮皮，切成長(zhǎng)段，再切成菱形片狀，盡量切得薄一些

4、鍋中加油，把油燒熱，先倒入蝦頭煸炒，炒至蝦頭上色之后，加入椒鹽翻炒均勻出鍋就可以直接吃，噴香酥脆，特別的美味。

5、接下來(lái)先放入蒜末生姜炒香，再倒入蝦仁炒至上色。

6、倒入絲瓜翻炒半分鐘，加入一大杯的水，大火煮開(kāi)，再煮5分鐘。

7、最后放一勺食鹽調(diào)味，撒入一把蔥花點(diǎn)綴，簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)，又美味。

【青菜豆腐湯】

食材：上海青，內(nèi)脂豆腐，雞蛋，胡椒粉，食鹽，食用油， 香油，

做法：起鍋放油，先把雞蛋煎至金黃鏟碎，加水煮至湯變成奶白色，倒入內(nèi)脂豆腐，加食鹽再煮三分鐘，最后放入上海青煮一分分鐘，滴入兩三滴的香油，出鍋開(kāi)喝吧。

喜歡我的文章，請(qǐng)點(diǎn)贊， 收藏，轉(zhuǎn)發(fā)，不知道吃什么的時(shí)候來(lái)找小廚，小廚每天都會(huì)給大家?guī)?lái)原創(chuàng)美食菜譜，歡迎關(guān)注！

雷小廚：多平臺(tái)原創(chuàng)優(yōu)質(zhì)美食自媒體，全網(wǎng)累計(jì)閱讀超8個(gè)億，擅長(zhǎng)家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！

相關(guān)知識(shí)

6道菜適合晚餐吃，營(yíng)養(yǎng)全面不單調(diào)，低脂飽腹，4月常吃悄悄瘦
6道菜適合晚餐吃，低卡飽腹，7月常吃悄悄瘦
甜品也能“減肥”？夏天晚餐用它代替主食，體重悄悄的就輕了
10道減脂素菜，女生可以敞開(kāi)吃，零負(fù)擔(dān)不長(zhǎng)胖，體重悄悄的就輕了
別嫌它丑，卻是脂肪的“克星”，每天吃一點(diǎn)，體重悄悄降到兩位數(shù)
它是“天然減肥藥”，晚飯吃它，健康還減脂，體重悄悄的降
5種食物是天然的“減肥藥”，每天吃一點(diǎn)，小肚腩悄悄不見(jiàn)了！
輕食晚餐必做菜肴，我每周至少吃3回，爽口又營(yíng)養(yǎng)，還能悄悄地瘦
15個(gè)每天掉脂肪的小技巧悄悄逆襲變成2位數(shù)
晚上5個(gè)習(xí)慣，睡覺(jué)時(shí)脂肪也在悄悄“燃燒”，每天比別人多瘦幾斤

網(wǎng)址: 適合女人吃的晚餐，低脂鮮美，每天來(lái)一碗，體重悄悄地就輕了 http://m.u1s5d6.cn/newsview545706.html