【健康】生活不止有“濕”和遠(yuǎn)方,還有這些祛濕湯方~醫(yī)生提醒
起床看窗外
誤以為是600度的眼鏡沒(méi)戴
進(jìn)入春雨季節(jié)
祛濕不當(dāng)
小心“濕滯”
“老廣”在這個(gè)時(shí)節(jié)會(huì)煲些湯水祛濕,但濕有“內(nèi)”、“外”之別,還有“寒”、“熱”之分,想喝湯水祛濕,還是來(lái)先學(xué)辨病因、分證型再對(duì)癥除濕。如果盲目祛濕,小心誤入惡性循環(huán)哦!
人一受潮,七病覬覦
廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)張忠德指出,物品受潮,影響的是居住、使用舒適度;人一受潮,則是七病覬覦。
1.呼吸道疾病多發(fā)。每年三四月,雨水多濕氣重,氣溫忽冷、忽熱致人群流行性疾病如感冒、流腦、水痘、扁桃體炎等高發(fā)。
2.急性胃腸炎多發(fā)。空氣潮濕,再加上氣溫在盤旋式上升,十分有利于細(xì)菌、真菌、病毒、霉菌等迅速繁殖,消化科患者會(huì)明顯增多。
3.心血管病多發(fā)。天氣忽冷忽熱、晝夜溫差大,血管收縮強(qiáng)烈,造成血壓強(qiáng)烈地波動(dòng),對(duì)心臟產(chǎn)生不良影響。
4.皮膚病增多。天氣一潮,衣物、床品是全方位吸潮,真菌、細(xì)菌、塵螨、霉菌滋生,引發(fā)濕疹、蕁麻疹、癬病、過(guò)敏性皮炎等皮膚病。
5.風(fēng)濕病多發(fā)。長(zhǎng)期患有關(guān)節(jié)炎的老人對(duì)雨季最敏感,不愛(ài)運(yùn)動(dòng)且日常工作生活要久坐、伏案的人群,也容易覺(jué)得疲倦乏力、腰酸腿軟或肩膊酸痛。
6.抑郁癥發(fā)作。“回南天”低氣壓徘徊,“春季抑郁癥”高發(fā),這是由于氣候濕悶,導(dǎo)致人體內(nèi)分泌紊亂,進(jìn)而心緒低落。女性、閑散人員、常年在室內(nèi)工作的人比較容易“回南天”抑郁癥發(fā)作。
7.陰道炎易發(fā)。“回南天”衣物受潮或難干透,衣物上的霉菌、滴蟲(chóng)、淋球菌、支原體和衣原體等繁殖力強(qiáng),尤其是通過(guò)不干爽的內(nèi)褲,輕易侵襲女性,尤以陰道炎最多見(jiàn)。
祛濕不當(dāng),小心“濕滯”
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院于天啟教授說(shuō),這個(gè)時(shí)節(jié),濕氣尤重,其“作怪”的機(jī)理可從兩個(gè)方面來(lái)分析:
外濕:多由氣候潮濕或涉水冒雨、居住潮濕等外界濕邪所致。比如,長(zhǎng)期在水中勞作的人,濕氣易由口鼻或皮毛肌膚侵體而引起發(fā)病。因其從外而受,稱為“外濕”;有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為,“外濕”不單純是環(huán)境濕度過(guò)高引起的,微生物、營(yíng)養(yǎng)失衡等多種因素也可導(dǎo)致外濕。
內(nèi)濕:相對(duì)于“外濕”而言,是指濕從體內(nèi)生發(fā),多由脾虛以致水濕停聚所致,即所謂“脾虛生濕”。春天是肝氣主導(dǎo)的季節(jié),肝氣旺易克脾,以致脾胃虛弱,水濕不化,加上春季陰雨綿綿,外濕入侵人體,阻遏經(jīng)脈,困擾臟腑,所以春天機(jī)體易被濕所困。
濕邪致病,可以是外濕、內(nèi)濕單獨(dú)致病,也可以聯(lián)合致病,并且外濕內(nèi)濕之間可以互相影響。從這一時(shí)節(jié)的門診觀察發(fā)現(xiàn),一般就診患者中內(nèi)濕占多數(shù)。不少人起初可能只是外濕,錯(cuò)飲了過(guò)多清熱解毒的涼茶或湯藥,或食用了過(guò)多的生冷食物,但祛濕不當(dāng)反傷了脾胃,導(dǎo)致脾虛運(yùn)化水濕能力下降,濕滯內(nèi)生,誤入惡性循環(huán)。
“對(duì)號(hào)入座”選祛濕湯
不少街坊這個(gè)時(shí)節(jié)喜歡煲些“祛濕湯”或“祛濕茶”給全家人喝。于教授提醒說(shuō),盲目煲湯不但祛不了濕,還可能引起不適。煲祛濕湯前,最好先分清所受的是“寒濕”還是“濕熱”。
一般來(lái)說(shuō),“寒濕”者身體多有陽(yáng)虛癥狀,平時(shí)較怕冷,喝熱水感到更舒服,舌質(zhì)比較淡或淡胖,苔多薄白或稍膩,口淡,甚至有口甜感覺(jué);“濕熱”者平時(shí)比較壯實(shí),舌質(zhì)紅苔黃、厚、膩,口干口苦,大便黃爛、排便不爽,尿黃。
針對(duì)不同人群,于教授推薦了不同的祛濕湯方,快來(lái)“對(duì)號(hào)入座”,選一款啱你的試試吧:
寒濕者:可選用草豆蔻10克、扁豆30克、玉米100克、茯苓50克、高良姜15克等煲豬瘦肉或豬骨,起到溫陽(yáng)化濕功效。
濕熱者:可選用高良姜、扁豆加溪黃草30克、土茯苓30克以利濕清熱,或直接煮溪黃草水來(lái)飲用,有祛濕、清熱功效。
老人:煲祛濕湯時(shí)不宜選太寒涼或燥熱藥材,可加適量補(bǔ)氣養(yǎng)血湯料。可選用黨參30克、大棗20克、枸杞子10克、淮山30克、生苡仁30克煲粥或煲湯,以起到益氣健脾、淡滲利濕之效。
孩子:因小孩器官發(fā)育尚未完全,且脾常不足,煲祛濕湯選料用量不宜過(guò)多,宜考慮加健脾消食湯料??蛇x用淮山30克、玉米15克、芡實(shí)10克、山楂1個(gè)煲粥,以助消食和健胃、健脾利濕。
分不清“內(nèi)濕”與“外濕”,可選用淮山玉米扁豆土茯苓
一般人如果內(nèi)濕不明顯,或者自己無(wú)法判斷,可選用藥性平和的材料來(lái)煲湯,最常用的是淮山、土茯苓、扁豆、玉米。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科主任陳瑞芳介紹的下面這幾款湯水祛濕效果也不錯(cuò),得閑試下啦——
淮山茨實(shí)薏米湯
材料:淮山15克,茨實(shí)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。
制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。
功效:健脾醒胃、祛濕抗疲勞,對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
赤小豆煲雞湯
材料:赤小豆90克,去毛及內(nèi)臟的母雞1只。
制法:將赤小豆放入雞腹內(nèi),用竹簽將雞腹切口閉合,加入適量的水煲湯,食用時(shí)加入適量的食鹽及調(diào)味品,食肉喝湯。
功效:補(bǔ)中益氣、健脾利濕、利尿消腫的功效,對(duì)春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部有重墜不適感等癥狀有效。
五指毛桃土茯苓燉瘦肉湯
材料:五指毛桃根和土茯苓各100克,瘦肉一斤,陳皮5克,鹽少許。
做法:五指毛桃根和土茯苓洗凈后浸泡片刻;瘦肉洗凈切成塊,汆水撈起備用;用湯煲煮水,沸開(kāi)后加入所有食材,武火煮10分鐘再轉(zhuǎn)文火煲一兩個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
功效:清熱祛濕,益氣健脾。
潮濕季節(jié),少吃惹濕虛脾之物
廣東省第二中醫(yī)院黃漢超主任醫(yī)師介紹,每年三月雨水增多,外感疫病高發(fā),所以調(diào)理好脾胃和調(diào)暢氣機(jī)非常重要,千萬(wàn)不要使?jié)駳舛舴w內(nèi)。
黃漢超建議,飲食應(yīng)以健脾清利為原則,少吃惹濕虛脾的食材,如香菇、豆腐、腐竹、雪耳、大白菜、芋頭等。建議多吃蓮藕、蕎菜、西蘭花、西洋菜、油麥菜、馬蹄等新鮮時(shí)蔬。
除此以外,也可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),多吃些肉類。另外,從防止外感出發(fā),推薦食用一些富含維生素C的水果,如梨子、草莓、番石榴、獼猴桃等。
據(jù)說(shuō)只有南方人懂回南天
北方人驚訝為什么墻上會(huì)長(zhǎng)水
來(lái)源:廣東衛(wèi)生信息
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