好吃減脂的雞胸肉怎么做

雞胸肉沙拉

配料：

雞胸脯肉適量、圣女果適量、生菜適量、玉米適量、黑胡椒適量、食鹽適量、沙拉醬適量、芝麻醬適量

烹飪步驟：

1.雞胸肉加點黑胡椒，鹽巴，腌漬10分鐘。

2.熱油中小火煎香雞胸肉，切小塊。

3.小番茄對半切。

4.生菜用手掰成一片片，加入小番茄玉米，和切好的雞胸肉。

5.再加入沙拉醬和芝麻醬即可。

烹飪小貼士：

1、雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。2、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。雞肉雞湯中含脂肪較多，會使血中膽固醇進一步升高，引起動脈硬化，冠心病，使血壓持續(xù)升高，對病情不利；患有膽囊炎、膽石癥的人忌食，以免刺激膽囊，引起膽絞痛發(fā)作。

7天低脂雞胸肉的做法大全

周一準備一塊雞胸肉兩面劃刀，放入保鮮袋加入鹽巴兩克、料酒10毫升、蒜末10克、生抽15毫升、蜂蜜10克、椰子油5毫升按摩入味然后冷藏一夜，起鍋燒油，放入腌制好的雞胸肉，煎至兩面金黃，加入腌制的醬汁還有清水，蓋上蓋子燜熟，大火收汁。這樣周一就能吃到蒜香蜂蜜雞胸肉啦！周二在雞胸肉上撒上鹽巴5克還有黑胡椒5克、去掉籽檸檬、迷迭香一小把、蒜末5克、椰子油5毫升按摩入味冷藏一夜后拿出，煎至兩面金黃加入清水10毫升開小火燜熟，這款迷迭香檸檬口味的雞胸肉就可以食用了。

周三的雞胸肉上撒上鹽巴2克還有料酒10毫升、耗油20克、生抽15毫升、黑胡椒8克椰子油5毫升密封按摩，冷藏一夜后，無油煎至兩面金黃，加水蓋蓋用小火燜熟，再將腌制的醬汁倒入，大火收汁，耗油黑胡椒口味的雞胸肉就完成了！周四的雞胸肉加入鹽巴3克、無糖酸奶10毫升、咖喱粉8克、檸檬汁5毫升、椰子油5毫升、零卡糖5克按摩入味冷藏備用，然后拿出來煎到兩面金黃，小火燜熟大火收汁酸奶咖喱口味的雞胸肉就完成了。

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