面食在中國來說是很常見的，北方一帶的面食是很受歡迎，又具有代表性的，北方的面食多種多樣供你選擇，油餅是老北京的經(jīng)典美味，而且是早餐的首選，油餅就像是油條那般，伴著豆?jié){一起吃，油餅制作并不復(fù)雜，男女老少都喜歡，但是油餅是高溫炸制的，不可以吃得過多。

1高血壓能吃油餅嗎

　　高血壓患者可以吃那些富含鉀以及鈣的食品，此外那些含油量大的，辛辣刺激的食品高血壓患者肯定要回避的，那么高血壓患者到底能不能吃油餅?zāi)?

　　營養(yǎng)知識

　　【油餅知識介紹】： 油餅類似油條，是一種油炸食品，但比油條短，脆，成一小圓圈狀，和碗口差不多大。

　　【油餅營養(yǎng)分析】： 油餅如同油條一樣屬高熱量、高油脂類食物，在連續(xù)高溫炸制中，含有多種揮發(fā)性有毒物質(zhì)，不宜長期使用，建議搭配豆?jié){食用。

　　【油餅補(bǔ)充信息】：

　　1. 此類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，建議搭配豆?jié){食用。

　　2. 太過油膩的食物可使人記憶力衰退，加速人體老化;

　　3. 油餅在連續(xù)高溫中炸煎制成，含有十多種非揮發(fā)性有毒物質(zhì)，長期過量食用可導(dǎo)致肝炎、腸炎或癌癥等。

　　【油餅適合人群】：

　　一般人群均可食用

　　高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用;老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食。

　　【油餅做法指導(dǎo)】： 在面食的烹制方法中，蒸和烙比較好，撈、煮會使面食中的營養(yǎng)跑到湯里去，而油炸面食，如油條、油餅等，因為制作時油溫過高，導(dǎo)致食物的維生素被破壞殆盡。

　　上文我們介紹了高血壓患者除了要按時吃藥和去就診外，還要注意日常飲食的調(diào)理才行，高血壓患者的飲食應(yīng)該是清淡的，高血壓患者可以多吃一些含有鈣和鉀的食物，上文提到的油餅含有高熱量和高油脂，高血壓患者千萬不要吃。

2糖尿病人能吃油餅嗎

　　油餅是炸制的多吃必會上火的，所以要注意量的問題，不可以吃得太多的，一些人是不可以吃的，就糖尿病患者來說吧，糖尿病患者可以吃油餅嗎?下面就一起來看看糖尿病患者可以吃油餅嗎?

　　【油餅適合人群】：

　　一般人群均可食用

　　高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用;老年人、孕婦、肥胖人群少食或不食。

　　【油餅做法指導(dǎo)】：

　　在面食的烹制方法中，蒸和烙比較好，撈、煮會使面食中的營養(yǎng)跑到湯里去，而油炸面食，如油條、油餅等，因為制作時油溫過高，導(dǎo)致食物的維生素被破壞殆盡。

　　【油餅營養(yǎng)分析】： 油餅如同油條一樣屬高熱量、高油脂類食物，在連續(xù)高溫炸制中，含有多種揮發(fā)性有毒物質(zhì)，不宜長期使用，建議搭配豆?jié){食用。

　　【油餅補(bǔ)充信息】： 1. 此類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，建議搭配豆?jié){食用。

　　2. 太過油膩的食物可使人記憶力衰退，加速人體老化;

　　3. 油餅在連續(xù)高溫中炸煎制成，含有十多種非揮發(fā)性有毒物質(zhì)，長期過量食用可導(dǎo)致肝炎、腸炎或癌癥等。

　　糖尿病患者是不可以吃油餅的，不然的話對病情必有影響的，糖尿病患者的飲食是要注意的，要以清淡為主的。糖尿病患者忌重口味，一切食物都要是清淡的，不可以吃甜食，甜食是糖尿病患者的禍害，所以一定不可貪吃。

3糖尿病足的危害

　　糖尿病足是一種全身性慢性疾病，其患病率正在逐年升高，且并發(fā)癥發(fā)生率高，可侵犯全身多器官，具有較高的致殘率和致死率，嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量.

　　約80%的糖尿病患者死于心血管并發(fā)癥，為非糖尿病患者的2-4倍;肺結(jié)核并發(fā)癥為一般人的 3-5倍;中風(fēng)為一般人的2-4倍;下肢截除為一般人的 10-15倍。因此在糖尿病的三級預(yù)防策略中，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生是最關(guān)鍵和最重要的。

　　糖尿病足病是發(fā)病率比較高但尚未引起糖尿病患者重視的慢性并發(fā)癥之一，控制血糖是預(yù)防糖尿病足病的基本措施之一，血壓控制和戒煙及注意足部清潔，鞋子的選擇和襪子的選擇，足部問題護(hù)理方法(修剪趾甲、雞眼與胼胝、真菌感染、足部損傷)等都是必須重視的問題。

　　如何預(yù)防糖尿病足

　　對于糖尿病患者來說，養(yǎng)成良好的足部護(hù)理習(xí)慣，尤其是糖尿病病程較長及足部感覺遲鈍的患者應(yīng)每天檢查足部，穿著合適的鞋襪，穿鞋以前要看看鞋內(nèi)有否異物，防止?fàn)C傷，洗腳前先用手試水溫，禁止足部直接接觸電熱毯、電暖氣等取暖設(shè)備，禁止赤足步行，定期看醫(yī)生，進(jìn)行足部檢查及糖尿病并發(fā)癥篩查，戒除不良的生活方式如吸煙等，一旦發(fā)現(xiàn)足部破潰或足部疼痛應(yīng)及時到醫(yī)院就診。

　　導(dǎo)讀：糖尿病是由周圍神經(jīng)病變、微細(xì)管病變、大血管病變和不良的衛(wèi)生諸多因素之間復(fù)雜的相互作用所導(dǎo)致的。糖尿病人常因足部感染引起足及下技壞疽，稱為“糖尿病足”。表現(xiàn)為足部麻木，感覺遲鈍、發(fā)冷、疼痛等。一旦發(fā)病，由于其治療復(fù)雜，困難大，會面臨截肢等后果。因此糖尿病足部病變是糖尿病最可怕的嚴(yán)重并發(fā)癥之一。

　　對糖尿病足來說，主要包括了3面的原因：

　　第一方面就是糖尿病病人的慢性周圍血管并發(fā)癥，這個周圍血管并發(fā)癥在早期由于血管管腔的逐漸狹窄，所出現(xiàn)的一系列臨床表現(xiàn)，：包括病人下肢的麻木、疼痛、行走距離越來越短。

　　第二方面就是糖尿病病人的慢性周圍神經(jīng)性并發(fā)癥，特別是糖尿病病人的感覺并發(fā)癥，所出現(xiàn)的感覺喪失或者是異常。比如四肢末端特別是足部的感覺異常所出現(xiàn)的麻木、走路的感覺好像踩著棉花一樣，或者有針刺感等等一系列的表現(xiàn)，這些都是糖尿病病人的周圍神經(jīng)并發(fā)癥。

　　第三方面就是在周圍血管和神經(jīng)并發(fā)癥的基礎(chǔ)上，由于保護(hù)措施不得力，由于穿鞋、襪子、剪指甲不合適等等，出現(xiàn)了皮膚的破損，緊接著皮膚破損而出現(xiàn)的一系列的癥狀，潰瘍久不愈合，迅速惡化，惡臭等，那么這一系列的問題都稱之為糖尿病足。

4糖尿病的遺傳

　　糖尿病的遺傳性仍被很多人的不理解，接下來我們將為你進(jìn)行解剖當(dāng)中的病理，讓你對他更加了解，更好的幫助你的治療。

　　遺傳因素在糖尿病發(fā)病機(jī)理方面的重要性，已越來越受到醫(yī)學(xué)專家的關(guān)注。根據(jù)糖尿病遺傳理論的最新進(jìn)展，以下幾點都和糖尿病的遺傳易感性有關(guān)。

　　第一類是孟德爾遺傳。目前已知四種單基因變異可引起Ⅱ型糖尿?。阂环N是胰島素基因突變。由于密碼區(qū)的點突變，導(dǎo)致胰島素肽鏈上氨基酸密碼的改變，產(chǎn)生氨基酸排列順序異常的胰島素分子。一種是胰島素受體基因突變。目前已發(fā)現(xiàn)40余種點突變，臨床上可分為A型胰島素抵抗、妖精容貌綜合征等。一種是葡萄糖激酶基因突變?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)20余種點突變，與Ⅱ型糖尿病的亞型，即成年發(fā)病型青少年糖尿病有關(guān)。一種是腺苷脫氨酶基因突變。其基因多態(tài)性亦與成年發(fā)病型青少年糖尿病有關(guān)。

　　第二類是非孟德爾遺傳。目前認(rèn)為，大多數(shù)Ⅱ型糖尿病屬非孟德爾遺傳，為多基因—多因子遺傳疾病。

　　第三類是線粒體基因突變。這是目前國際上唯一能進(jìn)行發(fā)病前正確預(yù)測的一類糖尿病。早幾年，我國就已經(jīng)在上海和廣州等大城市建立了線粒體基因突變糖尿病分子生物學(xué)診斷部門，可以用分子遺傳學(xué)方法在基因水平診斷Ⅱ型糖尿病亞型，并且已經(jīng)在基層醫(yī)院開展診斷工作。

　　糖尿病的發(fā)病因素除了遺傳易感性外，還同環(huán)境因素密切相關(guān)。在各種環(huán)境因素中，肥胖是Ⅱ型糖尿病的重要誘發(fā)因素。過度肥胖的危險在于，你的體重越重，你就需要越多的胰島素來維持你的血糖達(dá)到正常水平，你的胰島素很可能會由于超負(fù)荷運(yùn)作而變得失去功能。有一種向心性肥胖危險性更大，這是一種腰圍與臀圍的比例大于0.90的肥胖。因為這種肥胖是脂肪細(xì)胞體積的肥大，而不是脂肪細(xì)胞數(shù)量的增生，這種肥大的脂肪細(xì)胞上胰島素受體數(shù)目減少，易發(fā)生胰島素抵抗，是發(fā)生糖尿病的重要指征。

　　引起糖尿病的病因很多，希望大家在生活中多多關(guān)注，及時預(yù)防，以免讓你病魔纏身

5糖尿病最容易被人忽視的5種癥狀

　　哪些是容易忽略的糖尿病癥狀

　　1、肩關(guān)節(jié)疼痛：

　　一些老年糖尿病患者可有肩周關(guān)節(jié)疼痛伴中、重度關(guān)節(jié)活動受限。有時，頑固的肩周關(guān)節(jié)疼痛和關(guān)節(jié)活動受限成為老年糖尿病患者的唯一臨床表現(xiàn)。

　　2、肌?。?/p>

　　包括不對稱的肌無力、疼痛和骨盆肌、下腹肌萎縮。嚴(yán)重的肌萎縮常誤診為甲狀腺功能亢進(jìn)或惡性腫瘤。

　　3、精神心理異常：

　　表現(xiàn)為精神萎靡、抑郁、焦慮、悲觀和記憶力減退，有些患者的精神心理異常與腦血管病變所致的腦萎縮有關(guān)。

　　4、足部皮膚大皰：

　　為糖尿病的較特有表現(xiàn)，皮膚大皰類似于Ⅱ度燙傷水皰，常在1周內(nèi)逐漸消失，但可反復(fù)發(fā)作。

　　5、神經(jīng)病性惡病質(zhì)：

　　是老年人糖尿病常見的一種特殊并發(fā)癥，表現(xiàn)為抑郁、體重明顯下降、周圍神經(jīng)病變伴劇痛，可在持續(xù)1～2年后自然緩解。

　　鑒于糖尿病誘因較多，也容易忽略，日常生活中還是要多注意預(yù)防糖尿病的。但是日常生活中要怎么預(yù)防糖尿病呢?下面為大家總結(jié)出幾個生活中預(yù)防糖尿病的方法：

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