咖啡飲料的種類

咖啡飲品種類繁多，讓人眼花繚亂，難怪要記住這么多種類，似乎無窮無盡。為了讓事情變得簡單一點，我們整理了15種最受歡迎的咖啡飲品，它們都是咖啡豆、牛奶和糖的不同組合。因此，無論您是在最喜歡的咖啡館點單，還是想在家里制作新飲品，本指南都將為您提供一個很好的起點。

1.濃縮咖啡

濃縮咖啡是將接近沸騰的水強行沖入研磨好的咖啡豆中，制成一種濃稠的糖漿狀咖啡飲品。這是咖啡館中許多意大利飲料的基酒。與普通煮咖啡相比，濃縮咖啡比其他類型的咖啡飲品濃得多。濃縮咖啡以小杯形式享用，單杯為28毫升，長杯（單杯和雙杯）為56毫升。

2.拿鐵/冰拿鐵

拿鐵是一種濃縮咖啡，上面加了蒸牛奶和一團奶泡。這種飲料在美國比卡布奇諾等其他咖啡飲料更流行，因為它含有的泡沫較少，因此口感更柔和，更適合味蕾敏感的人。如果你想給拿鐵增添風味，可以加一些調味糖漿。要制作這種飲料的冰鎮(zhèn)版，只需將濃縮咖啡和蒸牛奶倒在冰塊上即可。

3.黑咖啡

黑咖啡可以說是最常見的咖啡飲品。它之所以受歡迎，主要原因在于制作這種飲品非常容易，無論是滴濾式、手沖式、法壓式還是其他任何方式。黑咖啡通常不添加任何配料。

4.摩卡

咖啡和巧克力是世界上最美好的事物。摩卡是一種以濃縮咖啡為基礎的飲料，用巧克力和鮮奶油代替泡沫制成，因此每次啜飲都能享受到兩種咖啡的美味。它們的比例取決于您的喜好；無論您想要更多的咖啡還是巧克力，您的摩卡咖啡都會在任何咖啡店中大放異彩。

5.美式咖啡

美式咖啡是另一種流行的咖啡飲品，而且制作起來非常簡單！它只是在濃縮咖啡上滴上熱水。這個名字起源于二戰(zhàn)期間，當時歐洲的咖啡師在濃縮咖啡飲品中加水，供駐扎在那里的美國士兵飲用。制成的飲品比濃縮咖啡更柔滑，濃度更低，因此美式咖啡誕生了。

6.卡布奇諾

卡布奇諾是一種經(jīng)典的意大利咖啡飲品，由等量的濃縮咖啡、蒸牛奶和濃泡沫制成。卡布奇諾因與卡普辛修道士所戴的頭巾相似而得名。制作卡布奇諾相對簡單，如果您知道如何制作濃縮咖啡，也可以在家制作。如果您不知道，那么您可以按照家庭濃縮咖啡指南學習如何制作。

7.白咖啡(Flat White)

如果您不熟悉Flat White，這是一種用濃縮咖啡和蒸牛奶制成的咖啡飲料。將濃縮咖啡和牛奶混合制成這種咖啡，它們會形成一種既順滑又奶油味十足的美味組合。牛奶的泡沫特性也增添了一絲甜味。

8.牛奶咖啡

牛奶咖啡是一種用深烘焙咖啡和蒸牛奶制成的咖啡飲料。牛奶通常會加熱并起泡，然后再加入咖啡中。牛奶咖啡是法國的一種流行咖啡飲料，通常在早餐時飲用。

9.瑪奇朵

“瑪奇朵”這個詞的意思是斑點，所以瑪奇朵濃縮咖啡就是加了一點牛奶的濃縮咖啡。大多數(shù)咖啡店都會在這種咖啡飲料上加一些泡沫牛奶，而不是只加蒸牛奶，這就是所謂的傳統(tǒng)瑪奇朵。不過，你也可能會遇到更接近拿鐵的瑪奇朵變種。

10.冷萃咖啡

冷萃咖啡是將粗磨咖啡浸泡在冷水或室溫水中一段時間（通常為12小時或更長時間）制成的。通過較低的溫度和較長的沖泡時間，最終產品是一種具有柔滑濃縮物的咖啡飲料，可以根據(jù)您的喜好用水或牛奶稀釋。一些咖啡師還選擇在冷萃咖啡中添加調味糖漿，以提供更清淡的飲品選擇。

11.愛爾蘭咖啡

愛爾蘭最受歡迎的飲料之一無疑是愛爾蘭咖啡。這種熱飲由咖啡、威士忌和奶油制成，通常會加一勺糖來平衡飲料的苦味。雖然這種咖啡飲料有很多變種，但所有這些變種肯定能在寒冷的日子里讓你暖和起來。

12.冰沙

咖啡冰沙是一種美味的冰鎮(zhèn)飲料，經(jīng)過混合或攪拌直至形成泡沫狀。這種咖啡飲料通常配有鮮奶油和美味的配料，可以冷藏或冷凍飲用。您可以選擇在攪拌咖啡混合物之前或之后加冰，也可以添加糖、牛奶、香草精和甜醬等配料來定制。

13.越南咖啡

如果您想嘗試不同的咖啡沖泡方法，越南咖啡是個不錯的選擇。只需將煉乳倒入耐熱玻璃杯底部，然后將越南咖啡濾紙放在玻璃杯上。加入所需量的研磨咖啡，然后倒入幾乎沸騰的水。這樣就能得到一種奶油味的甜味咖啡飲料。

14.阿芙佳朵

這種甜點與其說是一種咖啡飲料，倒不如說是一種冰淇淋圣代。與將熱濃縮咖啡倒在冰淇淋或意式冰淇淋上不同，熱濃縮咖啡會稍微融化冰淇淋，而相應的冰淇淋會冷卻飲料。它們完美地相得益彰。

15.紅眼

紅眼咖啡因其獨特而濃郁的風味而深受咖啡愛好者的喜愛。在普通咖啡中加入濃縮咖啡，可以制作出這種特色咖啡飲品，讓您在早晨精神抖擻。紅眼咖啡非常適合那些喜歡濃咖啡但又不想一個人喝掉一整壺的人；此外，它們也是極好的早晨飲品。

結束語

現(xiàn)在您已經(jīng)了解了各種流行的咖啡飲品，您一定有興趣嘗試在家沖泡幾種或更多種。在選擇要沖泡的咖啡飲品時，您必須確保使用最適合您的咖啡豆。您可以從當?shù)厥袌鲑徫?，也可以在線購買咖啡。

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