#這個問題吃什么#

人類的消化系統(tǒng)是數(shù)萬億細(xì)菌的家園，這些細(xì)菌被稱為腸道微生物群。

支持兒童腸道中有益細(xì)菌的生長對他們的整體健康和發(fā)展至關(guān)重要。

益生菌是一種活的微生物，食用后對健康有益。

最常見的益生菌是乳酸菌和雙歧桿菌。你會經(jīng)常在益生菌補(bǔ)充劑上看到這些。當(dāng)孩子攝入這些“有益”的細(xì)菌菌株時，它們就會在胃腸道中定居下來。這有助于平衡好細(xì)菌和壞細(xì)菌的比例。

益生元是不可消化的纖維，作為益生菌的燃料。

通過食用益生元食物，兒童喂養(yǎng)了已經(jīng)生活在腸道微生物群中的健康細(xì)菌。這會刺激它們的生長和活動。

現(xiàn)在讓我們來探討益生菌和益生元對孩子健康如此重要的原因:

更強(qiáng)的免疫系統(tǒng)

高達(dá)80%的免疫系統(tǒng)存在于腸道微生物群中。所有這些有益細(xì)菌都是抵御病原體和感染的第一道防線。益生菌在幾個關(guān)鍵方面增強(qiáng)免疫力。

首先，它們沿著腸壁形成保護(hù)屏障，防止“壞”細(xì)菌滲出。其次，它們提高抗體和細(xì)胞因子的產(chǎn)生，這些抗體和細(xì)胞因子可以檢測并摧毀腸道內(nèi)的外來入侵者，如病毒、細(xì)菌或毒素，否則會使你的孩子生病。

某些菌株，如GG乳桿菌，會提高IgA的水平，IgA是一種在粘液中發(fā)現(xiàn)的抗感染抗體。

經(jīng)常食用益生菌可以降低兒童呼吸道感染、過敏、濕疹等疾病的發(fā)病率。

益生菌可以緩解兒童腹瀉、便秘、惡心和腸道炎癥等許多不舒服的消化問題。

通常由病毒感染引起的腹瀉在益生菌治療下可以是短暫的。羅伊氏乳桿菌和博拉氏酵母菌等特定菌株具有消炎作用，可以使腸道粘膜平靜下來。這也有助于治療炎癥性腸病，如克羅恩病或潰瘍性結(jié)腸炎。

便秘的緩解通常依賴于益生菌改善大便的一致性和運(yùn)動性。這使得血液在結(jié)腸內(nèi)再次順暢地流動。含有乳酸雙歧桿菌的酸奶是一種常用的選擇。

與胃流感病毒或抗生素相關(guān)的惡心和嘔吐對某些抑制炎癥和恢復(fù)微生物平衡的益生菌菌株反應(yīng)良好。

益生菌還可以預(yù)防和治療抗生素引起的腹瀉，這種腹瀉是由抗生素破壞天然腸道微生物群引起的。在使用抗生素后，發(fā)酵食品是補(bǔ)充有益細(xì)菌的好方法。

過敏及哮喘預(yù)防

根據(jù)最近的研究，早期引入益生菌可能有助于預(yù)防兒童過敏和哮喘的發(fā)展。

益生菌調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，避免對過敏原的過度反應(yīng)。這包括減少炎癥細(xì)胞因子，增加抑制炎癥的T-reg細(xì)胞，產(chǎn)生具有抗炎作用的短鏈脂肪酸。

乳酸菌和雙歧桿菌菌株在預(yù)防過敏方面的研究最多。在生命的前5年經(jīng)常食用益生菌可能是最有保護(hù)作用的。

營養(yǎng)吸收

腸道微生物群在消化、合成和吸收關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)方面起著重要作用。擁有強(qiáng)健的益生菌水平可以最大限度地提高孩子從飲食中的維生素、礦物質(zhì)和大量營養(yǎng)素中獲益的能力。

例如，益生菌可以增加葉酸、維生素K、b族維生素和短鏈脂肪酸的產(chǎn)生，并被血液吸收。它們還能從碳水化合物中分解難以消化的纖維，并將其轉(zhuǎn)化為丁酸鹽等化合物，為結(jié)腸內(nèi)壁的細(xì)胞提供能量。

在兒童時期獲得充足的營養(yǎng)有助于正常的生長和發(fā)育。益生菌是促進(jìn)營養(yǎng)吸收的好工具。

益生元:喂養(yǎng)有益細(xì)菌

雖然益生菌可以暫時提高有益細(xì)菌的水平，但益生元可以刺激已經(jīng)生活在孩子消化系統(tǒng)中的健康細(xì)菌的生長。它們通過小腸而未被消化，直到到達(dá)結(jié)腸，在那里它們就像一個你可以吃的自助餐，為有益的微生物提供食物!

兩種主要的益生元是胰島素和低聚果糖(FOS)。食物來源包括:

-水果:香蕉、蘋果、油桃

-蔬菜:洋蔥、大蒜、蘆筍

-谷物:大麥、燕麥片

-豆類:小扁豆，鷹嘴豆

-堅果和種子:開心果，亞麻籽

試著在孩子的飲食中加入更多富含益生元的食物。這為通過補(bǔ)充劑或發(fā)酵食品引入的益生菌提供了飼料。

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