導(dǎo)語

腸道是人體最大的一個(gè)微生態(tài)系統(tǒng)，正常人體的胃腸道內(nèi)寄居著多種多樣的微生物，且以細(xì)菌為主。研究表明，人體消化系統(tǒng)中含有的細(xì)菌數(shù)是人體細(xì)胞總和的10倍，總重約1.5公斤左右。

換言之，人體本身就是一個(gè)巨大的細(xì)菌生態(tài)群，其中最主要的聚集地就是腸道，也叫腸道菌群。 益生菌作為微生態(tài)制劑，就是靠調(diào)節(jié)這些菌群的平衡來調(diào)節(jié)保護(hù)腸道健康的。

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益生菌究竟有什么來頭？

“益生菌”的英文意思是“生命”，這是因?yàn)橐嫔兄诖龠M(jìn)健康。世界衛(wèi)生組織（WHO）對益生菌的官方定義是:“通過攝取適當(dāng)量，能對宿主的身體健康發(fā)揮有效作用的活性微生物”。

益生菌的原理就是直接補(bǔ)充有益菌，進(jìn)而調(diào)節(jié)腸道中的菌群平衡，抑制有害菌，幫助分解你所吃的食物，幫助你的身體吸收營養(yǎng)和酶，這會支撐起我們的整體健康。

最常見的益生菌種類有雙歧桿菌、乳酸桿菌。其中，雙歧桿菌在嬰兒腸道菌群中占主導(dǎo)地位，具有抑制病原菌生長、強(qiáng)化腸道屏障、抑制腫瘤壞死因子分泌等有益作用。

除此以外， 益生菌的作用還包括促進(jìn)腸道消化吸收、增強(qiáng)腸道免疫功能、抑制過敏反應(yīng)、潤腸通便、降低膽固醇吸收、保護(hù)心血管系統(tǒng)、調(diào)節(jié)血糖血脂等。

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常聽說的益生元又是什么？

益生元的英文意思是“生命之前”，因?yàn)樗鼈兪且嫔摹疤毓┦澄铩?。從本質(zhì)上講，益生元為健康的細(xì)菌提供了它們生長所需的營養(yǎng)，這種發(fā)酵過程是支持存在于消化系統(tǒng)中的微生物群的一種極好的方式。

盡可能多吃一些富含益生元的食物是保持腸道健康的好方法，比如大蒜、洋蔥、香蕉、豆類等。

你可以把它們看作是一種天然肥料，有益于你的腸道細(xì)菌， 作用主要有增殖益生菌，改善腸道功能；維持腸道正常蠕動，促排便；促進(jìn)有益菌合成維生素；預(yù)防病原體；調(diào)節(jié)免疫功能，預(yù)防過敏性疾病等。

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益生菌是如何改善腸道健康的？

簡單來說，益生菌就是生活在你腸道中的“好”細(xì)菌，它們幫助分解和消化食物、支持整體腸道健康、保持免疫系統(tǒng)的健康。

1.益生菌影響人的思維和感受。腸道細(xì)菌對胰島素和瘦素等激素的產(chǎn)生和調(diào)節(jié)有影響，它們還能產(chǎn)生神經(jīng)遞質(zhì)，如血清素、多巴胺和γ-氨基丁酸，而這些物質(zhì)會影響你的情緒。

2.益生菌有助于消化，促進(jìn)健康的腸道運(yùn)輸時(shí)間，并有助于減少腹瀉。它們還有助于改善尿路感染和其他慢性健康狀況的癥狀。

3.促進(jìn)免疫系統(tǒng)是益生菌的另一個(gè)主要好處。健康的腸道微生物群有助于保護(hù)你免受有害細(xì)菌的侵害。

4.腸道有時(shí)被稱為“第二個(gè)大腦”，因此益生菌現(xiàn)在也會被用來改善精神健康障礙，有助于減少焦慮、抑郁、自閉、強(qiáng)迫癥，甚至記憶力問題。

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補(bǔ)充益生菌的3大標(biāo)準(zhǔn)

1.活菌：益生菌必須是活菌，不要選擇那些滅過菌的常溫酸奶，這已經(jīng)不算是益生菌了。

2.足夠多：益生菌必須達(dá)到一定的數(shù)量才能起到健康作用，至少活菌數(shù)要到1億以上。

3.最好選擇固態(tài)制劑：液態(tài)下益生菌比較容易失活，活菌數(shù)不好控制，而干粉狀態(tài)下的益生菌活菌數(shù)比較穩(wěn)定。

結(jié)語

保持人體健康的最好方法就是在日常飲食中加入大量的活益生菌，包括食物攝入和益生菌營養(yǎng)補(bǔ)充劑，同時(shí)結(jié)合補(bǔ)充益生元，可有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，提高膽固醇水平，增強(qiáng)消化能力，維持人體能量水平和活力，由內(nèi)而外保持最佳健康狀態(tài)。

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