肥的美眉們，常以為不吃淀粉、不吃甜食和高熱量食物就能順利減肥，或者是以為只吃水果沙拉這類低卡食物就能瘦。 其實不然哦，有很多低熱量的食物卻GI值高，從而導致血糖上升反而會讓你變胖。只有選擇低GI食物才有利于減肥和身體健康哦！

所謂的GI值即升糖指數(shù)，為進食后攝取的食物使血糖值上升速度的數(shù)值。吃下數(shù)值較低的食材，血糖上升速度較慢，可抑制胰島素的分泌量。所以，為了避免成為易胖體質，應該少吃高G I食材，而多食用GI值60以下的低GI食材。

經(jīng)典減肥方劑：荷術湯。

中藥減肥方子里面，荷術湯是最經(jīng)典的減肥方劑，荷術湯配伍精良，效果獨特，在1979年《河南醫(yī)藥》書籍里面就論述過荷術湯的作用。《荷術湯治肥胖病21例觀察》：21 例肥胖病人,經(jīng)服用荷術湯后體重減輕最少者1.5斤,最多者26 斤 (見 附表 )。其中12 例高血壓 由180 ~150 /120 ~10 毫米汞柱,降至正常者11 例。17 例頭昏、乏力、腰痛、貪食等癥消失,轉氨酶、膽固醇降至正常。[1-2]

荷術湯使用方法是比較麻煩，但是，其減肥效果卻極佳，將配伍好的荷術湯放在鍋內(nèi)煎煮10-30分鐘，然后一天一副，一副可以喝2-3次。連續(xù)使用20天之后，體重開始出現(xiàn)變化，連續(xù)使用一個月，體重大多數(shù)會降低10多斤左右。而且荷術湯對人沒有副作用。

血糖偏高對健康的恐怖威脅

除了得到糖尿病的機率比正常人高了3-10倍，還能引發(fā)下面的疾病。

1. 脂肪代謝異常：異常血糖過高容易使血管硬化，引起高血壓，并增加心臟病、中風等風險。

2. 免疫下降：如女性容易有白帶及尿道炎，男性生殖泌尿系統(tǒng)感染，皮膚易感染及傷口不易愈合，走路疼痛，甚至造成溫度及疼痛感覺障礙。

3. 眼睛微血管病變：產(chǎn)生視力模糊、白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病變。

4.腎臟及肝臟病變：甚至造成肝腎功能衰竭。

血糖急升讓你胖

進食后，糖類會在人體內(nèi)分解成葡萄糖，而葡萄糖被血液吸收后，血糖值上升。此時胰臟會分泌讓血糖值下降的荷爾蒙...胰島素，將血糖轉換成肝糖儲存于肝臟和肌肉內(nèi)。

但是因為人體的肝糖有一定的儲存量，如果血糖上升速度過快，超過肝糖儲存量時，胰島素會將血糖改搬到脂肪細胞儲存，成為體脂肪，讓你變胖。也就是說，如果血糖過剩，導致血糖值急速上升，胰島素分泌量大增，容易使你成為易胖體質。

有些人常抱怨少吃淀粉但血糖仍忽高忽低。醫(yī)師說，這跟食物的升糖指數(shù)(GI值)有關，升糖指數(shù)是吃進的食物造成血糖上升速度快慢的數(shù)值；低GI值食物的血糖升降速度較慢，高GI值食物能陡升血糖，但之后血糖急降。

吃對食物血糖就穩(wěn)定、不易餓，有助瘦身。健康的瘦身飲食，就要能兼顧控制熱量與穩(wěn)定的血糖。由于食物種類、烹調(diào)方式、來源及含纖維量不同，使得食物有不 同GI值，同時吃不同GI值食物，對血糖升降有混合影響。平日飲食選擇GI與熱量較低的食物，這樣就能避免餓過頭，血糖太低，而暴食高熱量及高GI的食 物。

低GI外食1日提案~營養(yǎng)師推薦1380卡菜單

1.早餐470卡(全麥吐司夾蛋+半糖豆?jié){)

全麥吐司為低GI吐司，蛋可補充蛋白質，增加一早的活力，讓你更有精神。

你可將一般市面上的加糖豆?jié){，替換成半糖豆?jié){或無糖的清漿，都可提供優(yōu)質蛋白質，而且比較沒有血糖升高過快的問題喔！

2.午餐494卡(寒天菠菜涼面+香菇1顆+手工高麗菜卷+小蕃茄12顆)

菠菜涼面糖類含量不高，寒天GI值更只有12，是良好的低GI主食。

搭配關東煮的香菇與高麗菜卷增添纖維質與維生素，飯后再來份小蕃茄，增加低GI威力。

3.晚餐416卡(白飯2/3碗+西芹腰果炒雞丁+燙秋葵6根+海帶芽湯)

晚餐為自助餐菜色，高GI的白飯搭配低G I的秋葵與海帶芽湯，西芹腰果炒雞丁補充蛋白質，可替換為烤棒腿或清蒸魚+1份炒青菜。返回搜狐，查看更多

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