Acai –來自巴西亞馬遜的禮物

Acai

（發(fā)音：啊—薩—伊）

一種產(chǎn)于亞馬遜森林的一種果實(shí)。南美洲稱為超級食品，巴西當(dāng)?shù)乇环Q為“生命之樹”。 中國稱之巴西莓。

Acai（巴西莓） 是一種棕櫚樹上的果實(shí)，主要生長在巴西北部廣茂的亞馬遜流，外觀上類似葡萄般大小的圓形黑紫色的小果，果皮薄而多汁，是亞馬遜當(dāng)?shù)鼐用裰饕嬍辰M部分，據(jù)據(jù)科學(xué)分析，當(dāng)?shù)厝耸砍砷L攝取營養(yǎng)成分中高達(dá)42%來源于阿薩伊漿果。

關(guān)于巴西莓的傳說：

巴西莓在當(dāng)土的土著人稱為：眼淚的果實(shí)。相傳在巴西亞馬遜河的河口附近的貝倫現(xiàn)代城市之前是個很原始的部落，天災(zāi)人禍饑餓，使部落的每個人都瀕臨在死亡的邊緣。 國王無助又無奈，為了讓自己的部落延續(xù)下去，提出了一項(xiàng)法令，該部落的兒童（包括他自己的孫女）都將被拋棄殺死，把所有能養(yǎng)活人食物留給少數(shù)年輕人。

到了夜里犧牲儀式繼續(xù)在進(jìn)行著，國王的女兒Iaca突然聽到在森林深處傳來一陣陣哭聲，她意識到這哭聲就是自己女兒的的聲音，于是她順著女兒的聲音，發(fā)現(xiàn)死去的女兒被一棵大樹緊緊的擁抱著。原來孫女的身體與靈魂已經(jīng)交付給了這棵大樹。大樹上也長滿了如同女兒黑眼睛般的明亮果實(shí)。

大樹的果實(shí)拯救了部落，每個部落的人品嘗果實(shí)時，都感覺有種酸酸滋味，大家都說，這是死去的女孩郁結(jié)在心里的舍不得的淚水。

后來國王給這種果實(shí)起了個名字，把名字倒寫過來便是acai ,讓自己的部落永遠(yuǎn)也不忘記曾經(jīng)不舍的女孩。

位于巴西西亞馬遜熱帶雨林地區(qū)的阿瑪斯鎮(zhèn)，巴西莓被視為國寶級的食物。

這兒的人從小喝著巴西莓果汁長大，幾乎整個巴西西部地區(qū)看不到一個胖人。無論男女都擁有窈窕身材。

CAMP卡牌果汁粉由巴西天然水果制作而成，巴西莓也是其中之一，在巴西非常的出名，現(xiàn)也由巴西名品匯引入中國，讓人們體驗(yàn)這地道的巴西風(fēng)情。

阿瑪斯鎮(zhèn)不僅盛產(chǎn)巴西莓，還是名模盛產(chǎn)地，世界超模吉賽爾邦辰 ，丹妮爾、桑德拉都喝巴西莓汁長大。世界小姐瑪利亞·胡利婭也曾坦言，她從小就喝巴西莓，身材從未變過。

巴西饒勇善戰(zhàn)的亞馬遜勇士上戰(zhàn)場打仗前，都會先喝上一大杯巴西莓果汁可以讓他們強(qiáng)壯、力氣倍增、對男性更可以滋補(bǔ)強(qiáng)身。

驍勇善戰(zhàn)的亞馬遜女戰(zhàn)士每一次出征前都會喝上一大杯巴西莓果汁來增加體力、強(qiáng)健體魄，因此巴西居民相信巴西莓果是上天恩賜的自然能量之果，并被尊稱為生命之果。

巴西莓果汁的功效

目前最熱門的新發(fā)現(xiàn)! 廣泛引起生物學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家的注意，他們爭先恐后地急于解開巴西莓神奇功效的秘密。

富含花青素、多酚類及類黃酮，可保護(hù)身體因自由基造成的發(fā)炎反應(yīng)，以及提升免疫系統(tǒng)。當(dāng)身體抗氧化能力高時，許多疾病的發(fā)生程度與次數(shù)都會降低，如：心臟血管疾病、癡呆失智、癌癥與消化系統(tǒng)的問題。

許多知名營養(yǎng)醫(yī)學(xué)期刊如J Agric Food Chem.已刊出確認(rèn)巴西莓所含豐富抗氧化酵素-即花青素Anthocyanins對于清除自由基的功效。

無法想象果汁竟可含有這樣均衡的營養(yǎng)! 擁有一般水果所沒有的多種脂肪酸、胺基酸與植物固醇; 簡單說來，就像雞蛋一樣的完全蛋白質(zhì)的胺基酸種類，以及世界公認(rèn)最健康的油品-橄欖油的油脂比例。

由內(nèi)到外保持年輕!

Dr. Nicholas Perricone 所著作一書《佩里孔的承諾》賦予巴西莓Acai極高評價，可使我們由內(nèi)到外保持年輕。

Dr. Perricone為皮膚科醫(yī)生，擅長治療因老化造成的種種肌膚問題，經(jīng)?？稍诟鞔髨?bào)紙看見發(fā)表的文章與研究，如:華爾街時報(bào)、紐約時報(bào)等。這本”The Perricone Promise”在紐約排行榜熱銷，也因此受訪于三大知名電視節(jié)目:Oprah Winfrey Show, the Today Show and 20/20。

Dr. Perricone被時尚雜志Vogue譽(yù)為美國皮膚專家) 。美國著名脫口秀主持人歐普拉．溫弗莉在Oprah Winfrey Show節(jié)目中更對巴西莓Acai贊譽(yù)有加，稱為青春永駐的水果。

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