地球上最健康水果是什么？就要說說近段時間比較流行的巴西莓，巴西莓擁有超強抗氧力，護眼又排毒，可以對多種身體不適擁有較的食療效果，以下讓我們一起來了解巴西莓吧！

巴西莓（Acai Berry）是原產于巴西亞馬遜河熱帶雨林，為了抵抗強烈的日光及嚴苛的生長環(huán)境，將大量的營養(yǎng)成分緊緊鎖在果實中。除了代表性的花色素苷外，鈣、鐵、多酚等含量也十分豐富，因此又稱作「奇跡之果」，也被醫(yī)學界認定為「地球上最健康的水果」。

巴西莓的主要功效

每100公克的巴西莓就有414毫克的花色素苷（Anthocyanin），為藍莓的5倍！花色素苷為水溶性植物色素，是花青素與醣類的結合體，可以緩和眼部疲勞、提升視力。日本美容營養(yǎng)研究家丸田美和子指出，研究顯示巴西莓的花色素苷更容易被人體吸收利用，能促進視網膜上視紫質的再合成，加速眼睛血液循環(huán)，并維持水晶體健康，有效預防干眼癥、白內障、青光眼、網膜病變等眼部疾病，適合長時間使用電腦與手機的現代人食用。

巴西莓生長在赤道，必須保護自己免于紫外線侵害，因此抗酸化物質十分豐富，其多酚含量為紅酒的30倍！多酚能夠打擊活性氧物質，延緩身體老化與黑色素沈淀，美容又健康。另外，日本抗老化醫(yī)學會專門醫(yī)大森真帆表示，巴西莓中的必需脂肪酸可調整荷爾蒙平衡、對抗壓力、減緩皮膚發(fā)炎，有助于舒緩肌膚干燥及粉刺痘痘。

巴西莓的膳食纖維含量也很豐富，是牛蒡的3倍，可以促進腸道蠕動，讓排便更順暢，毒素也能排到體外，幫身體大掃除。

除此之外，巴西莓其他的營養(yǎng)成分也是傲視群雄，像鐵含量是豬肝的5倍，鈣質含量是牛奶的2倍，維生素C含量則是檸檬的3倍。由于擁有眾多營養(yǎng)成分，不少南美的足球選手習慣在練習前后飲用巴西莓製成的飲料以提升運動成效。雖然難買到新鮮的巴西莓，市面上有不少巴西莓的果干或莓粉，大森真帆建議可搭配香蕉、草莓、優(yōu)格一起食用，或是打成果汁飲用。

巴西莓果中含有帶β的一種植物固醇谷甾醇,這種成分已經被證實對控制前列腺的腫大有效果。

巴西莓果對控制動脈硬化有效果,推薦大家作為食物療法使用.還有就是它含有豐富的花青素, 對糖尿病性視網膜癥的有效性也被期待。

這樣的癥狀也可以使用巴西莓果

食物纖維豐富的巴西莓果，對解除便秘是最適合

骨頭的主要成分是鈣,巴西莓果對鈣的補充是很有用的.特別是對不喜歡喝牛奶的人來說,可以把它作為日常生活習慣來攝取。

當身體處于緊張狀態(tài)時，人體內會產生大量的活性氧。緊張狀態(tài)是被認為是百病的原來。巴西莓果的抗氧化力，在抵御由于緊張狀態(tài)給身心帶來的損壞上有效。特別是，對于防止由于緊張狀態(tài)帶來的免疫力低下的效果也是很明顯的。

當體內有炎癥時，就是說明體內有硝基酪氨酸產生了。硝基酪氨酸是，生體內的蛋白質的酪氨酸被硝基化之后變成的，這種生成是，一般是與哮喘和慢性關節(jié)風濕，糖尿病性腎癥等有關系。在某個報告上說，巴西莓果的抗氧化力是可以防止生體內蛋白質的酪氨酸被硝基化的。

長期有慢性的疲勞的感覺，很多時候都是和活性氧有關系。當身體中產生活性氧時，肌肉的細胞也會被損傷。巴西莓果的抗氧化作用，對防止由于活性氧對肌肉的損壞也是很有效的。還有就是，在巴西莓果里含有很多種維生素B群，對改善疲勞也有很大的效果。

一般認為，血液的主要成分的鐵，在巴西莓果里含有的數量是在牛肝里的3-4倍。所以，對于鐵缺乏性貧血的預防和改善是很有效果的。

【巴西莓果的最有效攝取方法】

如果想充分的享受巴西莓果的營養(yǎng)成分，選擇健康食品是最方便簡單的。

【最有效果的食用方法】

巴西莓果是一種食物，不是說吃了馬上就可以看到效果的。很多成人病和慢性疾病，都是常年累月的偏食，多食和運動不足引起的。如果想馬上特效的治好的話，會對身心帶來很大的負擔和影響的。要堅持每天都吃，才回得到最好的效果。

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