經(jīng)常聽見

“生活太苦的話，就吃點(diǎn)糖”

吃糖，會(huì)讓人的口腔充滿甜蜜的享受，

給大腦帶來極大的滿足感和愉悅感

但是近年來，因攝糖過多導(dǎo)致的健康問題逐漸顯現(xiàn)，肥胖、傷牙齒、脂肪肝、毀皮膚......大家已經(jīng)有意識(shí)控糖了

可是“明糖易躲，暗糖難防”，殊不知，除了甜味的糖，生活中還有隱藏在身邊的大BOSS“隱形糖”，讓你在不知不覺中就吃下了。    

今天我們就來盤點(diǎn)下  那些在不知不覺中你吃下的“隱形糖 

01  標(biāo)簽里的隱形糖    

在選購食物時(shí)留心食品標(biāo)簽，除了白糖、白砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、這些大家都知道的糖之外，還有麥芽糊精、淀粉糖漿、果葡糖漿、玉米糖漿等也是糖

另外有一些產(chǎn)品沒有出現(xiàn)糖的字眼，但有代糖(木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇、赤蘚糖醇等) ，比如現(xiàn)在很火的無糖碳水飲料 

代糖甜度高、熱量低，一度被認(rèn)為是“健康糖”，但長期使用高甜味的代糖，會(huì)讓你對(duì)高度的甜味一直保持依賴性，有可能吃進(jìn)更多的糖。

 02  水果里的隱形糖

許多減肥人士會(huì)選擇不吃飯，只吃水果，認(rèn)為水果熱量低，而且還有助于消化，但是忽略了水果的含糖量并不低，具體含量大家可以參考下面的附圖：常見水果含糖表   

有一個(gè)常見的誤解是:越甜的水果含糖量越高，嘗起來不那么甜的就可以放心吃。其實(shí)不少水果的糖分都藏在酸味里，例如嘗起來不是很甜的山楂，實(shí)際含糖量高達(dá)22%，而嘗起來很甜的西瓜，實(shí)際含糖量僅4%，不到山楂的1/4。  

03 零食里的隱形糖    

零食的隱形糖，酸咸苦辣都可以用來掩飾。   

比如是牛奶、酸奶這些被認(rèn)為健康的飲料：一瓶350ml的乳酸菌飲料，含糖量也在50g左右；糖已經(jīng)達(dá)到《中國膳食營養(yǎng)指南(2016)》建議的每天攝入量上限了。酸奶的制作配方為100g牛奶配10g左右白糖。牛奶中天然含有5%左右的乳糖，目前的生產(chǎn)技術(shù)尚不可能將這些糖分清除干凈。

還有各種咸口零食，比如薯片，你以為它只是含高鹽嗎？不是的！還有高糖！因?yàn)樘怯斜Ｋ饔?，所以在制作肉干或者果干時(shí)，商家會(huì)加入糖，使之變得松軟，食用和保存過程中不會(huì)太硬，比如沙爹牛肉，每100g里就有高達(dá)34.8g糖。

04  調(diào)料里的隱形糖

看到這里，有些伙伴很慶幸，覺得自己平時(shí)不吃零食，認(rèn)真吃飯，攝入的糖應(yīng)該不多，那你就高興得太早了。許多家常菜在烹飪過程中都會(huì)添加糖來提鮮，讓食物更加美味，顏色更加誘人。比如紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲等   

除了直接添加的糖之外，生活中各種調(diào)味料，番茄醬、燒烤汁等調(diào)味醬里，每100克大概就有15克的糖。

05  沖調(diào)粉里的隱形糖    

市面上，人們喜歡的沖調(diào)粉，像核桃粉、芝麻糊、藕粉等等，也是含糖大戶。    因?yàn)椋児取⒍鼓コ傻姆劭诟斜容^粗糙，往往帶有“土腥味”，為了改善口感、增加銷量，生產(chǎn)商會(huì)添加大量的糖分，我們印象中的健康食品藕粉，含糖量高達(dá)90%。       

甜，幾乎是所有人共同的飲食愛好  夏天的快樂是空調(diào)和肥宅快樂水給的  秋天的幸福是第一杯奶茶給的  冬天的暖意來自熱乎乎的糖炒栗子  這些隱形糖就是藏在以上各種飲食里，在不知不覺間，每天吃下去的糖可能已經(jīng)有幾大勺，甚至幾大碗……  但攝入過多糖分確實(shí)存在著各種疾病風(fēng)險(xiǎn)，所以，節(jié)制一點(diǎn)，多了解，少攝入，讓糖帶給我們的快樂更持久一點(diǎn)！平常選擇食品時(shí)，優(yōu)先選擇無糖或者低糖的產(chǎn)品。

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