對(duì)自己地健康負(fù)責(zé)控制體重.ppt
對(duì)自己地健康負(fù)責(zé)控制體重
體重控制組織 TOPS(Take-off Pounds Sensibly)始于1948年,在20個(gè)國家內(nèi)擁有1.1萬個(gè)分會(huì)、27.5萬會(huì)員;會(huì)員必須提交一個(gè)體重目標(biāo)以及一個(gè)健康專業(yè)人員提供的食譜 Weight Watchers始于1960年,包含食譜、行為修正和體育鍛煉,是世界性的。 體重控制組織 Overeaters Anonymous創(chuàng)建于1960年,是一個(gè)個(gè)體的非盈利組織,他們定義自己為難以自制的過量進(jìn)食者。它在50個(gè)國家內(nèi)擁有8500個(gè)團(tuán)體。它與那些認(rèn)為過量進(jìn)食是一種漸進(jìn)性的治不好的疾病而應(yīng)該逮捕的人進(jìn)行斗爭。他們遵循一個(gè)12步驟計(jì)劃、與Alcoholics Anonymous相似。 其它關(guān)于體重控制的建議 抵制經(jīng)常要吃完所有菜盤里的菜的誘惑 在打電話及看電視時(shí)不要吃東西 控制酒精的攝入(高卡路里) 在餐館與人分享開胃食品及甜點(diǎn) 在參加假日聚會(huì)之前先吃一個(gè)健康的點(diǎn)心這樣你會(huì)覺得飽 總結(jié) 沒有任何治療方法或產(chǎn)品可以出現(xiàn)奇跡 沒有“革命性的”食譜 沒有藥丸或一劑便見效 然而,你和你的生活習(xí)慣可以掌握著體重管理 參考書目 Barrett.S.Jarvis.W.Kroger.M.London.W(2002) Consumer Health:A Guide to Intelligent Decisions. McGraw-Hill Insel.pRoth.W.(2002) Core Concepts in Health(9thEd). McGraw-Hill 對(duì)自己的健康負(fù)責(zé):控制體重 作者:Frederick.Schulze. Health Science Lock Haven University of Pennsylvania 助理教授 譯者:hzm0682(DXYer) 作者介紹 Dr.Frederick“Rick”Schulze在Lock Haven大學(xué)創(chuàng)建和促進(jìn)了一個(gè)學(xué)生體重控制支持機(jī)構(gòu)。他自己也為了控制體重的問題而努力并且減了超過100磅。 他在一個(gè)主修衛(wèi)生的團(tuán)體講授消費(fèi)者健康學(xué)、物質(zhì)濫用以及衛(wèi)生學(xué)概論 研究目的 認(rèn)識(shí)肥胖與健康風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系 確定可以帶來成功的體重控制計(jì)劃的生活方式因子 確定消費(fèi)者健康問題與減肥產(chǎn)品的關(guān)系 描述美國流行的超重及肥胖問題 超重與肥胖 在美國正流行 超過S的成年人是超重的 將近四分之一人肥胖 肥胖率自1960年以來升高了一倍,并且還在上升 如果目前的趨勢(shì)繼續(xù)下去,估計(jì)到2030年所有的美國人都將超重 兒童時(shí)期肥胖 每3個(gè)兒童中就有一個(gè)是超重或者接近超重 與健康問題的關(guān)聯(lián) 在美國每年超過30萬未成年人死于超重,僅次于與煙草相關(guān)的死亡數(shù) 對(duì)體重的滿意度 多數(shù)美國人對(duì)自己的身體感到不滿意 超過S的美國人對(duì)體重狀況不滿意 僅有10%的人對(duì)自己的體重狀況完全滿意 嘗試減肥 據(jù)報(bào)道30%的成年男性及55%的成年女性在過去的一年中曾嘗試減肥;報(bào)道中少年以及大學(xué)年齡的女性減肥率更高。 2010年健康人 設(shè)置目標(biāo)減少人群中的肥胖人數(shù),成年人不超過15%,兒童及少年人不超過5% 然而事實(shí)上可能將偏離這個(gè)目標(biāo) 美國人較20年前平均每天多消耗超過160卡路里,但是身體活動(dòng)卻減少了 當(dāng)今導(dǎo)致超重的因素 快餐消費(fèi)過多 在外吃太多的肉類 增加了一份食物的大小 增加消費(fèi)飲料及便利食品 過多的時(shí)間用于玩視頻游戲、網(wǎng)絡(luò)沖浪、看電視 對(duì)兒童及少年人很少體育教育課 因素(續(xù)) 在學(xué)校里缺乏全面的健康教育 學(xué)校缺乏營養(yǎng)午餐 短途出行很少步行或騎自行車,多使用汽車 家務(wù)勞動(dòng)有很多節(jié)省體力的裝置 定義 超重 總體重在推薦的良好健康范圍(由典型的大型人口調(diào)查得出的數(shù)據(jù))之上, 定義 肥胖 嚴(yán)重的超重。常通過測量體重指數(shù)(BMI)來斷定。BMI的定義是體重(公斤)除以身高(米)的平方 過度肥胖的健康危險(xiǎn) 肥胖者死亡率是非肥胖者的將近兩倍 與不健康的膽固醇水平有關(guān),損害心功能并因心血管疾病導(dǎo)致死亡 其它健康危險(xiǎn):高血壓、某些類型的癌癥、削弱免疫功能 健康危險(xiǎn)(續(xù)) 膽囊及腎臟疾病,皮膚問題,睡眠障礙,關(guān)節(jié)炎,骨關(guān)節(jié)疾病 糖尿病 心理疾病如壓抑、自尊心的問題(由于減肥失?。?、恥辱 受歧視與排斥 采用健康的生活方式以控制體重 大多數(shù)的體重問題與生活方式有關(guān),也就是說它們可以歸結(jié)于飲食習(xí)慣、體育鍛煉、處理的策略以及我們的情緒。 食譜與飲食習(xí)慣 遵從以下的每日熱量攝取的一般建議 1600卡路里:慣于久坐的婦女和多數(shù)老年人 2200卡路里:大多數(shù)兒童、少年女孩、活躍的婦女、慣于久坐的男性 2800卡路里:少年男孩、活躍的男性、部分非?;钴S的女性 一份食物的大小 大多數(shù)人低估了我們所吃的食物的分量 限制一份食物的大小對(duì)良好的健康是很重要的 檢查列于包裹上的所供應(yīng)的尺寸,學(xué)會(huì)更準(zhǔn)確的判斷大小 減少卡路里但仍有飽腹感 每天在吃早餐及甜點(diǎn)前先吃幾
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