香蕉泥花生醬三明治（我的食欲穩(wěn)定器）| 健康·三餐

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更新：2.0版已更新在同名gzh和wb. 被大家做了這么久的穩(wěn)定食欲神器居然連個菜譜都沒有，我怎么突然想起來建個菜譜呢？ 因為，大概前兩周左右的時間，我干了件極其沒腦子的事，蠢到我現(xiàn)在都沒準(zhǔn)備好（不好意思）說，總之，破壞了我的食欲和弄得胃有點不舒服。 小龍問我晚飯想吃什么，我說只想吃面包抹花生醬加香蕉（前一陣根本沒這想法啊），什么雞肉蔬菜想起來就不想吃。 他說“想吃就吃唄，太瘦，需要點勁兒”。真的，現(xiàn)在很多女生的問題不是減肥，而是增強體質(zhì)，提高攝入食物的質(zhì)量。 然后我連著兩天有一兩頓沒吃“正經(jīng)”飯，因為我一想到香蕉泥花生醬抹面包就饞到不行，身體真的太神奇，它真的會告訴你它需要說明：高營養(yǎng)密度、體積小相對細(xì)膩好消化，又能補充能量。 第一天，四片全麥面包（就是我一直在實驗的存糧哈），抹花生醬、杏仁醬、腰果醬，抹上熟透的香蕉泥（一定要熟透的），撒上海鹽、肉桂粉，一邊吃一邊深深吸口氣，旁邊的小龍說“吃得爽嗎？直喘氣兒”。 胰島素分泌后，皮質(zhì)醇下降，心情突然變可愛了，trigger到負(fù)責(zé)傳輸飽感覺的激素分泌，人自然就不會饞了。 但胰島素又不會像空嘴吃白糖一樣瘋狂上升，這個組合（有脂肪、蛋白質(zhì)、纖維）在一起，還是屬于中等升糖速度，既管飽又不會吃完有想昏睡的感覺。 吃完后，身心滿足感，穩(wěn)了，胃里不脹但是飽，不再想找別的吃的了，最好吃的“甜點”。 和吃一盆生菜葉子胃里脹的難受但不飽，完全相反。 真的，嘴饞時，膽大心細(xì)地吃，如果怕營養(yǎng)密度高的食物熱量高而不敢吃，到頭來，還是會不停地找零食吃，里外里熱量并沒少吃，還一肚子內(nèi)疚感，這個內(nèi)疚感真的要人命。 幾粒葡萄干能解決的事，不敢吃，偏用菜葉子紅薯解決，反而吃了更多熱量更大體積。這就是理性和非理性的斗爭。 不如，一開始就果斷知道自己“缺嘴”了，大膽吃高營養(yǎng)高熱量的食物，真的吃完就穩(wěn)定了，沒有那么多后續(xù)困擾。 大膽吃奶制品（希臘酸奶、茅屋奶酪）、花生醬、面包后，如果你發(fā)現(xiàn)，皮膚變得有光澤了（我現(xiàn)在低頭看自己的腿就會有以前減肥時沒有的光澤感），那就是往好的方向發(fā)展，真是再多化妝品也帶不來的。 小龍他雖然從小饑一頓飽一頓沒正經(jīng)飯吃，但花生醬香蕉面包真算是日常標(biāo)配了，能每天嘗到甜味自然不會像從沒吃過糖一樣，突然吃到有甜味的東西就瘋狂了。 而且，這個吃完，手腳暖和，和吃完草一樣的沙拉后手腳冰涼真不是一感覺，他也是從小體質(zhì)好，不怕冷。 還是那句話，對別人管用的東西，不一定對你管用，多細(xì)心觀察自己吃完各種食物的反應(yīng)。 ??分享一個小方法： 注意觀察自己食欲的起伏時間線： 比如，觀察剛吃完飯時，對食物的渴望程度，想象下現(xiàn)在再吃一大碗牛肉面怎么樣？ 正常的應(yīng)該是不想吃了，覺得再吃時負(fù)擔(dān)。 過1-2小時后，再想想現(xiàn)在吃碗面條怎么樣，看看現(xiàn)在自己對它的渴望值是多少，應(yīng)該不會是剛吃飯時那么抗拒了，但也不會特想吃。 過3-4小時后，再想象吃一碗牛肉面怎么樣？這時，可能渴望值會提高了，覺得吃點好像也可以有。 過6個小時后，可能就是“快給我一碗牛肉面吧”! 以此類推，這樣就能知道，哦，原來我的食欲變化是有規(guī)律的，這背后是體內(nèi)各種激素等變化的結(jié)果，要去學(xué)習(xí)自己的這種規(guī)律。 吃這個三明治也是一樣的道理，觀察吃多久后，對食物的渴望值會再次爬升，和吃別的食物對比一下，看吃什么最適合自己。 還有就是，這個吃完真的會開心。觀察自己的心情是不是舒緩了，不皺眉頭說話了，有心情開玩笑了。是不是頭發(fā)不掉了，姨媽來得順暢了。 最后，還是那句，這不是藥，不是吃一頓就好了，可能剛開始吃都停不下來（如果是這樣，更說明要警覺一下了，那是減肥減的太缺嘴了，想吃就吃吧，所以叫食欲穩(wěn)定器呀，吃夠了一陣后自然就不吃了）。 去我微博/公眾號看看發(fā)病期的時間等相關(guān)內(nèi)容，調(diào)整是需要時間的，吃一陣就會慢慢好了。

用料

香蕉泥花生醬三明治（我的食欲穩(wěn)定器）| 健康·三餐的做法步驟

步驟 1

吃法1：面包用微波爐加熱15秒后，抹上花生醬+香蕉泥+粗海鹽粒。 或面包+花生醬+粗海鹽+肉桂粉。肉桂粉也會提高胰島素敏感性，幫助營養(yǎng)去肌肉里。

步驟 2

吃法2（小龍推薦）：整條香蕉豎著切成兩半（香蕉船一樣）+花生醬+葡萄干。 小龍從小和他爸一起吃的吃法，說尤其冬天很享受。

步驟 3

吃法3（小龍推薦）：面包+花生醬+糖粉（白糖）。 我就不推薦這個組合了，對我來說太甜了。 圖里是我厚切，撒肉桂粉的，太creamy了，牙齒碰到時、再一口切下去的感覺，太爽了。

步驟 4

吃法4：面包+花生醬+香蕉泥+楓糖漿（蜂蜜）

香蕉泥花生醬三明治（我的食欲穩(wěn)定器）| 健康·三餐的小貼士

自制無糖無鹽花生醬方法：https://www.xiachufang.com/recipe/103955653/ 1，重點：一定要用圖里一樣的布滿黑點的香蕉（但香蕉肉沒黑）才最好吃，熟到用勺子一壓就成細(xì)膩的泥狀。最好是，香蕉泥用勺子背抹到能和花生醬融合在一起。 用沒熟透的香蕉片會遜色很多。 2，面包可以用微波爐加熱（軟的口感），也可以用烤箱煎熱（脆的口感）。我個人偏愛用軟的面包吃這個組合，尤其是厚切最好吃。 面包一定不要從室溫拿出來干吃，真的是太干了，一定要加熱吃。 作品區(qū)廚友說的，熱花生醬+冰箱里涼香蕉泥，太好吃了。 3，可以用一片面包做開放三明治吃，也可用兩片面包夾著吃。 4，適合當(dāng)早餐、當(dāng)加餐。 當(dāng)早餐時，配1個雞蛋、牛奶（酸奶），頂?shù)轿顼垱]問題。 這種不餓是真的不餓，就是想起吃東西沒多大興趣那種，不是減肥時自己催眠自己的那種不餓。 5，花生醬抹不開的話，微波爐加熱10秒。

菜譜創(chuàng)建時間：2019-07-15 06:59:55

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