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平衡膳食的標準有哪些

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月10日 05:41

合理營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，而平衡膳食又是合理營養(yǎng)的根本途徑。《中國居民平衡膳食寶塔》將五大類食物合理搭配，構(gòu)成符合我國居民營養(yǎng)需要的平衡膳食模式。
膳食寶塔共分5層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。膳食寶塔各層位置和面積不同，這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。谷類食物位居底層，每人每天應(yīng)該吃250～400克；蔬菜和水果居第二層，每天應(yīng)吃300～500克蔬菜和200～400克水果；魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層，每天應(yīng)該吃125～225克(魚蝦類75～100克，畜、禽肉50～75克，蛋類25～50克)；奶類和豆類食物合居第四層，每天應(yīng)攝入相當于鮮奶300克的奶類及奶制品和相當于干豆30～50克的大豆及制品；第五層塔頂是烹調(diào)油和食鹽，每天烹調(diào)油不超過25～30克，食鹽不超過6克。同時，強調(diào)足量飲水的重要性。在溫和氣候條件下，輕體力活動的成年人每日至少飲水1200毫升(約6杯)。