原標題：巧克力不是健康殺手 吃巧克力的7個誤區(qū)

誤區(qū)二、巧克力會使血壓升高

可可黃烷醇可以通過維持血管健康保持正常的血壓?？茖W家發(fā)現(xiàn)，居住在遠離中美洲海岸島嶼上的美洲人部落庫納人，他們的可可攝入量很高，但高血壓發(fā)病率卻相對較低。研究者推測這兩者之間可能存在一定的聯(lián)系。

庫納人的傳統(tǒng)膳食包括大量的食鹽，這是一種與高血壓有關的典型食物。但是，該人群的高血壓發(fā)病率很低。研究表明，可可飲料是庫納人的傳統(tǒng)飲料，通過這種飲料攝入的大量黃烷醇，在維持該人群健康的血壓方面發(fā)揮了一定作用。研究還表明，可可黃烷醇可以升高血液中一氧化氮的濃度。一氧化氮對于松弛血管，增加血流十分重要，所以對于維持健康的血壓也很重要。

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