日前，中國(guó)最大的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)——中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生元與健康專家共識(shí)》，而菊粉和低聚果糖成為率先被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)可的益生元。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)表的這一共識(shí)結(jié)論中稱菊粉、低聚果糖為首批得到公認(rèn)的益生元。

此共識(shí)的形成，來自益生元研究和應(yīng)用領(lǐng)域的專家分別從益生元的定義與種類、特性、如何評(píng)估和證實(shí)一種物質(zhì)是益生元、健康益處、消費(fèi)者建議等五個(gè)方面，遵循科學(xué)和臨床證據(jù)的原則，在大量工作的基礎(chǔ)上，經(jīng)反復(fù)討論修改，最終制定了該科學(xué)共識(shí)。

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的“專家共識(shí)”，益生元的定義特指“一般不能被人體所消化吸收但可被人體微生物選擇性利用，能夠改善腸道微生物組成和/或活性從而益于人體健康的食物成分”。

該共識(shí)指出，目前證據(jù)等級(jí)較高、得到公認(rèn)的益生元有三種，包括低聚果糖、菊粉、低聚半乳糖。在這三種成分中，低聚果糖和菊粉均是用熱水從菊苣根部提取，是唯二被認(rèn)可的植物性益生元。

菊粉，又叫菊糖，是一種天然的果聚糖混合物，也是目前國(guó)際公認(rèn)最安全有效的益生元。

有意思的是，所有種類有益菌 （乳桿菌、雙歧桿菌等）都喜歡吃它，就連一些中性菌（擬桿菌和梭菌等）也會(huì)吃它。菊粉對(duì)于有益菌的增殖作用，也是最明顯的。

菊粉的天然來源非常豐富，幾乎每一種植物種都存在菊粉。它是除了淀粉之外，植物的另一種能量貯存形式，就像土豆的塊莖一樣。

多吃蔬菜有益于腸道健康，也與菊粉的存在有一定關(guān)聯(lián)。大蒜中也含有豐富的菊粉。

目前市面上的菊粉，大多提取自菊芋或菊苣，在歐洲大規(guī)模應(yīng)用已有20余年。

而我國(guó)直到 2008 年前后，才逐漸開始開發(fā)菊粉的應(yīng)用，因此目前市面上大部分產(chǎn)品中的菊粉，都屬于進(jìn)口產(chǎn)品。

菊粉能促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)，臨床上也發(fā)現(xiàn)，它是對(duì)便秘最有好處的益生元。

低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學(xué)性質(zhì)外，最引人注目的生理特性是它能明顯改善 腸道內(nèi)微生物種群比例，它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可使雙歧桿菌增值10—100倍，可減少和抑制腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，抑制有害 細(xì)菌的生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡，減少肝臟毒素。

低聚果糖是從菊科植物——菊芋提取的天然活性物質(zhì)，再經(jīng)過發(fā)酵得到的水溶性膳食纖維，具有清爽舒適的香甜味道。

能促進(jìn)微量元素鐵、鈣的吸收與利用，試驗(yàn)證實(shí)，低聚果糖可以促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收率達(dá)到70%，可以有效防止骨質(zhì)疏松癥和礦物質(zhì)缺乏癥；同時(shí)能夠促進(jìn)腸道合成身體必須的多種維生素B

對(duì)于人體來說，腸道健康對(duì)于健康生活占比意義重大。人體大腸和小腸能幫助身體吸收所需營(yíng)養(yǎng)，從而讓身體各項(xiàng)機(jī)能順利運(yùn)行。

然而現(xiàn)代城市化推進(jìn)，人們生活節(jié)奏加快，各類不良飲食習(xí)慣如食用大量脂肪類食物、飲用過量的含咖啡因或碳酸飲料，都會(huì)消耗有益腸道健康的細(xì)菌 ，而隨著年齡的增長(zhǎng)，這種影響更為顯著。

長(zhǎng)期處于不良生活習(xí)慣中，加上長(zhǎng)期低膳食纖維飲食方式，讓人體腸道越來越受損，整體身體健康也受到威脅。研究表明，膳食纖維攝入量過低與肥胖、高血壓和心臟病等健康問題密切相關(guān)。如今，便秘、腹脹 等消化不良癥狀已成為亞洲人最常見的飲食問題之一。

為了解決人們飲食中膳食纖維攝入量低的問題，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議人們每日攝入膳食纖維量在25g之間，但真正居民攝入量比推薦量少一半以上。因此，人們?nèi)粘Ｉ钪幸蛏攀忱w維攝入量少，會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)“消極怠工，身體出現(xiàn)問題也會(huì)越來越多。

為改善腸道健康，食品制造商通過以使用功能性纖維配料來提高其產(chǎn)品的纖維含量，這有助于消費(fèi)者在不改變飲食結(jié)構(gòu)的前提下增加纖維攝入量。而菊粉和低聚果糖等益生元纖維可以通過刺激有益的雙歧桿菌生長(zhǎng)來恢復(fù)腸道菌群的平衡，這是大眾喜愛的一大原因。

并且菊粉和低聚果糖是唯一源自植物來源的益生元，其發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生短鏈脂肪酸，有助于溫和、自然地刺激腸道活動(dòng)，對(duì)于維持腸道正常功能有著積極不可替代的作用。

雖然益生元廣泛存在于我們的日常食材之中，比如大蒜、生香蕉、蘆筍、洋蔥、韭菜等，但是單純從蔬果中獲取畢竟是少量，博奧泰克旗下時(shí)暢復(fù)合益生菌來幫你，益生菌+益生元+膳食纖維三元合一優(yōu)質(zhì)配方，呵護(hù)腸道更有活力。

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