減肥不減營養(yǎng) 3種減肥必須營養(yǎng)素
人們要保持身體健康需要多種營養(yǎng),而其中有些營養(yǎng)對減肥大有益處。那具體攝入哪些營養(yǎng)有利減肥?
1.蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是我們維持我們生命的物質(zhì)基礎(chǔ),多攝取蛋白質(zhì)能有助肌肉生長。但是要注意選擇低熱量高蛋白質(zhì)的食物,這樣可以增加飽足感,消除饑餓感,又不會帶來太多的熱量負(fù)擔(dān)。如果你每天都吃幾個雞蛋來增肌的話,建議從第二個雞蛋開始就不要吃蛋黃了,以免膽固醇高。
2.維生素
維生素有很多種,有些維生素具有很好的減肥效果。比如維生素B1有助于體內(nèi)葡萄糖被利用轉(zhuǎn)換成熱量,加速運(yùn)動過程中肝糖的消耗利用。維生素B2可幫助脂肪燃燒,對于限制熱量攝取及運(yùn)動減肥者而言,為相當(dāng)重要的營養(yǎng)素。促進(jìn)肉堿(防止脂肪聚積)合成,促進(jìn)脂肪燃燒,提升代謝功能。
3.膳食纖維素
膳食纖維,是一種不易被消化吸收的碳水化合物。它進(jìn)去人體后消化吸收緩慢,既讓胃腸道有了飽足感,產(chǎn)生的能量又少,所以它有控制體重的作用。另外,膳食纖維還具有軟化大便的作用,對緩解便秘很有幫助。
4.礦物質(zhì)
人們對礦物質(zhì)的需求并不大,但是不可缺。它們是人體必需的元素,適當(dāng)攝取能保證身體機(jī)順利運(yùn)作,也可以直接維持體內(nèi)酸堿平衡、改善新陳代謝。比如礦物質(zhì)中的鎂,能促進(jìn)肌肉生長,防止肌肉抽筋,緩和消化不良,幫助脂肪燃燒并產(chǎn)生熱量。全谷類如燕麥,豆類如大豆、黑豆和海鮮中含有較多的鎂。鉀對肌肉內(nèi)的體液平衡非常重要,能幫助肌肉進(jìn)入合成代謝狀態(tài)。還有鋅、碘等多種中微量元素對減肥一樣重要。
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