自制希臘酸奶與搭配吃法

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用料

自制希臘酸奶與搭配吃法的做法步驟

步驟 1

先做普通酸奶部分。 給酸奶機容器及用具殺菌。

步驟 2

在酸奶機中加入40度溫開水，將攪拌均勻裝有純牛奶和酸奶的容器放入酸奶機中，插電源8—10小時即完成普通酸奶過程。

步驟 3

普通酸奶轉(zhuǎn)化成希臘酸奶過程。 漏篩上面鋪上殺菌的屜布或紗布（紗布比較薄，需要四層為好），把做好的酸奶倒在屜布里，收口系緊，底部放入盆子接乳清。放入冰箱過濾十個小時以上純化再使用。

步驟 4

配烤制麥片和各種果仁，果干混合吃法。

步驟 5

希臘酸奶冰棍做法：希臘酸奶與果醬或者水果粒調(diào)和，倒入模具中冷凍即可。

步驟 6

用喜歡的香料調(diào)制奶油醬配菜

步驟 7

混合水果或蜂蜜吃法

步驟 8

代替奶油奶酪做奶酪蛋糕

步驟 9

過濾純化后的希臘酸奶

自制希臘酸奶與搭配吃法的小貼士

做普通酸奶的時間也可以自己掌握，根據(jù)牛奶的本質(zhì)或者溫度來決定時間。

菜譜創(chuàng)建時間：2015-06-04 22:38:41

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