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卡路里和千焦換算

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月08日 11:19

問卡路里和千焦換算

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

卡路里和千焦都是熱量單位。1大卡=4.186焦耳,1千焦=238.9大卡??防锖颓Ы故浅R姷臒崃繂挝?,其中卡路里指的是在1個大氣壓力下,將1克水提高1攝氏度所需的熱量,而千焦指的是1千焦耳,是國際上能量和做功的單位,一般可以用來衡量大部分食物中所含的熱量和一定運動單位時間內(nèi)消耗的熱量。一般來說,1千卡=1大卡=1000大卡=4.186千焦,1千焦=0.239千卡=238.9大卡,也就是說1大卡等于4.186千焦。所以,按照這兩個單位之間的換算系數(shù),1卡路里=0.004186千焦。大家在平時攝取食物時要注意觀察食物成分表,可以通過以上的換算方法來計算食物中的熱量。

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