夏季是陽氣旺盛生長的季節(jié)，飲食攝養(yǎng)宜清淡，忌油膩，多食營養(yǎng)豐富的蔬菜、瓜果之品，同時(shí)注意“夏不欲窮涼”，不能過食生冷以防耗伐生發(fā)之陽。

在我們平常的食物中，有一些具有一定的健脾利濕作用。

1.山藥

味甘，性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。功效益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)肺脾腎，固精止帶?？梢杂糜谄⑽柑撊酰軌蜓a(bǔ)肺脾腎三臟。脾虛食少，體倦便溏及婦女帶下，兒童消化不良腹瀉等皆可食用。

2.白扁豆

味甘，性微溫。歸脾、胃經(jīng)。功效健脾、化濕、消暑?？梢杂糜谄⑻摑袷?，運(yùn)化失常而導(dǎo)致的食少便溏，白帶增多等等。

3.大棗

味甘、性溫。歸脾、胃經(jīng)。功效補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性?？梢杂糜谄⑻撌成俦沅纾氲》α?。

4.薏苡仁

又俗稱作米仁，味甘，性淡、微寒，歸脾、胃、肺經(jīng)。功效利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿?？梢杂糜谛”悴焕⑺[、脾虛泄瀉等。

5.冬瓜皮

味甘，性微寒，歸肺、小腸經(jīng)。功效利水消腫，可以用于水腫、小便不利等體內(nèi)水液代謝不利的疾病。

6.玉米須

味甘，性平，歸膀胱、肝、膽經(jīng)。功效利水消腫，利濕退黃。同樣可以疏利小便，達(dá)到排除壅積的水液和濕氣的作用。另外，它還具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之時(shí)，變廢為寶將玉米須一起煎湯煮，代茶飲，十分適合糖尿病患者。

7.赤小豆

味甘酸，性平，入心、脾、腎、小腸經(jīng)。功效利水除濕，通乳，解毒排膿。

8.綠豆

味甘，性寒，歸心、胃經(jīng)，功效清熱、消暑、利水、解毒。能用于暑熱煩渴、感冒發(fā)熱、吐瀉、水腫尿少。綠豆湯在夏季不失為解暑祛濕的好飲品。

需注意的是，無論多么好的具有食療作用的食物，均不宜一味偏頗地過量食用。

紅豆加薏米是祛濕利器？

通常意義上把赤豆、赤小豆、紅小豆指為同一物品，其含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、核黃素、鈣、磷、鐵等，薏苡仁是一味常用的中藥和食物，兩者合用，具有健脾除濕、利水消腫的作用。夏季食用，確能對除濕防濕起到有益作用。

雖然紅豆和薏米均有較好的健脾利濕作用，且口感好，但這兩樣食物均有較高的碳水化合物含量，對糖尿病患者來說，過量進(jìn)食或加餐紅豆薏米可能會(huì)加重糖代謝的紊亂。

另外，有些以“濕熱”表現(xiàn)為主的朋友，如見心煩口渴、小便黃赤等，還是應(yīng)該以清化濕熱為主，紅豆薏米并非合適。

還有，大棗含糖量比較高，雖然有健脾養(yǎng)胃、調(diào)中補(bǔ)血之效，但糖尿病人也不適宜過多食用。

此外，如綠豆、冬瓜皮等品，性比較寒涼，屬脾胃有寒的人就不適宜吃。脾胃有寒的人常表現(xiàn)為胃脘部冷痛，大便溏薄，喜愛喝熱水并能緩解癥狀。

雖然夏季容易出現(xiàn)“濕”重而影響健康，但每個(gè)人體質(zhì)不同，并非每個(gè)人都會(huì)為“濕”所困。如果體內(nèi)并無濕阻反而還屬于津液虧虛的體質(zhì)，卻“跟風(fēng)”大量食用利水滲濕的食物和藥物，則會(huì)加重體內(nèi)氣血津液和陰陽的失衡，導(dǎo)致身體不適。

本文作者為上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院主任醫(yī)師陳咸川

摘自上海中醫(yī)藥大學(xué)微信公眾號(hào)

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