藍(lán)莓酒經(jīng)多道工序釀造而成。藍(lán)莓發(fā)酵成酒后，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)毫無(wú)損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營(yíng)養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力，被稱為：“液體黃金”，“口服化妝品”。

　　藍(lán)莓酒中花青素的含量更是高達(dá)蘋果的50倍葡萄的30倍，再搭配藍(lán)莓果膠與生俱來(lái)的抗氧化能力，在歐洲藍(lán)莓酒被譽(yù)為“給人類壽命帶來(lái)第三次飛躍” 的神奇產(chǎn)物。

　　藍(lán)莓酒有如此高的評(píng)價(jià)，來(lái)看看實(shí)際的功效與作用

　　功效與作用

　　醫(yī)學(xué)上已經(jīng)證明，適量飲藍(lán)莓酒可以對(duì)人體產(chǎn)生真正的健康功效。如果你是一名達(dá)到法定喝酒年齡的成年人，每天晚上喜歡享受一杯酒，那你應(yīng)該z能體會(huì)到適量飲酒的神奇效果。長(zhǎng)期喝藍(lán)莓酒給身體帶來(lái)的驚人 變化，不知道你們信不信？反正我信了~

　　1、你肯定比別人更顯年輕

　　藍(lán)莓中所含的花青素是抗衰老的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。經(jīng)研究證明，花青素是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)z有效的抗氧化劑，對(duì)人體的生物有效性是，其抗氧化性能比維生素E高出50倍，比維生素C高出20倍?；ㄇ嗨貞{借其強(qiáng)大的抗氧化作用保護(hù)人類免受自由基的損傷，防止因過(guò)度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷，保持皮膚光滑有彈性，還能優(yōu)先防止腦神經(jīng)衰老，強(qiáng)化血管，從而起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。

　　2、你大腦肯定比別人更好使

　　曾有研究顯示，兒童每天吃一些藍(lán)莓，學(xué)習(xí)能力在一段時(shí)間后會(huì)有所改善；成人在工作疲倦時(shí)吃一些，可以使頭腦立即清醒起來(lái)，決策出錯(cuò)的幾率也會(huì)有所降低。藍(lán)莓酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信，適量飲酒或許可以擴(kuò)大大腦的血管，提高血流量，抗擊與癡呆癥相關(guān)的有毒蛋白質(zhì)。另外，酒精可以讓腦細(xì)胞產(chǎn)生可控性壓力，從而幫助它們更好地處理可能導(dǎo)致癡呆癥的強(qiáng)大壓力。

　　3、你身材肯定比別人更苗條

　　你之所以胖，是因?yàn)槟愫鹊乃{(lán)莓酒不夠多！藍(lán)莓酒可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例，保持人體正常的新陳代謝，使人的體形不會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而變得臃腫。另外，紅酒含有大量的鐵質(zhì)，具有暖身的功效，因此能夠有效地減少身體內(nèi)水分的堆積，這樣可以通過(guò)消腫達(dá)到的目的。

　　5、你比別人更不受癥喜愛(ài)

　　藍(lán)莓是先鋒，藍(lán)莓中的有益成分能抑制細(xì)胞酶活性，限制其增長(zhǎng)。豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維元素等營(yíng)養(yǎng)成分還可以提高人體，提高人體素質(zhì)。沒(méi)事喝點(diǎn)藍(lán)莓酒，癥就不會(huì)喜歡你啦！

　　6、你的眼睛比別人看得更遠(yuǎn)

　　藍(lán)莓酒能改善視力、緩解眼疲勞！二戰(zhàn)期間，英國(guó)皇家空軍飛行員就配備藍(lán)莓，以增強(qiáng)他們夜間值勤時(shí)的視力。藍(lán)莓的花青素是所有蔬菜和水果中含量z高的，能夠優(yōu)先促進(jìn)視紫質(zhì)的生成，從而達(dá)到提高視力的作用，在緩解眼睛疲勞，減輕夜盲癥及視力衰退，防止視網(wǎng)膜病變等方面有。

　　花       青       素

　　藍(lán)莓中蘊(yùn)藏著大量紫色成分，就是花青素，也稱紫檀芪是一種自然化合物，這有助于阻止癥前期對(duì)身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和劑，有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。在藍(lán)莓和黑莓中都存在有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用，而且此系列酒還不含脂肪和膽固醇，具有強(qiáng)有力的抗氧化、自由基的作用。

　　● 藍(lán)莓花青素的發(fā)現(xiàn)，被譽(yù)為20世紀(jì)健康花青素的發(fā)現(xiàn)，被譽(yù)為20世紀(jì)健康史上z偉大的發(fā)現(xiàn)之一。

　　● 藍(lán)莓花青素的功效已得到整個(gè)醫(yī)學(xué)界的公認(rèn)。

　　● 歐洲七所名校臨床研究報(bào)告，藍(lán)莓中的花青素可改善56種癥狀。

　　● 世界衛(wèi)生組織定位：21世紀(jì)“十大健康食品”之首。

　　糧農(nóng)組織將藍(lán)莓列為“人類五大健康食品之一”，譽(yù)為 “ 黃金漿果”。

　　● 美國(guó)z有影響的健康雜志《 Prevention 》稱其為 “神奇果” 。

　　● 藍(lán)莓被美國(guó)時(shí)代雜志評(píng)選為“十大z佳營(yíng)養(yǎng)食品之一”。

　　● 日本和美國(guó)，都將藍(lán)莓列于食品的首位。

　　● 日本政府聲稱：吃野生藍(lán)莓對(duì)眼睛視網(wǎng)膜有很好的保護(hù)作用。

　　● 被美國(guó)藥品食品監(jiān)督管理局（FDA）、法國(guó)食品衛(wèi)生署（AFSSA）批準(zhǔn)為具有功效的“營(yíng)養(yǎng)藥品”。

　　● 美國(guó)教育部從2000年開(kāi)始，將藍(lán)莓列為中小學(xué)生保護(hù)眼睛的營(yíng)養(yǎng)配餐食品，并要求每人每天至少食用一杯藍(lán)莓果汁或加工品。

　　● 美國(guó)波士頓坦夫茨大學(xué)發(fā)表文章：忘掉偉哥，忘掉紅葡萄酒吧，任何一個(gè)想找回年輕感覺(jué)的人都應(yīng)該嘗嘗藍(lán)莓酒。

　　時(shí)代變遷，科技創(chuàng)新、工業(yè)化進(jìn)程不斷加快帶來(lái)的環(huán)境、社會(huì)等問(wèn)題。人們對(duì)于健康意識(shí)的不斷加強(qiáng)，飲食健康也成為當(dāng)今一門重要的課題。

　　大眾消費(fèi)意識(shí)的轉(zhuǎn)變、對(duì)健康消費(fèi)的重視，國(guó)家政策對(duì)果酒行業(yè)的傾斜，力度在不斷加強(qiáng)。國(guó)家對(duì)酒行業(yè)“四個(gè)轉(zhuǎn)變”以及“加快糧食酒向水果類酒的轉(zhuǎn)變”，使得酒類消費(fèi)市場(chǎng)布局繼續(xù)調(diào)整、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，果酒正以其低酒度、高營(yíng)養(yǎng)、好口感的特點(diǎn)而越來(lái)越被眾多消費(fèi)者認(rèn)同和接受。

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