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看到就要收藏!12種蛋白質(zhì)食物,吸收率超?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月07日 19:17

看到就要收藏!12種蛋白質(zhì)食物,吸收率超?
最近我們在線下在搞七日凈體營,有很多人就問我,補(bǔ)充蛋白質(zhì),優(yōu)選食物蛋白,但是要要如何選擇呢?好今天卷王,就來告訴你,趕緊麻竹??!

蛋白質(zhì)選擇的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
中國營養(yǎng)學(xué)會專家對我們?nèi)粘I畹某R娛澄镞M(jìn)行了營養(yǎng)評估,主要考察食物的兩個指標(biāo):

?1是“數(shù)量”指標(biāo),即“蛋白質(zhì)含量”,是指每100克這種食物中蛋白質(zhì)的含量;
?2是“質(zhì)量”指標(biāo),即“蛋白質(zhì)的氨基酸評分”來評價蛋白質(zhì)質(zhì)量的高低,得分越高則說明蛋白質(zhì)質(zhì)量越好,機(jī)體越容易被人體吸收和利用。

公式:氨基酸評分(AAS)=/

?我們都知道蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),人體每一個細(xì)胞的構(gòu)成都少不了它,哪些食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源呢?

今天我我整理了12種,供大家選擇:
1、雞蛋;2、秋刀魚;3、沙丁魚;4、瘦豬肉;5、旗魚;6、雞肉;7、帕爾馬干酪;8、瘦牛肉;9、牛奶;10、蝦;11.三文魚(生)12、大豆(生)

那我們每天到底要攝入多少蛋白質(zhì)呢?
蛋白質(zhì)類:正常人每公斤0.8-1.2g,例如:50公斤體重每天應(yīng)攝入40-60g蛋白質(zhì),健身人群每公斤2g。

??蛋白質(zhì)的攝入量并不是越多越好,根據(jù)《中國居民膳食指南(2022)》的膳食寶塔建議,每人每天應(yīng)攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的肉、蛋或水產(chǎn)品120-200克(每周至少2次水產(chǎn)品);大豆和堅果類25-35克,奶及奶制品300-500克,所以一定要遵循均衡合理的原則。

我是卷王,你減重路上的陪伴者,我在這里,心系你的每一份努力,體重管理,用愛與科學(xué)打造更好的你!

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