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　　作者：王石川

　　想要控制體重，喝一瓶代餐粉當(dāng)晚飯；忙工作過了飯點，吃一根堅果蛋白棒省事兒還管飽……主打低熱量、健康、飽腹的代餐食品如今在年輕人中走紅，成為飲食圈的新潮流，吸引眾多食品企業(yè)投身其中，并獲得資本青睞。據(jù)報道，代餐食品托起千億元市場，也暴露出魚龍混雜的亂象。火爆全網(wǎng)的代餐到底是先進(jìn)的飲食理念，還是企業(yè)的營銷噱頭？

　　愛美之心，人皆有之，為了讓形象更佳而減肥，無可非議。問題是，花了大價錢買的減肥“網(wǎng)紅”食品真的可靠嗎？專家稱，“一個好的代餐食品，關(guān)鍵是配方需要營養(yǎng)系統(tǒng)全面，但現(xiàn)在市面上很多產(chǎn)品其實是不符合這個標(biāo)準(zhǔn)的。”今年8月，深圳市消委會曾對10款網(wǎng)紅代餐食品進(jìn)行了測評。結(jié)果顯示，碧生源、湯臣倍健、康寶萊、網(wǎng)易嚴(yán)選4款樣品能量、蛋白質(zhì)、總膳食纖維偏低，F(xiàn)atlaster極塑代餐奶昔能量、蛋白質(zhì)偏低。這說明所謂的代餐食品并沒有人們想象得那么好，甚至不符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　兩個現(xiàn)實問題由此產(chǎn)生：一個是消費者真敢買。不管三七二十一，不少人看到產(chǎn)品有減肥功能就忙不迭地購買，比如市面流行的筋膜槍就是一例。據(jù)報道，這個原本用于提高按摩效率、放松肌肉的健身產(chǎn)品，如今在電商平臺上被打上了“治療疾病”甚至是“減肥塑形”的標(biāo)簽，讓那些抱著“不運動就能減肥”幻想的購買者趨之若鶩。為了減肥花冤枉錢，這無疑是交了智商稅。

　　另一個是商家真敢賣。減肥產(chǎn)品有問題，有的甚至是三無產(chǎn)品，商家卻敢吆喝，賣的價格還不低，是誰給的底氣？為了牟利就能欺騙消費者？抓住消費者急于減肥的心理而把問題產(chǎn)品吹得天花亂墜，是不道德的，更涉嫌違法乃至犯罪。媒體曾報道過湖南婁底一起案值上億元的假減肥藥案：成本不足1角錢，利潤率令人咋舌地接近9000％；號稱“國外進(jìn)口”，實際卻產(chǎn)自大山深處一個外人難以發(fā)現(xiàn)的地下倉庫……這種操作手法已經(jīng)涉嫌犯罪，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)厲打擊。

　　此外，需要關(guān)注的是，代餐食品行業(yè)魚龍混雜，品質(zhì)良莠不齊，但國內(nèi)并沒有關(guān)于代餐食品的強制性標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)了解，代餐食品目前仍按照普通食品來管理，亟待規(guī)范?；蛟S，這也是代餐食品火爆的重要原因。一些問題減肥藥品、食品大行其道，往往與制度缺位、監(jiān)管乏力有關(guān)。換言之，面對旺盛的市場需求，一些企業(yè)鋌而走險，鉆了制度不健全的空子。

　　“不要盲目相信商家宣傳，一定要認(rèn)真閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽。”專家提醒消費者切莫為了減肥而上當(dāng)，賠了錢又壞了身體。但是，如何打造更健康的減肥產(chǎn)品市場，如何培育更安全的消費環(huán)境，如何讓有關(guān)企業(yè)提升法治意識，則需要職能部門發(fā)力，既提高監(jiān)督的精準(zhǔn)度，也提高制度設(shè)計的精確度。（王石川）

[責(zé)編：王營 ]

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