藕粉的熱量相對(duì)偏高，是否會(huì)發(fā)胖需要根據(jù)自身體質(zhì)和攝入量進(jìn)行分析、判斷。如果體質(zhì)偏瘦且藕粉攝入較少，通常不會(huì)發(fā)胖，如果體質(zhì)肥胖且經(jīng)常大量攝入藕粉，一般會(huì)發(fā)胖。

藕粉分為紅蓮藕粉、純藕粉、堅(jiān)果藕粉，屬于一種快餐，開水沖泡后即可飲用，藕粉中含有豐富的淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物、單寧酸、膳食纖維、維生素B12、鈣、鐵、鈉等物質(zhì)，每100g藕粉中熱量約為373kcal，熱量較高。如果體質(zhì)偏瘦，少量吃藕粉，可以提供身體所需的能量，有一定的潤(rùn)腸通便效果，還可以增加飽腹感，從而減少其他食物攝入，一般不會(huì)發(fā)胖。如果體質(zhì)肥胖，大量吃藕粉，可能攝入較多的碳水化合物，容易導(dǎo)致碳水化合物堆積轉(zhuǎn)化為脂肪，使?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩，從而會(huì)發(fā)胖。

如果想要減肥，平時(shí)應(yīng)以清淡飲食為主，多吃一些新鮮的蔬菜、水果，如卷心菜、白菜、蘋果等，同時(shí)要配合進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，如跑步、跳舞等，長(zhǎng)期堅(jiān)持可達(dá)到減肥的目的。

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