北京青年報(bào)記者12月2日了解到，達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心舉辦了名為“營(yíng)養(yǎng)與健康老齡化”研討會(huì)，吸引了近400位國(guó)內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注。

2023年底，我國(guó)60歲及以上人口達(dá)2.97億，占總?cè)丝诘?1.1%。中國(guó)老年?duì)I養(yǎng)不良疾病的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)高達(dá)841.4億元，其中10%的老年人臨床治療費(fèi)用是由于營(yíng)養(yǎng)不良引起的?！丁笆奈濉苯】道淆g化規(guī)劃》已明確指出：通過(guò)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)改善老年健康狀況，是實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)的重要路徑。

然而，“健康老齡化”的實(shí)現(xiàn)并非易事。

在老年人面臨的諸多健康挑戰(zhàn)中，膳食營(yíng)養(yǎng)因素是影響老年人健康生存的重要因素，與老年常見(jiàn)慢性病的發(fā)生、發(fā)展密切相關(guān)。與會(huì)專(zhuān)家指出，大部分老齡人口由于功能退化，需要易于咀嚼吞咽、營(yíng)養(yǎng)豐富的“易食”食品；而對(duì)那些由于長(zhǎng)期膳食不合理而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的老年人，則需要為他們提供為老年人設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，滿足其營(yíng)養(yǎng)需求。如果把視線轉(zhuǎn)向臨床，50.3%的住院老年患者面臨營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)作為首選干預(yù)方式，有助于加速康復(fù)過(guò)程。這些措施，都是“營(yíng)在老年”的重要支柱。

最新研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)地中海飲食，或者含有活性微生物（如益生菌）的膳食，都能夠有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，幫助老年人改善免疫功能，緩解慢性疾病，甚至改善輕度認(rèn)知障礙。

科學(xué)的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)能夠精準(zhǔn)地補(bǔ)充肌肉和骨骼所需要的蛋白質(zhì)、維生素K和D、亮氨酸、Omega-3脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素，輔以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，就能改善老年人的骨骼和關(guān)節(jié)健康，增強(qiáng)肌肉力量。

中國(guó)工程院院士、達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心科學(xué)委員會(huì)主席陳君石在致辭中表示，“老年人營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不僅關(guān)系到個(gè)體健康，也影響社會(huì)的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心本次研討會(huì)不僅分享了老年?duì)I養(yǎng)的前沿學(xué)術(shù)發(fā)現(xiàn)，也提供了不少健康老齡化相關(guān)的解決方案，這將有助于進(jìn)一步推動(dòng)健康老齡化相關(guān)科研成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，造福社會(huì)?！?/p>

達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心學(xué)術(shù)研討會(huì)已成功舉辦了二十六屆。截至目前，中心已累計(jì)資助超過(guò)300個(gè)科研項(xiàng)目，總金額超過(guò)5300萬(wàn)元。而近年來(lái)，為了支持國(guó)家的健康老齡化規(guī)劃，達(dá)能營(yíng)養(yǎng)中心優(yōu)先資助老齡化領(lǐng)域的研究，涵蓋了老年肌少癥、認(rèn)知障礙等關(guān)鍵議題，并通過(guò)持續(xù)舉辦學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，搭建跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的合作平臺(tái)，推動(dòng)將研究成果應(yīng)用于公共健康實(shí)踐。

文/北京青年報(bào)記者 張?chǎng)?/p>

編輯/田野

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