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巧克力和這些搭配吃，比藥還有用！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月04日 00:10

上次我們?yōu)榇蠹曳窒砹顺郧煽肆?duì)人體的好處，好多小伙伴們都說簡直是他們的福音，以后可以更加放心的吃巧克力了，當(dāng)然有些小伙伴的更想知道巧克力和什么搭配起來又好吃又健康呢。

沒錯(cuò)，巧克力自身不僅有那么多的功效，搭配其他食物也一樣能發(fā)揮其神奇功效哦！下面就聽小編來說說吧。

搭配1：巧克力＋茶=保護(hù)血管

德國海姆利克大學(xué)醫(yī)學(xué)專家海爾默·賽斯認(rèn)為，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強(qiáng)大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，不光能延長體內(nèi)其他抗氧化劑，如維生素E和維生素C的作用時(shí)間，還能促進(jìn)血管擴(kuò)張、治療貧血癥狀。專家指出，吃完巧克力后再來一杯紅茶，其作用等同于對(duì)血管具有保護(hù)作用的葉酸。

搭配2：黑巧克力＋果仁=抗氧化

多酚是可可豆中的天然成分，也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的食物還有果仁，醫(yī)學(xué)研究表明，氧化損傷是許多慢性病發(fā)生的主要原因，德國健康專家把黑果仁巧克力稱為“巧克力家族中的貴族”，研究發(fā)現(xiàn)，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發(fā)生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)還可以參與和改善微循環(huán)，能有效地改善皮膚狀態(tài)。

搭配3：巧克力＋牛奶=優(yōu)質(zhì)鈣

牛奶中含有大量鈣物質(zhì)，它與巧克力中的葡萄糖鈣相結(jié)合后，可形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣。這兩種優(yōu)質(zhì)鈣在**中的吸收程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過普通鈣片，加上牛奶中含有大量的液體，它能幫助身體增快新陳代謝水平，促進(jìn)鈣吸收程度。但值得注意的是，市面上常有的巧克力奶并不能達(dá)到這種效果。

搭配4：巧克力＋紅葡萄酒=止痛

阿司匹林的主要成分是水楊酸，美國科學(xué)家近日指出，水楊酸在一種叫黃烷醇的物質(zhì)的作用下，可發(fā)揮更大的功效。專家認(rèn)為，可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達(dá)到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會(huì)帶來偏頭痛、發(fā)低燒等抗生素可能引發(fā)的副作用。

巧克力絕對(duì)是最美好的食物了有沒有，如果你還是不知道該怎么搭配，可以購買巧克力制成的各類甜點(diǎn)美食，比如Maybecake歐式蛋糕，經(jīng)西點(diǎn)大師將進(jìn)口比利時(shí)巧克力和各種果仁、奶油、水果等融合在一起，做成各種口感濃郁的巧克力慕斯蛋糕。讓愛吃巧克力的小伙伴們感受到健康與甜蜜的味蕾盛宴。