黑巧克力=高熱量?「巧門」吃法低卡又護心
夏天也要保護心臟,避免心血管疾病發(fā)作!提到護心好食物,有許多研究指出,黑巧克力是不錯的選擇。雖然,大家都擔(dān)心黑巧克力=高熱量,其實,專家指出,不妨在巧克力中加入一些新鮮食材,既能蓋掉苦味,還能增添營養(yǎng)價值,同時攝取到其他蔬果中的營養(yǎng)成分,一并降低巧克力熱量,吃得開心又健康。
黑巧克力又稱純巧克力,內(nèi)含可可豆的成分比重較高,黑巧克力中帶有豐富的類黃酮,是非常好的抗氧化劑,100克巧克力約含520至560卡路里。如果將巧克力與「高熱量」畫上等號的人,建議要繼續(xù)看下去,提醒選對巧克力,不但能降低熱量,還可以促進新陳代謝、保護心血管。
吃巧克力好處多:穩(wěn)定情緒、降血壓
臺灣預(yù)防保健協(xié)會理事長趙藥師指出,根據(jù)國外多項研究顯示,巧克力含有黃酮類化合物(flavonoids)及豐富的鎂、鉀和維他命C以及可可堿、色胺酸,所含的「可可堿」的確能使人情緒興奮,有抗抑郁效果。而且巧克力成分中的「色胺酸」,可幫助人體合成血清素,當(dāng)人體內(nèi)的血清素充足,便能穩(wěn)定情緒,通常女性的血清素比男性少,因此女性吃巧克力后,更容易讓心情轉(zhuǎn)好。美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志報導(dǎo),黑巧克力含豐富「兒茶素」,具血管張力作用,可降血壓。
黑巧克力含黃酮類化合物能預(yù)防心血管疾病
吃黑巧克力為什么能保護心臟?趙藥師表示,根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),黑巧克力中帶有豐富的類黃酮,是非常好的抗氧化劑,而具有高黃酮含量的食物包括所有柑橘類水果、香蕉、銀杏、紅葡萄酒、藍莓、芹菜、洋蔥、花生、紅茶、綠茶和烏龍茶,也含有這種健康成分,許多研究也顯示,巧克力中含有黃酮類化合物(flavonoids),扮演抗氧化劑的角色,對身體健康有諸多好處,能預(yù)防心血管疾病及活化腦部細胞,有助于促進大腦的血液循環(huán),減緩老化速率。還有助減輕焦慮,巧克力中也含有多種抗發(fā)炎物質(zhì),能夠?qū)孤匝馨l(fā)炎,并避免血小板聚集而造成血栓,提升心血管能力,有維持心血管健康的效果。
如何挑選對心臟有幫助的黑巧克力?巧克力內(nèi)最容易影響健康的就是熱量及糖分,市售的巧克力常添加過高的精致糖、飽和脂肪,應(yīng)留意營養(yǎng)標示,選擇不含糖或糖分含量低的巧克力,食用時仍應(yīng)適量,對健康比較不會影響。
巧克力雖對身體有益,但也不是人人都適合,巧克力還含有類咖啡因的可可堿,會讓人感到興奮、心跳加快,尤其小朋友及心律不整的人,可可堿可能會造成失眠、心悸,食用時仍應(yīng)適量。
巧克力中加入新鮮食材有助降低熱量
吃巧克力可以這樣搭配比較低卡!建議在巧克力中加入新鮮食材如葡萄乾、蔓越莓、水果等果干,不僅能降低及蓋過可可本身的苦味,也能增添營養(yǎng)價值,同時攝取到其他蔬果中的營養(yǎng)成分,也可降低巧克力熱量,吃得開心又健康。
趙藥師提醒,平時可多吃白色蔬果,如攝取蘋果、大豆、洋蔥、白花椰菜等,有益保護心臟;白色蔬菜富含膳食纖維、鉀元素、鎂元素與胺基酸,以及富含類黃酮、多酚類、硫化物、大豆異黃酮等營養(yǎng)素,能有助提升免疫力。主要蔬菜、水果中的植物性化學(xué)成分簡稱植化素,研究證實,不同的植化素具有不同的生理功能,是良好的抗氧化劑,可激發(fā)體內(nèi)解毒酵素的活性,增強免疫系統(tǒng),調(diào)節(jié)荷爾蒙并具有抗細菌及病毒的功效。
【健康小叮嚀】:
保護心臟養(yǎng)生秘訣,平時應(yīng)保持作息正常、不熬夜,落實『均衡飲食』、少油炸、少燒烤食物、高纖、低脂、多蔬果、多喝水,平日養(yǎng)成適度「規(guī)律運動」,就可為身體打下良好的免疫基礎(chǔ),也能借機調(diào)整不良的生活習(xí)慣,自然在體內(nèi)形成網(wǎng)絡(luò)抗氧化物,可支撐并強化整個免疫系統(tǒng),就會增進幫助體內(nèi)的抗氧化物均衡,讓身體年輕、健康、充滿活力、為健康加分。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
相關(guān)知識
常吃巧克力有哪些好處
揭秘 巧克力的四大抗病功效
女性怎么吃巧克力養(yǎng)生保健
吃巧克力要注意什么
推薦七道低卡低脂家常菜,熱量低又健康,好吃不長肉,天天換著吃
寶寶過早吃巧克力有什么危害
孕婦吃什么|孕婦能吃巧克力嗎
巧吃甜食也減肥
寶寶吃巧克力有什么危害
嬰幼兒應(yīng)該怎么吃巧克力
網(wǎng)址: 黑巧克力=高熱量?「巧門」吃法低卡又護心 http://m.u1s5d6.cn/newsview80270.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計算公式是什么 11235
- 3補腎吃什么 補腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826