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健康飲食巧克力燃脂

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月03日 23:53
健康飲食與巧克力燃脂

一、巧克力與燃脂的關(guān)系

特定時間食用巧克力有助于燃脂 有研究表明早上食用巧克力有助于燃脂,并能降低全天的血糖水平。在一項研究中,19名絕經(jīng)后的婦女每天起床一小時內(nèi)吃100克的牛奶巧克力,入睡前一小時再吃100克,持續(xù)2周,期間正常食用其他食物,結(jié)果發(fā)現(xiàn)參與者無論是早上還是晚上攝入牛奶巧克力,都沒有導(dǎo)致體重增加。這可能是因為巧克力產(chǎn)生了抑制食欲的作用,降低了饑餓感和對甜食的欲望1。

二、不同類型巧克力的熱量與燃脂特點

黑巧克力 一般來說,可可含量越高、純度越高的巧克力,熱量越低。黑巧克力相對其他巧克力熱量較低,可可含量在75%左右的黑巧克力比較適合想要減肥的人群。它能抑制食欲,還能提升新陳代謝。不過黑巧克力也是高熱量食物,每百克基本都超過了兩千千焦,即使減脂期食用也應(yīng)適量,每天最多吃30克左右36。 牛奶巧克力 牛奶巧克力含有高能量與高糖分以及較低的可可成分。雖然上述研究中發(fā)現(xiàn)絕經(jīng)后女性食用未導(dǎo)致體重增加,但它本身熱量較高,不能過量進食1。 白巧克力 白巧克力可以幫助燃脂,但本身高熱量,也需要控制食用量,不可過量進食1。

三、健康食用巧克力的方法

控制食用量 巧克力熱量較高,即使是有燃脂效果,也不能過量食用。例如一塊50克重的巧克力所提供的能量約為837千焦,相當(dāng)于84克糧食所提供的能量。健康人在保持能量平衡的條件下,吃巧克力才不會發(fā)胖。如果吃黑巧克力,每天最好不超過50克;如果是其他巧克力則更應(yīng)減少食用量,每天最多吃30克巧克力即可23。 搭配運動 運動前吃巧克力效果更好。運動前吃點巧克力能讓肌肉里的糖原增多,緩解疲勞,也利于運動后糖原恢復(fù),吃完馬上運動也不用怕發(fā)胖3。 合理搭配其他食物 在飲食中如果多吃了巧克力,在其他飲食上就應(yīng)該減少烹調(diào)用油及糖類的攝取,以免總油脂攝取過量,造成身體熱量的負擔(dān)。此外,可以多吃蔬菜來減少脂肪的吸收,加速脂肪的排泄5。

四、健康飲食整體觀念下的巧克力食用

在健康飲食的整體框架下,巧克力只是其中一部分。減肥期間應(yīng)注重整體飲食結(jié)構(gòu)的合理性,包括攝入足夠的蔬菜、水果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等食物,不能單純依賴巧克力來達到減肥目的。例如減肥食譜中可以有早餐喝豆?jié){、吃全麥面包和雞蛋;中餐吃腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽配米飯;晚餐吃素炒西葫蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜和紅豆粥等多樣搭配2。 深入回答此問題

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