吃黑巧克力真的減肥嗎
黑巧克力被認(rèn)為是比其他巧克力更健康的食品,甚至還有傳言說(shuō)吃黑巧克力能減肥,理由是黑巧克力中含有豐富的能幫助減肥的多酚化合物。那么,吃黑巧克力真的減肥嗎?
結(jié)論:不建議
真像解析:
目前并沒(méi)有確切的研究證明吃黑巧克力能減肥。若無(wú)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo),不建議通過(guò)配合吃黑巧克力的方法進(jìn)行減肥。
黑巧克力的主要成分是可可粉,可可粉中含有豐富的多酚化合物。雖然有研究顯示,人體攝入一定量的多酚化合物有助于減肥,但日常生活中想要通過(guò)吃巧克力的方式達(dá)到減肥的目的卻不現(xiàn)實(shí)。
因?yàn)槭欠駮?huì)胖,以及能不能減肥,并不是由哪一種食物決定,而是取決于每天攝入的總能量以及消耗的總能量之間的差值。如果每天攝入的總能量超過(guò)了消耗量,多余的能量會(huì)在體內(nèi)蓄積,最終轉(zhuǎn)化為脂肪,發(fā)生肥胖;反之,如果每天攝入的總能量低于消耗量,那么體內(nèi)的脂肪會(huì)被逐漸代謝分解,實(shí)現(xiàn)減肥。也就是說(shuō)“少吃、多運(yùn)動(dòng)”才是減肥的正確做法。而黑巧克力含有的能量并不低,每100g含有能量大約為500千卡,差不多相當(dāng)于一碗100g粳米飯(118千卡)所提供能量的5倍。所以,如果不注意控制飲食攝入,也不適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng),哪怕每天只吃一小塊黑巧克力,每天攝入的總能量只會(huì)更多,不僅對(duì)減肥無(wú)益,反而還會(huì)增肥。
專(zhuān)家總結(jié):
減肥沒(méi)有捷徑,合理控制飲食和適量增加運(yùn)動(dòng)是減肥的有效方式。如果日常很喜歡吃巧克力,減肥期間以吃黑巧克力為宜,但務(wù)必要控制好攝入量,且每天最好不超過(guò)30-50g。
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