#宅家花樣美味#沒(méi)了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。今天給大家分享分享八道減肥餐食譜，熱量不高，低脂低卡還飽腹，簡(jiǎn)單零失敗，快快收藏吧！

雞胸伴肉絲

食材：雞胸肉一塊、豆芽一塊錢(qián)、紅蘿卜適量、黃瓜適量、香菜一根、蒜3瓣、小米辣2個(gè)

配料：生抽兩勺、陳醋兩勺、辣椒油一勺、糖和鹽少許

做法：

1、紅蘿卜和青瓜分別切成絲，豆芽清洗干凈，雞胸肉煮熟撕成絲備用

2、小米辣、香菜切好，蒜剁成蒜末

3、鍋里煮開(kāi)水，放入紅蘿卜煮一分鐘，再放入豆芽煮2分鐘撈出

4、取個(gè)大碗，放入豆芽和紅蘿卜、青瓜絲、雞胸肉絲、再放入香菜?辣椒面?蒜末?小米辣?生抽?陳醋?辣椒油?鹽和糖，再用手抓拌均勻即可開(kāi)吃啦

娃娃菜火腿豆腐湯

好吃不胖，5分鐘煮一鍋，無(wú)油超低卡，營(yíng)養(yǎng)飽腹，越吃越掉秤

材料

嫩豆腐，娃娃菜，無(wú)淀粉火腿

做法：豆腐、娃娃菜、火腿都切成小塊，鍋中加入少許水，加入娃娃菜，大火煮開(kāi)，加入豆腐、火腿，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮2分鐘，加入少許鹽、胡椒粉拌勻出鍋就可以吃啦，喜歡的還可以加一點(diǎn)芝麻油，又香又鮮，熱乎乎的吃起來(lái)太舒服啦！

茄汁玉米雞胸肉

食材：

雞胸肉半塊、番茄1個(gè)、玉米粒少許、蒜末蔥花適量

步驟：

1、雞胸肉切塊，加少許鹽、1勺生抽、1勺玉米淀粉，抓勻腌制15分鐘

2、玉米煮熟撈出，鍋內(nèi)倒入番茄加入少許清水炒出汁，依次加入煮好的玉米、蒜末、雞胸肉和少許清水翻炒片刻。

3、鍋內(nèi)加入1勺番茄醬、1勺生抽、1勺蠔油翻炒均勻收汁撒蔥花出鍋即可～

宮保雞丁

準(zhǔn)備食材：雞胸1塊、黃瓜胡蘿卜花椒蔥大蒜干辣椒炒好的花生米適量、生粉、蠔油、生抽、料酒、白醋、木糖醇、橄欖油、老抽（花生米實(shí)在怕熱量高的可以不要。）

制作步驟：

1、雞胸切丁、用料酒?一點(diǎn)生粉?一點(diǎn)點(diǎn)老抽腌制至少十分鐘。

2、黃瓜胡蘿卜切丁、干辣椒切段、大蒜切末?？胀肜锛尤胍簧咨椤⒁簧紫栍?、一勺白醋、小勺木糖醇、三勺水、一點(diǎn)生粉調(diào)勻備用（我還加了一點(diǎn)老抽、讓最后的顏色好看些。這里看個(gè)人需要。

3、不粘鍋內(nèi)噴一點(diǎn)油下入腌制好的雞胸肉丁、炒至變色盛出（用不粘鍋的話實(shí)際不噴油也可以炒，就更減少油量。

4、鍋內(nèi)加適量橄欖油炒香蒜末、蔥、花椒和干辣椒。接著下入胡蘿卜丁和雞胸、翻炒一會(huì)下入黃瓜丁和花生米。繼續(xù)翻炒下倒入調(diào)汁、大火收汁至濃稠完成

魚(yú)香茄子

一人食材：

紫茄子1個(gè)，雞胸肉150克，蔥姜蒜末，糙米60克（食材均為生）

具體做法：

1、茄子切成長(zhǎng)條，撒1/3勺鹽拌勻腌制15分鐘，擠出水分備用；

2、雞胸肉切/攪成肉末，蔥姜蒜切末，喜歡辣的1個(gè)小米辣切成末；

3、魚(yú)香汁：生抽、料酒、醋分別1勺，蠔油、代糖、淀粉分別1/3勺，小半碗清水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

4、8克橄欖油，油熱倒入雞肉末炒至變色，倒入茄子、醬汁，翻炒后蓋蓋收汁即可。低脂好吃的魚(yú)香茄子就做好了，提前蒸上糙米飯，澆在上面吃真的絕了！

涼拌紫甘藍(lán)

食材

紫甘藍(lán)、蔥蒜小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、陳醋、白糖、香菜

步驟

1、紫甘藍(lán)切絲，加半勺鹽拌勻腌制10分鐘

2、調(diào)醬汁：碗中放蔥蒜小米辣?1勺辣椒粉?1勺白芝麻淋上熱油，?2勺生抽?2勺陳醋?少許白糖拌勻

3、腌制好的紫甘藍(lán)控干水分，淋上醬汁，放上香菜，攪拌均勻即可

三鮮湯

食材

蝦仁，蟹味菇，杏鮑菇，雞蛋，胡蘿卜

做法

1、蝦仁?胡椒粉?料酒?半小勺鹽腌制一下。

2、雞蛋打散炒熟撈出備用

3、鍋內(nèi)加適量食用油，放入蝦仁炒變色，再倒入菌類(lèi)胡蘿卜絲，炒出白湯加入兩大碗熱水。煮起放入炒好的雞蛋。

豆腐雞蛋餅

準(zhǔn)備材料：

老豆腐、玉米、胡蘿卜、生菜、雞蛋、面粉

制作步驟：

1、一塊烤豆腐捏碎，加玉米粒、胡蘿卜碎、生菜絲、少許鹽、一勺生抽、黑胡椒、兩個(gè)雞蛋、三勺面粉攪拌均勻；

2、平底鍋少許油，小火煎至兩面金黃色即可！

致力于用最簡(jiǎn)單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的八道減肥餐做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見(jiàn)。

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