都在宣傳吃有機(jī)食品好，好在哪里？怎么分辨有機(jī)食品？

有機(jī)產(chǎn)品的種類除了棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料等非食品，還包括糧食、蔬菜、油、水果、面、魚及調(diào)料等國家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。

而獲得有機(jī)食品認(rèn)證，則需要在生產(chǎn)中完全或基本不使用肥料、農(nóng)藥、添加劑等人工合成肥，而是采用有機(jī)肥種植、有機(jī)飼料養(yǎng)殖。并且需要監(jiān)測長達(dá)3年之久，每年還需進(jìn)行有機(jī)資質(zhì)復(fù)檢，如此嚴(yán)格的檢測才能達(dá)到有機(jī)的基本標(biāo)準(zhǔn)！

那為什么吃有機(jī)產(chǎn)品更好？那便是因為有機(jī)產(chǎn)品采用的這種綠色種植方式，讓產(chǎn)品無農(nóng)殘、無獸殘，減少了我們在攝取食物中隨著食物攜帶而進(jìn)入身體的有害！讓身體更加健康。

有機(jī)食品認(rèn)證的嚴(yán)格流程：

生產(chǎn)環(huán)境要求：有機(jī)食品的生產(chǎn)必須在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行。這包括土壤質(zhì)量、水質(zhì)和空氣質(zhì)量等方面。生產(chǎn)區(qū)域必須遠(yuǎn)離污染源，土壤中的有害物質(zhì)含量不能超過規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

生產(chǎn)資料要求：有機(jī)食品的生產(chǎn)過程中禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)。生產(chǎn)者必須使用有機(jī)種子和有機(jī)肥料，遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和操作規(guī)程。（土地必須休耕三年不使用任何化肥、農(nóng)藥才能達(dá)到最低的檢驗標(biāo)準(zhǔn)）

生產(chǎn)記錄要求：生產(chǎn)者必須建立完善的生產(chǎn)記錄系統(tǒng)，詳細(xì)記錄有機(jī)食品的生產(chǎn)過程，包括播種、施肥、除蟲、收獲、儲存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。這些記錄必須真實、準(zhǔn)確，并保存一定期限，以便認(rèn)證機(jī)構(gòu)和監(jiān)管部門進(jìn)行核查。

加工和儲存要求：有機(jī)食品的加工和儲存環(huán)節(jié)也必須符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。加工過程中不能使用化學(xué)合成的防腐劑、色素、香精等添加劑。儲存設(shè)施必須干凈、衛(wèi)生，不能與常規(guī)食品混放。

銷售和標(biāo)識要求：有機(jī)食品在銷售時必須明確標(biāo)注“有機(jī)”字樣，并提供相應(yīng)的認(rèn)證證書和編號。銷售者必須確保有機(jī)食品的真實性和可追溯性，不能虛假宣傳或誤導(dǎo)消費者。

而有機(jī)認(rèn)證不僅需要堅持很長的時間、在有機(jī)的檢測上同樣需要投入大筆精力和花銷，因此，堅持做有機(jī)的企業(yè)一定是擁有情懷的企業(yè)。而遠(yuǎn)方，將有機(jī)食品平價化，讓有機(jī)食品走進(jìn)尋常百姓家，更是所有遠(yuǎn)方人共同的堅守與努力！

因此，分辨有機(jī)產(chǎn)品也很簡單，只需要認(rèn)準(zhǔn)包裝上的有機(jī)食品標(biāo)志，通過證書可以識別到產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)時間等。如果擔(dān)心無法有效的辨別有機(jī)食品，那不妨加入遠(yuǎn)方，所有有機(jī)產(chǎn)品都有有機(jī)字樣，更甚至還有產(chǎn)地全程直播，保障真正有機(jī)。

為什么一定要大力推崇有機(jī)產(chǎn)品？食品分為普通食品、無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品；有機(jī)食品作為最健康的一類，那相對而言，普通食品就是僅符合可食用的最低標(biāo)準(zhǔn)，而恰恰這些普通產(chǎn)品，才是大量在市場上我們普通人常食用的。越來越大但是沒有水果味的水果、炒出來沒有肉味的肉等，這些產(chǎn)品無序、過量的使用化肥農(nóng)藥、激素，這些物質(zhì)隨著食品進(jìn)入到我們的身體，日積月累讓現(xiàn)在的孩子性早熟，身高過早的停止發(fā)育，都是大大的危害！

推廣有機(jī)產(chǎn)品，其實更是一種對于土地的保護(hù)、對生態(tài)的良性循環(huán)的保護(hù)、更是對我們身體的保護(hù)。我們花費更多的時間和精力來調(diào)理它，大自然是平衡且公平的，回歸自然、選擇有機(jī)種植，不僅是對環(huán)境的保護(hù)，更是對人類自己的保護(hù)！綠水青山才是金山銀山！

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