由于大眾健身的理念的傳播，人們對自身的要求也逐漸提高，喜愛并堅(jiān)持健身的人也越來越多，對健康飲食的需求激增，于是市場上出現(xiàn)了各種各樣的輕食店，在小白看來增肌餐和減脂餐沒什么區(qū)別，而且都稱之為：“健康餐”。

但兩者其實(shí)是不一樣的，雖然看起來相似，食物的種類也差不多，但是其中還是有很多區(qū)別的，小編今天就給大家講講“增肌餐”和“減脂餐”之間的不一樣。

一、食用目的不同

這是最基本也最明顯的區(qū)別，從兩者的名字上就可以看出，吃增肌餐是為了促進(jìn)肌肉含量的增長，吃減脂餐則是為了控制脂肪的堆積。

減脂是把身體多余的脂肪消耗掉。

增肌是將身體里的肌肉含量提高。

二、飲食原則不同

需要減脂的人群，要控制好的你的熱量攝入，參考食物的一個(gè)配比含量。建議你每天的熱量控制比消耗熱量低300～400卡路里左右。肌肉的合成需要大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，比如：雞蛋、雞胸肉、魚類、奶類、豆制品等，一般通常成人人體每日需求蛋白質(zhì)1克/公斤體重，但是要想增肌的需要大于這個(gè)量，根據(jù)日常對肌肉刺激（破壞、撕裂程度）做出適應(yīng)調(diào)整——高強(qiáng)度鍛煉需要翻倍。

三、配比不同

正常平衡膳食的三大營養(yǎng)素分配比例是蛋白質(zhì)占總能量的12%~15%，脂肪為25%~30%，糖類為50%~65%。

減脂餐三大營養(yǎng)素的分配原則是蛋白質(zhì)占總能量的15%~20%，脂肪應(yīng)低于30%，糖類占50%~55%；而增肌餐對三大營養(yǎng)素要求是蛋白質(zhì)應(yīng)占總能量的25%~30%，糖類不低于50%，脂肪為20%~25%。

減脂餐對蛋白質(zhì)的供給需求主要彌補(bǔ)肥胖普遍存在的蛋白質(zhì)供給不足，調(diào)整代謝和確保肌組織丟失；而蛋白質(zhì)對增肌的貢獻(xiàn)則主要體現(xiàn)在高負(fù)荷抗阻甚至更多是無氧運(yùn)動(dòng)對肌纖維撕裂后的修復(fù)上。在增肌訓(xùn)練時(shí)，力量型的高負(fù)荷抗阻運(yùn)動(dòng)所起的作用主要是負(fù)責(zé)把肌纖維撕裂，而肌肉的增加，肌肉群的顯現(xiàn)主要還是靠蛋白質(zhì)對撕裂后的肌纖維組織的修復(fù)，從而達(dá)到肌纖維增粗的目的，因此，對蛋白質(zhì)需求更高，特別是優(yōu)質(zhì)的牛肌腱蛋白質(zhì)遠(yuǎn)勝于優(yōu)質(zhì)蛋白粉。

增肌需要運(yùn)動(dòng)來刺激、減脂也需要運(yùn)動(dòng)來消耗過剩的碳水，運(yùn)動(dòng)、飲食相結(jié)合使得減脂、增肌更好的協(xié)調(diào)。希望大家都能身體健康的同時(shí)擁有更滿意的身材！

#增肌餐和減脂餐的區(qū)別#

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