當(dāng)血液中的尿酸水平升高時,會導(dǎo)致晶體在關(guān)節(jié)周圍形成并積聚,從而引起稱為痛風(fēng)(關(guān)節(jié)炎的一種)的痛苦狀況。在這種情況下,我們必須注意飲食。有無數(shù) 尿酸禁用食物 這會使我們的情況變得更糟。
因此,在這篇文章中,我們將告訴您哪些是您在飲食中應(yīng)不惜一切代價避免的尿酸禁忌食物。
高尿酸水平
體內(nèi)一種叫做嘌呤的化學(xué)物質(zhì)的分解會導(dǎo)致尿酸的產(chǎn)生。雖然嘌呤天然存在于體內(nèi),但某些食物中也存在。消除尿酸 它是通過尿液排泄過程產(chǎn)生的。
通過遵循痛風(fēng)飲食,人們可以有效降低血液中的尿酸水平。重要的是指出, 盡管痛風(fēng)飲食不能治愈這種疾病,但它確實(shí)提供了重要的好處。 特別是,它可以降低痛風(fēng)復(fù)發(fā)和難以忍受的發(fā)作的可能性,并減緩關(guān)節(jié)惡化的進(jìn)程。
患有這種疾病并遵循適當(dāng)?shù)耐达L(fēng)飲食習(xí)慣的人也應(yīng)該將藥物納入他們的治療計(jì)劃中,以控制疼痛和降低尿酸水平。
控制尿酸的飲食目標(biāo)
痛風(fēng)飲食的主要目標(biāo)是幫助您實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo):
實(shí)現(xiàn)體重平衡并養(yǎng)成積極的飲食習(xí)慣。 雖然建議限制某些富含嘌呤的食物的攝入, 需要注意的是,沒有必要完全避免所有食物。 加入某些有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)尿酸水平的食物。 吃合理份量的營養(yǎng)食品。當(dāng)談到遵循痛風(fēng)飲食時,一般原則與保持健康飲食模式的標(biāo)準(zhǔn)指南一致。 痛風(fēng)的風(fēng)險會隨著超重而增加,但可以通過減肥來降低。 研究表明,減少熱量攝入和減肥(即使不遵循低嘌呤飲食)可以降低尿酸水平和痛風(fēng)發(fā)作的頻率。此外,減肥可以減輕整個關(guān)節(jié)的壓力。
您可以通過在飲食中加入更多水果、蔬菜和全谷物來增加復(fù)合碳水化合物的攝入量。注意含有高果糖玉米糖漿的食物和飲料,并限制天然甜果汁的消耗。 確保適當(dāng)?shù)乃?喝水是必不可少的。 減少飽和脂肪的攝入量,飽和脂肪常見于紅肉、家禽和高脂肪乳制品中。 說到蛋白質(zhì), 飲食中優(yōu)先考慮瘦紅肉、家禽、低脂乳制品和扁豆。尿酸高的禁忌食物
這些是您在飲食中應(yīng)避免的尿酸違禁食物:
應(yīng)該避免 肝、腎、胗等肉類,富含嘌呤 并會升高血液中的尿酸水平。 他們必須受到限制 牛肉、羊肉和豬肉的份量 來控制紅肉的消費(fèi)。 某些種類的海鮮,包括 鳳尾魚、軟體動物、沙丁魚和金槍魚, 與其他海鮮相比,它們的嘌呤濃度更高。然而,吃魚的潛在整體健康益處可能超過痛風(fēng)患者的相關(guān)風(fēng)險。因此,在有利于痛風(fēng)的飲食中加入適量的魚是可行的。大量研究表明,食用富含嘌呤的蔬菜, 包括蘆筍和菠菜,不會增加患痛風(fēng)的機(jī)會 或經(jīng)歷痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作。
飲用啤酒和蒸餾酒會增加痛風(fēng)和復(fù)發(fā)的風(fēng)險,而適量的葡萄酒攝入似乎不會增加痛風(fēng)發(fā)作的可能性。建議在痛風(fēng)發(fā)作期間避免飲用酒精飲料,并在發(fā)作期間限制一般消費(fèi),尤其是啤酒。
當(dāng)談到含糖食物和飲料時,建議限制或戒掉它們。這包括加糖谷物、烘焙食品和糖果。此外,建議適量攝入天然甜果汁。
建議將 500 毫克維生素 C 補(bǔ)充劑納入您的藥物治療和飲食習(xí)慣中。,因?yàn)樗薪档湍蛩崴降臐摿Α=ㄗh咨詢您的醫(yī)生以了解這種添加的適用性。
有證據(jù)表明,適量飲用咖啡,尤其是含咖啡因的咖啡,可能會降低患痛風(fēng)的可能性。然而, 重要的是要注意,如果您有任何其他健康狀況,可能不建議喝咖啡。。建議您咨詢醫(yī)生以確定可以安全飲用的適量咖啡。
現(xiàn)有證據(jù)支持,食用櫻桃與降低痛風(fēng)發(fā)作的可能性有關(guān)。
尿酸飲食建議
如果您正在遵循痛風(fēng)飲食,這可以作為您在典型一天中可以吃的食物類型的樣本。
早餐
全麥谷物加脫脂牛奶或選擇低脂肪含量的谷物,這將讓您以無糖的方式開始新的一天。 草莓 咖啡館 水午餐
全麥面包,上面鋪有大量烤雞胸肉,切片完美,重約 56,7 盎司(2 克),配上一團(tuán)芥末。 新鮮蔬菜和蔬菜的美味混合物,撒上一大勺核桃,淋上香醋和橄欖油制成的調(diào)料。 選擇脫脂或低脂牛奶,或者選擇水。小吃
櫻桃 水吃晚飯
烤三文魚一份 蒸綠豆 準(zhǔn)備一份全麥面條,大約半杯,撒上少許橄欖油和少許檸檬胡椒。 水 選擇清淡清爽的脫脂酸奶。 一份哈密瓜 草藥茶希望通過這些信息,您可以更多地了解尿酸的禁用食物及其特點(diǎn)。