青年報·青春上海記者 劉秦春/文 網(wǎng)絡(luò)圖

減肥，是個常被年輕人掛在嘴邊的詞，無論是“吃了這頓再減”的玩笑話，還是“我最近在減肥”的婉拒，都變相說明減肥的熱度之高。近期，一種被稱為“液斷”的減肥方法在網(wǎng)上火了，社交平臺上不斷有人在打卡記錄。但同時，“第一批液斷減肥的女孩已經(jīng)進(jìn)醫(yī)院了”也沖上熱搜。

  //  現(xiàn)象  //  

有人在打卡，有人已進(jìn)醫(yī)院

最近，網(wǎng)上又掀起了“液斷”熱。什么是液斷？目前沒有統(tǒng)一的明確定義，據(jù)網(wǎng)絡(luò)上的說法，“液斷”是液體斷食法的簡稱，也就是只吃液體或者加工前是液體的食物，但是一天不能超過1200大卡的熱量。

各個社交平臺上不斷涌現(xiàn)相關(guān)帖子并引發(fā)熱議。小紅書上，“液斷”話題瀏覽量已經(jīng)達(dá)到1.4億，相關(guān)話題“液斷減肥”瀏覽量也達(dá)到了4095.4萬。抖音上，一條液斷減肥打卡視頻，點贊量收藏量動不動就數(shù)十萬，稱“1天瘦6斤”。

據(jù)觀察，較多“液斷”相關(guān)帖子是介紹具體能吃、喝什么，以及每日打卡減重情況。但最近，隨著頻頻有人踩坑，勸退帖也越來越多了。例如，Lea就在小紅書上發(fā)了一篇“液斷”勸退帖稱上周六她吃多了，周日開始“液斷”。早上買了1.25L的烏龍茶，兌了牛奶和黑咖啡，白天只喝了半桶，沒吃其他東西。下午出門看演出前喝了近1L可樂，吃了100g巧克力，暫時沒有不舒服。然而，剛坐了兩站地鐵就開始頭暈惡心。

“一開始我以為是暈車，用了各種辦法都沒緩解。中途下車三次，吐了三次，第二次開始上吐下瀉，而且都是扶墻走的，眼前發(fā)黑，腿都軟了，我就意識到這是低血糖了。好不容易挨到個有便利店的站買了三明治，但根本吃不進(jìn)去，邊吃邊吐?！焙髞?，她在回程地鐵上又吐了?！俺缘臇|西全都吐干凈了，全程都是腦子發(fā)懵，眼前發(fā)黑，腿腳虛軟，差點打了120，人差點沒了?；丶页粤撕芏鄸|西，直到第二天早上正常飲食才好。”

Lea是差點進(jìn)了醫(yī)院，有人卻是真的因為液斷進(jìn)了醫(yī)院。有網(wǎng)友發(fā)帖說“液斷第三天直接進(jìn)醫(yī)院”，“液斷”時她只喝了2杯奶茶就出去逛街了，結(jié)果在跟朋友聊天時突然“兩眼發(fā)黑，頭皮發(fā)麻，頭暈眼花，心發(fā)慌，手腳發(fā)抖，惡心想吐，心突突”，隨后吃東西無用，回家沒有好轉(zhuǎn)，立即叫了救護(hù)車去醫(yī)院，檢查發(fā)現(xiàn)心律失常，醫(yī)生說如果不及時補(bǔ)充能量很危險。

就在各方勸退帖越來越多的同時，記者注意到，現(xiàn)在在小紅書搜索“液斷”，平臺頂部會彈出“減肥也要注意身體健康”的提醒。在抖音上搜索液斷相關(guān)話題，顯示“搜索結(jié)果為空”，但是在綜合、視頻等頁面還是能看到很多與液斷相關(guān)的內(nèi)容。

  //  實踐者  //  

因“液斷”頭暈眼花

踐行液斷減肥法的人現(xiàn)在情況究竟如何？記者聯(lián)系上了兩位在上海高校就讀的大學(xué)生，她們都是“液斷”減肥法的實踐者。

吳同學(xué)目前在同濟(jì)大學(xué)念大三，她減肥是想要達(dá)到健康的BMI值。最開始，吳同學(xué)從小紅書上別人發(fā)的減肥筆記里了解到了“液斷”減肥法。她最近一次嘗試液斷是在5月，當(dāng)時只吃了雞蛋，喝了酸奶、牛奶等液體。

目前為止，吳同學(xué)只嘗試了1次，堅持了1天，“液斷”前一天吃了放縱餐，液斷之后體重掉了半斤左右。對于液斷這種減肥方式，她其實心里也有些擔(dān)憂：“可能略有極端，偶爾實驗一天我覺得可以，超過兩天就不可取了。

同樣在上海念大三的希希身高160，一直有點身材焦慮，目標(biāo)是體重瘦到100斤以下，今年開始嘗試液斷減肥法。

希希告訴記者，她是通過互聯(lián)網(wǎng)了解到“液斷”減肥法的?！耙驗樵跍p肥，刷小紅書和抖音就會刷到很多類似的帖子，推薦里面也會有很多?！蓖ㄟ^效仿一些網(wǎng)絡(luò)博主，她得知，“液斷”就是只吃加工前是液體的東西，比如雞蛋，可以增強(qiáng)飽腹感。還可以喝咖啡、牛奶、奶茶?！罢f是巧克力和冰激凌也可以吃，但是我沒試過，總覺得不是很健康……”

對于怎樣液斷才算是權(quán)威，哪些東西能吃哪些不能，希希笑稱：“其實液斷這個不用去管權(quán)不權(quán)威，只要你一天只吃液體，基本就算是液斷，哈哈?！彼綍r會去健身房鍛煉，注意健康飲食，但是偶爾會很嘴饞，就會給自己一天放縱日，第二天就會液斷。

“我一般最多就只液斷一天，如果前一天吃多了，第二天就會液斷，但是不會持續(xù)，因為也比較傷身體?！毕ＯＬ寡裕簲嗟臅r候身體會有點不舒服。“但不是餓的感覺，就是覺得那一天狀態(tài)都不是很好，所以那一天我也不會給自己安排什么任務(wù)?！?/p>

對于希希這種情況，上海市同仁醫(yī)院營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師張靜認(rèn)為，其實這樣會對胃腸道造成不良影響，還是建議均衡飲食。均衡飲食才不會出現(xiàn)營養(yǎng)素缺失的情況，例如中午吃的非常飽，晚上只吃點稀粥小菜，這是沒辦法做到蛋白質(zhì)平衡的，時間長了，蛋白質(zhì)合成會出現(xiàn)問題，對健康不利?！敖ㄗh每天的飲食還是要定時定量?！?/p>

此外，希希還告訴記者，除了她，她的室友也在嘗試液斷?！暗撬幸淮我簲嗟胶竺妫蝗桓杏X到頭暈眼花，我就趕緊拉著她去食堂吃飯了?！?/p>

  //  衍生  //  

各種“斷”式減肥法科學(xué)嗎？

除了“液斷”，記者發(fā)現(xiàn)，目前網(wǎng)上還出現(xiàn)了“蛋斷”等類似的“斷”式減肥法。所謂“蛋斷”，就是每天只吃三顆雞蛋。

小紅書上，“蛋斷”話題瀏覽量多達(dá)881.9萬。話題下，多是“家人們快去‘蛋斷’，‘蛋斷’誠不欺我，斷一次少五斤。當(dāng)你‘蛋斷’到頻繁口渴，不停要喝水的狀態(tài)，過段時間去上稱，數(shù)字包你滿意”“‘蛋斷’一天瘦了3.3斤”……這樣“誘人”的種草帖。

對于“蛋斷”減肥法，張靜指出，雞蛋蛋黃的膽固醇含量非常高，所以一般建議一天吃一到兩個雞蛋。“如果一天吃過多雞蛋，膽固醇攝入量可能會嚴(yán)重超標(biāo)。而且光吃雞蛋的話，營養(yǎng)素也會非常單一，因為只補(bǔ)充了蛋白質(zhì)，其他的碳食纖維、碳水、維生素等都缺乏。日積月累的話肯定是不科學(xué)的?！?/p>

好在隨著各種“斷”式減肥法引發(fā)熱議，媒體的相關(guān)報道和網(wǎng)絡(luò)上的勸退帖子也越來越多了，不少網(wǎng)友現(xiàn)身說法，由衷勸誡更多想要減重的人，不要嘗試“斷”式減肥法?！耙簲嗍　薄耙簲喾磸棥薄皵嗵嘉：Α钡仍掝}也受到了更多關(guān)注。

    ◤  專家說法  ◢    

科學(xué)減重，均衡飲食

“液斷”真的能減肥嗎？張靜告訴記者，要達(dá)到減重效果，需要保持?jǐn)z入量低于消耗量。但同時也要考慮營養(yǎng)均衡和身體健康狀況?！叭绻麤]有正常飲食，只吃這些所謂加工前是液體或者原始狀態(tài)是液體的食物，能量攝入可能會偏低，長期’液斷‘會對身體產(chǎn)生危害?！?/p>

大多數(shù)人減重的目的是為了更美觀、更漂亮、帥氣，但如果方法不當(dāng)，恐怕適得其反。據(jù)張靜分析，“液斷”會導(dǎo)致身體需要吸收的營養(yǎng)素缺失，例如膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等等，這些營養(yǎng)素不達(dá)標(biāo)甚至缺乏會影響皮膚狀態(tài)和頭發(fā)健康狀態(tài)。這種情況下，即使體重減下來了，但未必會變得更好看。

另外，極端減重還可能導(dǎo)致脂肪肝的出現(xiàn)。張靜繼續(xù)分析，極端減重攝入能量非常低，這種情況可能會導(dǎo)致身體產(chǎn)生脂肪代謝障礙，脂肪會在肝臟里面儲存。所以有很多很瘦的人反而有脂肪肝。“因此，我們不建議快速減重，大基數(shù)的減重其實不是很安全。”

像“液斷”這種極端減重的方法，雖然短期內(nèi)可能達(dá)到減重效果，但反彈的可能性也大。張靜指出，要控制體重的確需要控制飲食，但要根據(jù)自身情況來定，飲食應(yīng)均衡多樣，蛋白質(zhì)、碳水、脂肪攝入都要達(dá)標(biāo)，并且要長期堅持健康的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣。“采用極端減重飲食，可能短期內(nèi)體重能下降。但一旦恢復(fù)原來的飲食習(xí)慣就會反彈，甚至增重?！?/p>

那么，究竟怎樣才能科學(xué)地減重呢？張靜建議道，首先要評估自己是否真的超重或者肥胖，可以通過估算自己的BMI值來評估體重是否在正常范圍內(nèi)。如果確實嚴(yán)重超重需要減重，那么就要根據(jù)自身情況科學(xué)地控制飲食，均衡營養(yǎng)。同時，還要適當(dāng)?shù)卦黾舆\動，一周至少保持150分鐘有氧運動，其中5天進(jìn)行中等強(qiáng)度、持續(xù)30分鐘以上的運動。

“健康始終是前提。我覺得生活本身其實是種平衡狀態(tài)，不要輕易去破壞它，應(yīng)當(dāng)追求一種能夠堅持下來又比較健康的、適合自己的生活方式。而不是在某些時段對自己非常縱容，而某些時段又對自己非常苛刻。”張靜說道。

青年報·青春上海記者 劉秦春/文 網(wǎng)絡(luò)圖

編輯:陸天逸

來源:青春上海News—24小時青年報

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