早餐是一天中相當(dāng)重要的一餐，早餐吃的好不僅不會(huì)增加減肥的負(fù)擔(dān)還可以幫助脂肪燃燒，那么早餐什么食物最合適呢?下面瘦身男女小編就要介紹給大家一個(gè)早餐食譜，幫助大家快速的達(dá)到瘦身目的。

目錄減肥中如何消除頑固脂肪四種茶有效消除腹部贅肉營(yíng)養(yǎng)早餐食譜讓你一周就能瘦4斤山藥替換白飯助減肥素食減肥6大誤區(qū)

1減肥中如何消除頑固脂肪

　　1.記錄飲食日志

　　記錄每日食過(guò)的食物、評(píng)估熱量，一來(lái)可提醒減重，二來(lái)有助了解飲食模式、加以改善;根據(jù)專家經(jīng)驗(yàn)，日志記載得愈詳細(xì)的病人，減重愈成功。

　　2.以5%為目標(biāo)

　　建議以減去5%體重為目標(biāo)，較易達(dá)成，增強(qiáng)信心;若企圖一次減去數(shù)十磅，易因失敗而灰心。

　　3.均衡飲食，調(diào)節(jié)食量

　　在保持營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，適當(dāng)減少食量;垃圾食物如薯片、爆谷毋須放棄，要少吃及相應(yīng)減去其他食物分量。

　　4.減少外出用餐

　　餐廳食物分量過(guò)大，容易不知不覺(jué)吃完。

　　5.改變致肥習(xí)慣

　　找出致肥原因并改變，如戒掉消夜，或用低卡低脂食物代替;減少看電視時(shí)間，以免邊看邊吃零食。

　　6.一周運(yùn)動(dòng)150分鐘

　　每周做150分鐘有氧運(yùn)動(dòng)，可因應(yīng)個(gè)人能力、喜好分多次進(jìn)行，既增加熱量消耗，又舒緩壓力及負(fù)面情緒，防止因此大吃大喝，攝入過(guò)多熱量;習(xí)慣后可循序漸進(jìn)、加長(zhǎng)時(shí)間。

　　7.善用代餐

　　初期可用代餐產(chǎn)品幫助減重，建議每日一次，代替熱量最高的一餐;代餐產(chǎn)品熱量應(yīng)有250kcal左右，才能提供足夠能量，維持飽足感，不因饑餓而加餐，弄巧反拙。

　　8.開(kāi)朗心境

　　學(xué)會(huì)舒緩、排解負(fù)面情緒，避免因此放縱飲食。

　　9.積極面對(duì)反彈

　　反彈實(shí)屬正常，不應(yīng)因些許反彈而自暴自棄;要積極面對(duì)，分析反彈原因，如是否要調(diào)節(jié)飲食、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)量。

2四種茶有效消除腹部贅肉

　　1 黑茶：

　　可抑制小腹脂肪堆積。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來(lái)減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應(yīng)保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。

　　2 荷葉茶：

　　利用荷葉茶來(lái)減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對(duì)減肥更有利。第三最好是在空腹時(shí)飲用。

　　3 杜仲茶：

　　可降低中性脂肪。因?yàn)槎胖偎煞挚纱龠M(jìn)新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預(yù)防衰老、強(qiáng)身健體的作用。

　　4 烏龍茶：

　　可燃燒體內(nèi)脂肪。烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分。飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)脂肪的分解。

3營(yíng)養(yǎng)早餐食譜讓你一周就能瘦4斤

　　力薦營(yíng)養(yǎng)瘦身早餐

　　1.煎雞蛋餅

　　3個(gè)雞蛋(215卡)和一盎司車打芝士

　　一共：329卡路里

　　2.三明治早餐 本文來(lái)自織夢(mèng)

　　一整片英式全麥DIY面包(130)，一個(gè)炒雞蛋(72)，一根香腸(120)，一片美國(guó)芝士(70)

　　一共：392卡路里

　　3.煮雞蛋和水果

　　一個(gè)雞蛋(78)，兩杯水果沙拉(200) 

　　一共：278卡路里

　　4.酸奶水果和燕麥片

　　200g香草味脫脂希臘酸奶(120)，一杯藍(lán)莓(83)，1/4杯燕麥片(172)

　　一共：375卡路

　　醒后盡快吃早餐

　　早餐能夠快速的啟動(dòng)體內(nèi)的新陳代謝機(jī)制，幫助你在早上就能開(kāi)始排毒循環(huán)，給你一整天的瘦身動(dòng)力。不僅如此，它還能給你足夠的飽腹感，這樣才不至于在午餐或晚餐時(shí)吃的太多。為了盡快的開(kāi)始一天的脂肪燃燒，你都應(yīng)該在起床后吃早餐。

　　早餐要吃飽

　　淀粉和高脂肪會(huì)讓你早上打瞌睡，早餐應(yīng)該要盡量選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，這些食物會(huì)在整個(gè)上午給你散發(fā)能量，讓你時(shí)刻充滿飽腹感。另外還應(yīng)選擇富含纖維和高蛋白的搭配，這些食物會(huì)讓你精力充沛。需要關(guān)注的是，早餐中的糖分不宜太高，不然會(huì)讓你吸收到過(guò)多的熱量，不利于瘦身。

　　關(guān)注早餐的份量

　　一份豐盛的早餐能夠讓你感到滿足，但是也不要吃太多哦!早餐要適量，我想美眉們也不會(huì)在早上允許自己吃太多東西的。小編給你分享了便攜的餐點(diǎn)份量參考表和控制卡路里攝入量的早餐卡路里參考表，幫助你選擇適當(dāng)?shù)姆至?，在保持身體保健的同時(shí)也能夠簡(jiǎn)單瘦身哦!

4山藥替換白飯助減肥

　　吃山藥的好處

　　傳統(tǒng)中醫(yī)主張山藥入脾腎，可調(diào)節(jié)消化和代謝能力，有“神仙之食”的美譽(yù);西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)則認(rèn)為山藥富含植物雌激素，且特有的黏液蛋白，可減少皮下脂肪囤積，有助于改善因荷爾蒙失調(diào)所引起的肥胖。

　　被視為“神仙之藥”的山藥，又稱為“淮山”，屬性性平為溫、味甘無(wú)毒，入脾、肺、腎三經(jīng)，補(bǔ)而不滯、溫而不燥，具有益氣補(bǔ)脾、幫助消化、促進(jìn)排毒、補(bǔ)虛勞、緩瀉袪痰等作用，特別適合冬天食用。

　　山藥助減肥替換白飯更輕盈

　　山藥富含維生素C，有助皮膚美白，維生素B1和B2可加強(qiáng)熱量代謝，且其黏液含有消化酵素，能促進(jìn)胃酸分泌、新陳代謝和蛋白質(zhì)吸收，減少多余脂肪的囤積，進(jìn)而預(yù)防肥胖。

　　山藥減肥法曾經(jīng)蔚為風(fēng)潮，營(yíng)養(yǎng)師提醒，因山藥也富含植物雌激素，僅對(duì)荷爾蒙不平衡造成的肥胖較有幫助。需注意的是，山藥是主食淀粉類，吃多了還是會(huì)發(fā)胖，平均每100克山藥熱量約70大卡，相當(dāng)于1/4碗白飯，建議糖尿病及減重者，吃山藥時(shí)不要忘記減少主食攝取量或做份量替換。再者，山藥有滯氣作用，吃多會(huì)讓腸胃蠕動(dòng)變慢，產(chǎn)生消化不良，建議一星期吃2至3次就好。

　　山藥怎么吃最恰當(dāng)?不同種類的山藥適合不同烹調(diào)法，下面我們來(lái)介紹一款不錯(cuò)的山藥食譜。

　　山藥溜里肌肉片

　　材料：山藥300公克、豬里肌肉300公克、青蒜1根、高湯半杯、玉米粉1湯匙。

　　調(diào)味料：酒1茶匙、醬油1湯匙、鹽1茶匙。

　　作法：

　　1、豬里肌肉切片加酒和醬油腌漬半小時(shí)，再加入玉米粉拌勻，備用。

　　2、山藥去皮、滾刀切小塊、青蒜切斜片，備用。

　　3、山藥加高湯及鹽巴煮滾2分鐘后，加入豬里肌肉片和青蒜，煮熟，最后勾芡即可。

　　提醒：選購(gòu)山藥時(shí)，越重越好。山藥皮中所含的皂角素或黏液里的植物鹼，少數(shù)人接觸會(huì)引起山藥過(guò)敏而發(fā)癢，處理山藥時(shí)應(yīng)避免直接接觸，最好帶上手套。此外，山藥容易氧化，建議處理后、烹調(diào)前，先浸泡在薄鹽水，隔絕空氣以保持色澤。

5素食減肥6大誤區(qū)

　　誤區(qū)一：以為所有蔬菜一樣好

　　對(duì)于嚴(yán)格素食者來(lái)說(shuō)，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)意義更為重要，不僅要擔(dān)負(fù)供應(yīng)維生素C和胡蘿卜素的重任，還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻(xiàn)，所以，應(yīng)當(dāng)盡量選擇富含這些營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜品種，綠葉蔬菜是其中的佼佼者，例如芥藍(lán)、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。為了增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)，菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇，如各種蘑菇、毛豆、鮮豌豆等。如果只喜歡黃瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少數(shù)幾種所謂的“減肥蔬菜”，就很難獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　誤區(qū)二：“素油”比動(dòng)物油好

　　不少素食者以為，只要不含動(dòng)物食品原料，就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。實(shí)際上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纖維，并添加了大量的油、糖或鹽，并不能替代新鮮天然食品的健康作用。針對(duì)人們對(duì)素食和植物性食品的青睞，一些產(chǎn)品甚至以使用“植物奶油”等為宣傳賣點(diǎn)，而就對(duì)血脂的影響而言，這類“素油”比動(dòng)物油更糟糕。已經(jīng)有多項(xiàng)研究證實(shí)，這些產(chǎn)品中所含的“氫化植物油”成份會(huì)引入“反式脂肪酸”，而它會(huì)大大增加人們罹患心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，還可能危害大腦的健康。

　　誤區(qū)三：素食就一定要以生冷食物為主

　　一些素食者認(rèn)為蔬菜只有生吃才有健康價(jià)值，因而很少吃熟的菜肴，熱衷于涼拌和沙拉。實(shí)際上，蔬菜中的很多營(yíng)養(yǎng)成份需要添加油脂才能很好地吸收，加熱后細(xì)胞壁完整性破壞，吸收率大幅度提高。例如，維生素K、胡蘿卜素、番茄紅素都屬于烹調(diào)后更易吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中維生素K對(duì)骨骼健康是必需的，胡蘿卜素是維生素A的前體，而番茄紅素是抗氧化和預(yù)防癌癥的重要健康成份。同時(shí)還要注意，沙拉醬的脂肪含量高達(dá)60%以上，用它進(jìn)行涼拌，并不比放油脂烹調(diào)熱量更低。

　　誤區(qū)四：烹調(diào)中沒(méi)有控制油脂和糖鹽的數(shù)量

　　油脂和精制糖都是植物性來(lái)源，因而它們也會(huì)在素食食譜中堂而皇之地出現(xiàn)。由于素食的自然風(fēng)味較為清淡，有些人會(huì)添加大量的油脂、糖、鹽和其他調(diào)味品來(lái)烹調(diào)。例如經(jīng)常吃加入油脂的酥點(diǎn)和酥餅，經(jīng)常吃炒飯和炒面，炒蔬菜的時(shí)候加入大量的油脂，調(diào)配飲料時(shí)加入大量的糖，調(diào)味的時(shí)候放大量鹽和味精，等等。這些做給素食帶來(lái)過(guò)多的能量，并增加其中的簡(jiǎn)單糖類和鈉鹽。

　　很多人有一個(gè)嚴(yán)重的誤解，以為葷油讓人胖，素油吃多少都沒(méi)關(guān)系。殊不知，植物油、白糖和動(dòng)物脂肪一樣，容易升高血脂、促進(jìn)肥胖，并誘發(fā)脂肪肝。在讓人長(zhǎng)胖的方面，葷油素油幾乎沒(méi)有區(qū)別。

　　誤區(qū)五：吃過(guò)多的水果而沒(méi)有減少主食

　　很多素食愛(ài)好者都熱愛(ài)水果，每天三餐之外還要吃不少水果。但他們往往會(huì)發(fā)現(xiàn)，盡管水果素有健康之名，卻沒(méi)有給他們帶來(lái)苗條。這是因?yàn)椋泻?%以上的糖分，能量不可忽視。如果吃半斤以上的水果，就應(yīng)當(dāng)相應(yīng)減少正餐或主食的數(shù)量，以達(dá)到一天當(dāng)中的能量平衡。否則，額外增加一兩百千卡的能量，天長(zhǎng)日久怎能不胖呢。

　　除了水果之外，每日額外飲奶或喝酸奶的時(shí)候，也要注意同樣的問(wèn)題。很多蛋奶素食者喜歡吃奶酪，調(diào)味時(shí)加入大量奶酪粉，這也會(huì)增加膳食中的熱量。

　　誤區(qū)六：奶類、豆類或豆制品不足

　　廣義素食者不僅需要從奶類當(dāng)中獲得鈣質(zhì)，還要從中補(bǔ)充蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素AD;嚴(yán)格素食者更需要從豆腐中補(bǔ)鈣，還要從添加豆類的主食中獲得蛋白質(zhì)和B族維生素。很多女士在開(kāi)始素食時(shí)熱衷于水果和蔬菜，卻往往忽視蛋白質(zhì)來(lái)源，忘記素食也有保障營(yíng)養(yǎng)充足的問(wèn)題。

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