有人說,“管住嘴,邁開腿”是最好的減肥方法。但是,有不少人由于工作忙等原因,沒時間“邁開腿”,就過分“管住嘴”,選擇節(jié)食減肥的方法。
近日,英國《每日郵報》刊登的一項研究顯示,由于盲目節(jié)食,營養(yǎng)不良的年輕女性日益增多,導(dǎo)致身體中鉀、鐵、鈣、碘等關(guān)鍵營養(yǎng)元素缺乏。
不科學(xué)的減肥方法,不僅不能減重,甚至?xí):ι眢w健康,注重膳食平衡和營養(yǎng)健康才是減肥的利器。
5種營養(yǎng),幫你減肥
有人說“要減肥,先吃飽”,補對了營養(yǎng),還能助你瘦身。
1、必要的糖類
許多人為了減肥,避免攝入糖類,甚至不吃主食,這是錯誤且危險的。
身體里如果缺乏必要的葡萄糖,脂肪就無法徹底“燃燒”,只能分解成酮體,而酮體是有毒的,會對健康造成傷害。
在節(jié)食減肥期間,可將主食換成薯類、粗糧,或在主食里加點雜豆,能做到減熱量而不減飽腹感。
2、B族維生素
B族維生素大多與能量代謝息息相關(guān),它們是能量代謝酶類的輔酶,要想提高運動的減肥效果,就要增強機體的能量代謝,這就需要增加B族維生素的攝入。
充足的B族維生素特別是B1(硫胺素)和B2(核黃素)的攝入,是保證身體運動過程中能量代謝旺盛的前提。
肉類中白肉(雞肉、魚肉)維生素B6含量更豐富,《中國居民膳食指南》建議每天攝入畜禽肉40~75克。
3、維生素C
運動過程是機體內(nèi)部的氧化磷酸化過程,會產(chǎn)生大量的活性氧自由基,這些活性氧自由基會對機體造成氧化損傷。
維生素C是體內(nèi)重要的抗氧化分子,可有效清除活性氧自由基,減輕身體傷害。
維生素C的主要來源是新鮮果蔬,如番茄、柑橘、山楂、獼猴桃、鮮棗等。
4、關(guān)鍵礦物元素
鐵:運送氧氣
鐵參與體內(nèi)氧的運送和組織呼吸過程,能量代謝和脂肪燃燒都需要充足的氧氣,這就需要攝入充足的鐵,以保障造血功能和氧的運輸。燕麥、小麥等全谷食物是“含鐵大戶”,既有助于消化,又能降血脂、減肥。
鋅:促進代謝
它是金屬酶的組成成分和酶的激活劑,體內(nèi)有100多種酶需要鋅的參與,攝入足夠的鋅,有利于運動過程中機體物質(zhì)和能量代謝的順暢。牛肉、雞肉中都含有豐富的鋅,可適量食用。
鉻:促進脂肪燃燒
在體內(nèi)廣泛分布,可促進肌肉對葡萄糖等能量物質(zhì)的利用,增加肌肉的生長和對脂肪的燃燒效率。含有鉻較多的食物有粗糧、魚肉、蝦肉等。
5、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
肌肉的主要成分是蛋白質(zhì),充足的優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,可以促進肌肉對脂肪的燃燒效率,提高運動的減肥效果。
同時身體組織中肌肉的比重增加,使脂肪組織的比重下降,從而真正達到健身塑體的效果。
雞蛋、牛奶和大豆中,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
24小時減肥時刻表
減肥更要注重補充營養(yǎng),一份24小時減肥時刻表請收好。
6:45 補充維生素D清晨在室外散步10~30分鐘,可增加體內(nèi)維生素D的水平。研究表明,保持足夠的維生素D對管理體重至關(guān)重要。
7:30 吃兩個雞蛋早餐攝入足夠的蛋白質(zhì)可延長飽腹時間。研究發(fā)現(xiàn),與不吃雞蛋的超重女性相比,連續(xù)8周每天吃兩個雞蛋的超重女性,體重和腰圍分別可多減65%和83%。
7:45 喝杯綠茶研究發(fā)現(xiàn),每天喝4杯綠茶可使熱量代謝增加100千卡,綠茶中的兒茶素可發(fā)揮刺激代謝作用。
10:30 爬樓梯10分鐘《英國運動醫(yī)學(xué)雜志》刊登研究發(fā)現(xiàn),在工作時間爬樓梯2分鐘,每天5次,累計10分鐘,堅持8周,體重可明顯降低。
11:00 補鈣研究發(fā)現(xiàn),與不補鈣的人相比,每天補鈣1500毫克的人體內(nèi)脂肪增加更少。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦每日攝入鈣量為800~1000毫克。
對于減肥者和需要控制體重的人來說,莧菜可作為很好的鈣源食品。
13:00 吃午餐午餐建議選些富含鎂的食物,如豆類、菠菜,有助燃脂。
15:00 “坐立不安”伸伸腿、來回走動等屬于非運動性產(chǎn)熱活動,在不知不覺中完成的運動有益減肥。
16:30 吃點零食下午16:30吃點高蛋白質(zhì)零食,如一把堅果或一小塊奶酪,既有益于工作后健身,又可防止晚餐過量進食。
17:30 間歇鍛煉25分鐘澳大利亞新南威爾士大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每周兩次25分鐘高強度間歇運動對鍛煉肌肉效果良好。
19:30 吃晚飯平衡攝入富含蛋白質(zhì)及鎂、鈣、鉀的食物。如無皮家禽肉、魚肉、蝦、全谷物食品、糙米、堅果類、新鮮蔬果等。
22:00 洗個鹽水浴在水中加入適量浴鹽,泡個熱水澡,每周1~2次,可加快減肥進程。
22:30 上床睡覺研究發(fā)現(xiàn),睡眠太少會降低體內(nèi)瘦素水平,擾亂血糖導(dǎo)致腹部脂肪增加。建議晚上22:30就上床睡覺,睡覺時最好拉好窗簾。
微信制作:一萱
內(nèi)容來源:央廣新聞返回搜狐,查看更多