一滴健康好奶的養(yǎng)成記,看伊利對(duì)奶牛下了哪些“狠功夫”
早餐時(shí),喝一杯香濃的牛奶,讓健康和營(yíng)養(yǎng)開啟新的一天……一杯高品質(zhì)的牛奶能提升生活的幸福指數(shù),而這種“幸福感”背后的故事,卻鮮少有人會(huì)去探究。
健康奶源是健康牛奶的起點(diǎn),奶牛的生活水平直接影響牛奶的品質(zhì)。作為健康食品行業(yè)的龍頭企業(yè),伊利科學(xué)地指導(dǎo)牧場(chǎng)進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)殖和日常管理,養(yǎng)健康牛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶,從源頭保障和提升品質(zhì)。憑借在奶源建設(shè)與管理方面豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),伊利在9月7日召開的“第四屆中國(guó)動(dòng)物健康與食品安全大會(huì)”上,實(shí)力斬獲“2020聯(lián)盟杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,成為行業(yè)第一家、也是唯一一家獲得此項(xiàng)殊榮的企業(yè)。值得關(guān)注的是,在荷蘭合作銀行近期公布的“2020年全球乳業(yè)二十強(qiáng)”榜單中,伊利躋身全球五強(qiáng)。
伊利集團(tuán)獲頒“2020聯(lián)盟杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”
“一滴健康好奶”的養(yǎng)成記
為了保證每一滴牛奶的質(zhì)量,伊利在奶牛身上下了“狠功夫”。伊利合作牧場(chǎng)從奶牛出生就建立了養(yǎng)殖檔案,所有的奶牛都實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的養(yǎng)殖和管理。伊利在管理方面為奶牛的“食、住、行”制定了科學(xué)的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),在實(shí)踐中探索出一條“吃好、喝好、休息好”的“品質(zhì)生活”養(yǎng)殖之路。
在伊利,自動(dòng)安保系統(tǒng)、奶牛電子身份系統(tǒng)、發(fā)情自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、全自動(dòng)化擠奶系統(tǒng)、精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)、自動(dòng)溫感風(fēng)扇、自動(dòng)感應(yīng)噴淋及高清視頻自動(dòng)監(jiān)測(cè)設(shè)備等智能化裝備已是每一個(gè)牧場(chǎng)的標(biāo)配。為了讓奶牛“吃好”,伊利奶牛科學(xué)研究院專家制定了科學(xué)的套餐食譜;為了讓奶?!昂群谩?,伊利在每個(gè)牧場(chǎng)設(shè)計(jì)安裝了溫控自動(dòng)水槽,保證奶牛一年四季都可以喝上溫度適宜的水;為了讓奶?!靶菹⒑谩?,伊利設(shè)計(jì)安裝標(biāo)準(zhǔn)化臥床、橡膠墊、自動(dòng)牛體刷等,臥床定時(shí)翻松,橡膠墊定時(shí)清理,只為提高奶牛休息、生活的質(zhì)量。此外,伊利還建立了專業(yè)醫(yī)療團(tuán)隊(duì),為奶牛定期體檢和修蹄,讓每一頭奶牛都保持健康“體魄”。伊利為奶牛創(chuàng)造的“品質(zhì)生活”,為每一滴高品質(zhì)的健康好奶提供了堅(jiān)實(shí)保障。
伊利確保每一頭奶牛的健康
“一頭健康奶牛”的高回報(bào)
健康奶源的建設(shè)不僅需要科學(xué)養(yǎng)殖,更需要系統(tǒng)管理。伊利通過將標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化牧場(chǎng)SOP管理導(dǎo)入,科學(xué)地指導(dǎo)牧場(chǎng)進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)殖和日常管理,從而提升牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)水平,提高牧場(chǎng)單產(chǎn),降低飼養(yǎng)成本,從源頭提升原奶質(zhì)量,幫助農(nóng)牧民增收脫貧。
以唐山英發(fā)牧場(chǎng)為例,伊利通過幫扶牧場(chǎng)建系譜、優(yōu)種群,改善牧場(chǎng)牛群品質(zhì),推動(dòng)英發(fā)牧場(chǎng)不斷實(shí)現(xiàn)飛躍發(fā)展。從與伊利合作之初至今,英發(fā)牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了兩次單產(chǎn)突破。2017年,英發(fā)牧場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大到300頭奶牛,單產(chǎn)也由20多公斤提高到了30公斤。2020年初,英發(fā)牧場(chǎng)頭胎奶牛單產(chǎn)高達(dá)45公斤,全群?jiǎn)萎a(chǎn)突破40公斤,遙遙領(lǐng)先目前國(guó)內(nèi)行業(yè)平均27-28公斤單產(chǎn)的水平,牧場(chǎng)規(guī)模也發(fā)展到近1000頭奶牛。在伊利的幫助下,英發(fā)牧場(chǎng)通過科學(xué)養(yǎng)殖“一頭健康的奶?!鲍@得了高回報(bào)。
從奶源管理、生產(chǎn)運(yùn)輸?shù)浇K端銷售,伊利對(duì)品質(zhì)的要求堪稱“極致”,也因此贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和信賴。在凱度消費(fèi)者指數(shù)發(fā)布的《2020亞洲品牌足跡報(bào)告》中,伊利連續(xù)五年位列“中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者選擇最多的品牌”榜首。未來,伊利將秉承產(chǎn)業(yè)鏈共贏發(fā)展理念,繼續(xù)聚焦“全球最優(yōu)品質(zhì)”,積極構(gòu)建“全球健康生態(tài)圈”,全方位提升養(yǎng)殖業(yè)水平,打造現(xiàn)代化牧場(chǎng),為全球消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)產(chǎn)品。
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