跟大家分享一個我身邊的例子,少吃但并不瘦的錯誤吃法。
我的一個朋友,大概半個多月前立下減肥flag,原因是去年還能勉強穿上的衣服今年徹底穿不上了,受到了刺激,還說讓我拭目以待,可就在昨天打電話跟我抱怨,體重根本沒怎么降。
詳細了解了下情況,我問他晚飯吃了什么,他說沒吃什么啊,下班回來吃了個棒冰,過會吃了個香瓜當晚飯,后來出去遛個狗回來時吃了根冰棍,好家伙還挺委屈肚子餓啊,明明這么委屈自己的胃還不瘦。
這是典型的錯誤節(jié)食法,我查了下冰棍、棒冰的營養(yǎng)成分表,每100克含糖量都在20克以上,甚至有的高達將近30克,這一個冰棒一個冰棍吃進去30克糖,再加上半斤多的香瓜,總能量200多千卡,要說高真不高,也就是相當于他正常一餐的三分之一能量,但他吃的這些完全沒有飽腹感,吃進去的是簡單的易消化的糖一會就消化完了。
要想瘦,如何調(diào)整飲食才是正確的呢?
少糖:盡量戒掉這些高添加糖的“甜蜜負擔(dān)”,如冰棍、各種蛋糕,還有又甜又酥的食物,比如桃酥多糖又多油。
少油:限制烹調(diào)油,簡單烹調(diào),能涼拌的不油炒,能少油炒的就別過油炸,吃瘦肉,去除肉眼可見的脂肪。
減少精白米面主食:主食可以是少量的雜糧飯,或者一塊紅薯,或煮玉米等。
限制熱量但要吃的復(fù)雜豐富:拿晚餐來說,仍然要包括主食、蛋白質(zhì)類、蔬菜類,混合膳食消化慢,飽腹感更強,沒那么容易餓,不會吃完立馬感覺肚子又空空。
一天減少300大卡的熱量攝入,一般來講是比較合適的也較容易接受,像我朋友的吃法是不可取的,吃一個蒸拳頭大小土豆或地瓜,200克拌蔬菜(幾滴油),甚至還可以吃幾片醬牛肉或一個雞蛋,也就200多大卡將近300大卡的熱量,這個飽腹感可比他吃的那些強多了吧,而且營養(yǎng)更豐富均衡。
單純的節(jié)食是不提倡的,很難堅持長久,要掌握正確的方法有針對性的調(diào)整飲食,配合適量運動,飲食調(diào)整+運動雙管齊下,可能減重速度較慢,但這是健康的瘦,不易反彈。
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