很多青少年都很關(guān)注飲食管理，想通過(guò)調(diào)整飲食來(lái)減重或保持最佳的身體狀態(tài)。近年來(lái)大家關(guān)注的飲食方式有很多種，如：高蛋白飲食、低脂飲食、素食飲食、無(wú)碳水飲食等。

那么，究竟哪些飲食方式是健康的，哪些是不健康的呢？該如何通過(guò)調(diào)整飲食，科學(xué)減重？今天就來(lái)和大家聊聊這個(gè)話(huà)題。

你的飲食習(xí)慣健康嗎？

人體總熱量的30%左右來(lái)自脂肪，每個(gè)人都需要足夠的卡路里來(lái)維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。任何大幅減少卡路里或不能提供足夠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲食方式都是有害的。極端的低脂飲食也會(huì)對(duì)人體有害。

因此，青少年減重飲食需要控制合適的脂肪總量，而非過(guò)分追求低脂或無(wú)脂，但需減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，提高不飽和脂肪的攝入。每個(gè)人的飲食中都需要一些脂肪，所以不應(yīng)該吃完全無(wú)脂肪的飲食。

飲食過(guò)程中食物要多樣化、均衡營(yíng)養(yǎng)。如不吃含碳水化合物的飲食或者只吃水果都是不健康的，這樣得不到人體所需的營(yíng)養(yǎng)。即使使用這種節(jié)食方式減肥也很難讓人堅(jiān)持下來(lái)，而且通常不會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)期有效的減重效果。此外，我們還需要減少高鈉、高糖或深加工的食品。

如何健康減肥？

吃健康的食物和加強(qiáng)鍛煉可以幫助減肥及維持機(jī)體正常的生長(zhǎng)。有規(guī)律的鍛煉可以幫助青少年保持身體健康且自我肯定。

最好的減肥方法就是適量地吃各種健康食品，多選擇水果蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白；多喝水，少喝蘇打水、果汁、運(yùn)動(dòng)飲料等含糖飲料；減少油炸食品、糖果、薯?xiàng)l和其他垃圾食品的攝入。

如果青少年擔(dān)心自己的體重增加或者認(rèn)為需要減肥時(shí)，可以先咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。

健康飲食小建議

如何保持健康的飲食習(xí)慣，這里有一些行之有效的建議：

喝低脂牛奶和水，而不是含糖飲料。

每天至少吃3-5種不同顏色的水果和蔬菜，以保障充足的維生素?cái)z入。

在飲食中保障優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。包括瘦肉、家禽、海鮮、雞蛋、豆類(lèi)、豆制品和堅(jiān)果，這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能提供重要的營(yíng)養(yǎng)以滿(mǎn)足人體需要。

選擇全谷物(如全麥面包、糙米和燕麥片)，它們提供的纖維能讓人有飽腹感。

不要不吃飯，包括早餐。

在家做飯。經(jīng)常在外面吃飯會(huì)導(dǎo)致體重增加。

每天都要運(yùn)動(dòng)。如：步行上學(xué)、報(bào)個(gè)健身班等。找一項(xiàng)自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，不管做什么，只要?jiǎng)悠饋?lái)就行了。

節(jié)食的危險(xiǎn)信號(hào)

當(dāng)孩子出現(xiàn)以下情況時(shí)，可能意味著節(jié)食行為已經(jīng)失控：

即使沒(méi)有超重，還要繼續(xù)節(jié)食；

吃減肥藥或營(yíng)養(yǎng)片劑；

偷吃東西或者吃東西時(shí)無(wú)節(jié)制；

無(wú)時(shí)無(wú)刻不在想著食物；

因?yàn)轱嬍硢?wèn)題及需要鍛煉而限制活動(dòng)范圍并避免和家人朋友相處；

對(duì)體重增加有巨大的恐懼感；

飯后嘔吐或使用瀉藥；

因不吃東西而感到虛弱、頭暈。

青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，因此大多數(shù)情況下不建議單純“節(jié)食”，而是應(yīng)由家長(zhǎng)幫助他們從小養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。如果孩子或其他人表現(xiàn)出飲食失調(diào)的跡象，請(qǐng)及時(shí)咨詢(xún)相關(guān)醫(yī)生。

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