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糖尿病彌猴桃能吃嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月19日 08:07

糖尿病患者可以適量食用獼猴桃，但需注意控制攝入量和食用時間。獼猴桃屬于升糖指數(shù)（GI）中等的水果（GI約為52），且富含膳食纖維、維生素C及抗氧化物質(zhì)，合理食用對血糖影響較小，還能補充營養(yǎng)。建議每日不超過1個中等大小（約100-150克）的獼猴桃，優(yōu)先在兩餐之間作為加餐食用，并監(jiān)測餐后血糖變化。

升糖指數(shù)（GI）中等：獼猴桃的GI值約為52（55以下為低GI，55-70為中GI），屬于中等水平。其含糖量約每100克含14克碳水化合物，但膳食纖維含量較高（約3克/100克），可延緩糖分吸收，避免血糖快速升高。 1.血糖負荷（GL）較低：GL值（衡量食物對血糖

的實際影響）為6-8（低GL為≤10），單次食用1個獼猴桃對血糖波動的影響可控。2.膳食纖維豐富：獼猴桃的果膠和可溶性纖維可改善腸道健康，減緩葡萄糖吸收，輔助穩(wěn)定血糖。 1.維生素與抗氧化物質(zhì)：高含量維生素C（約62毫克/100克）和類黃酮有助于增強免疫力、減少炎癥反應(yīng)，對糖尿病并發(fā)癥有一定預(yù)防作用。 2.低熱量與飽腹感：每100克獼猴桃約含61千卡，適合作為低熱量加餐，幫助控制體重（超重是2型糖尿病

的重要風險因素）。3.控制攝入量：單日建議不超過1個中等大小獼猴桃，避免與其他高糖水果（如香蕉、芒果）同食。 1.優(yōu)選食用時間：兩餐之間（如上午10點或下午3點）食用，避免空腹或餐后立即吃，以減少血糖波動。 2.搭配蛋白質(zhì)或脂肪：如與無糖酸奶、堅果同食，進一步降低升糖速度。 3.監(jiān)測個體反應(yīng)：食用后2小時測量血糖，若血糖增幅超過2mmol/L，需減少食用量或更換水果種類。4.血糖未達標時暫緩食用：空腹血糖＞7mmol/L或餐后血糖＞10mmol/L時，建議先通過藥物、飲食調(diào)整控制血糖，再嘗試少量水果。 1.合并腎病需注意鉀攝入：獼猴桃含鉀較高（約312毫克/100克），糖尿病腎病晚期（GFR＜30）患者需限制鉀攝入，避免高鉀血癥

。2.

若對獼猴桃不耐受或血糖控制不佳，可選擇更低GI水果，如：

漿果類：草莓（GI 40）、藍莓（GI 53），每次50-80克。 柑橘類：柚子（GI 25）、橙子（GI 43），每次1/2個。 瓜類：木瓜（GI 30）、蘋果（GI 36），每次100克左右。

總結(jié)：糖尿病患者可將獼猴桃作為健康飲食的一部分，但需結(jié)合自身血糖水平、用藥情況調(diào)整攝入量。建議與醫(yī)生或營養(yǎng)師共同制定個體化飲食方案，平衡營養(yǎng)與血糖管理需求。

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