在眾多水果中，有一種常被我們忽視的小果子，其實(shí)是當(dāng)之無(wú)愧的“維C寶庫(kù)”。它的維生素C含量比番茄高出10倍不止，常吃不僅能增強(qiáng)免疫力，還能起到散寒祛濕、降脂護(hù)心的作用。它，就是——獼猴桃。

你以為獼猴桃只是酸甜好吃？那你可能低估它了。這篇文章就來(lái)聊聊，為什么獼猴桃值得你隔天吃一次。

維C含量爆表，遠(yuǎn)超你想象

維生素C是我們常說(shuō)的抗氧化明星，能夠參與膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，還能幫助鐵吸收，防止壞血病。但很多人不知道的是，獼猴桃的維C含量在水果界堪稱“天花板”。

據(jù)《中國(guó)食物成分表（第六版）》顯示：

每100克獼猴桃中含有維生素C約62毫克，是番茄的10倍以上，比柑橘類水果還高。

而且獼猴桃中維C的活性保持較好，人體吸收率高，日常吃1個(gè)就能滿足一天所需。

散寒祛濕，體質(zhì)差的人要試試

中醫(yī)認(rèn)為，獼猴桃性味甘酸，微寒，歸胃、腎經(jīng)，有生津止渴、開胃助消化、散寒化濕的作用。特別適合濕寒體質(zhì)、脾胃虛弱、容易疲勞、食欲差的人。

你是不是經(jīng)常覺得發(fā)沉、四肢無(wú)力、舌苔白膩？這可能跟體內(nèi)濕氣重有關(guān)。獼猴桃富含膳食纖維和果酸，有助于調(diào)理腸胃、祛濕排濁，讓身體輕盈一些。

不過(guò)，注意它性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉的人要適量吃，隔天食用是比較穩(wěn)妥的方式。

降脂護(hù)心，這項(xiàng)研究說(shuō)了算

除了維C和膳食纖維，獼猴桃還有一個(gè)特別的成分——肌醇。它是一種類似B族維生素的物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)脂肪代謝、降低血脂、輔助降壓的作用。

一項(xiàng)發(fā)表于《中華老年醫(yī)學(xué)雜志》的研究指出：

中老年人每天食用1個(gè)獼猴桃，連續(xù)12周后，總膽固醇和低密度脂蛋白（壞膽固醇）明顯下降，且血壓也有輕度下降趨勢(shì)。

這是因?yàn)楂J猴桃中還含有黃酮類、兒茶素等天然抗氧化物質(zhì)，能夠預(yù)防血管內(nèi)皮損傷，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)高血脂、三高人群來(lái)說(shuō)，獼猴桃可以作為一種輔助調(diào)理的食療選擇。

促進(jìn)消化，腸道更輕松

很多人以為獼猴桃“通便”是因?yàn)樗缓w維，其實(shí)還有一個(gè)被忽略的秘密武器——獼猴桃蛋白酶。

這種酶可以分解蛋白質(zhì)，幫助胃腸更輕松地完成消化任務(wù)，尤其對(duì)于吃肉較多、消化負(fù)擔(dān)大的人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好幫手。

如果你飯后總覺得肚子脹、排便不暢，不妨在飯后1小時(shí)吃半個(gè)獼猴桃，幫助腸道動(dòng)起來(lái)。

抵抗自由基，延緩衰老有一套

獼猴桃中的多酚、類黃酮、維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，能夠有效清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞老化過(guò)程。

研究顯示，獼猴桃的抗氧化能力在眾多水果中排名靠前，長(zhǎng)期適量食用有助于延緩皮膚老化、改善膚色暗沉。

特別是女性朋友，常吃獼猴桃不僅能補(bǔ)充膠原蛋白生成所需營(yíng)養(yǎng)，還能讓皮膚由內(nèi)而外更有光澤。

吃獼猴桃，也有講究

雖然獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃法不當(dāng)也容易“翻車”。下面這幾點(diǎn)要記?。?/p>

不要空腹吃：獼猴桃中的果酸刺激性強(qiáng)，空腹吃容易引起胃酸過(guò)多、胃痛。

不宜過(guò)量：每天吃1個(gè)中等大小的即可，吃太多容易腹瀉，特別是腸胃敏感的人。

避免與牛奶同食：獼猴桃中的果酸會(huì)與牛奶中的蛋白反應(yīng)，影響消化。

哪些人不適合吃？

雖然獼猴桃是好東西，但并不是人人都能吃：

胃酸過(guò)多、胃潰瘍患者：獼猴桃中果酸含量高，吃多易刺激胃黏膜。

過(guò)敏體質(zhì)人群：有些人對(duì)獼猴桃中的蛋白酶過(guò)敏，吃后可能出現(xiàn)口腔刺痛、紅疹等。

糖尿病患者：雖然獼猴桃升糖指數(shù)不高，但仍含糖分，需控制量。

吃之前，建議先嘗少量，確認(rèn)無(wú)不適再繼續(xù)食用。

總結(jié)：隔天一吃，健康加分

獼猴桃不只是水果，更是天然的“維C寶庫(kù)”，隔天吃一次，不僅能補(bǔ)充維生素C，還能祛濕、降脂、抗衰老，是日常養(yǎng)生的好搭檔。

當(dāng)然了，凡事講究適量、適時(shí)，搭配合理才最重要。別被“超級(jí)水果”的標(biāo)簽迷了眼，吃得有節(jié)制，才能吃出健康。

參考資料：

《中國(guó)食物成分表（第六版）》. 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心. 2022年
《獼猴桃對(duì)人體健康的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究》. 中華老年醫(yī)學(xué)雜志, 2021年第6期
《獼猴桃的藥用價(jià)值及其開發(fā)利用》. 中醫(yī)藥導(dǎo)報(bào), 2020年第17卷

#盛夏健康季#

作者聲明：作品含AI生成內(nèi)容

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