英式松餅

英式松餅的做法說明

這個其實是用了波子的方子，快手點心，拿來做下午茶或者是早餐都很好。

英式松餅的食材和調(diào)料

低粉500g黃油130g糖60g泡打粉3tsp海鹽1/2小勺牛奶250ml

英式松餅的做法與步驟

1.

所有干料混合

2.

黃油切成小丁加干料，用指尖揉搓成沙子狀

3.

加入牛奶，用勺子拌成團

4.

面團倒在案板上，用手稍微合攏，搟面杖搟成2cm厚，用模具或者杯子之類的東西刻出形狀，

5.

表面刷蛋液，這步可有可無

6.

烤箱預熱200度，后降至190度，烤15-20分鐘左右

7.

出爐，涂上喜歡的果醬或者奶油，配上一杯紅茶，perfect。

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