健康牛肉餅

健康牛肉餅的做法說明

放下腌肉火腿片，立地成佛！還等什么？快來為家人制作安全健康美味的牛肉餅吧！法式大餐由你而出。

健康牛肉餅的做法與步驟

第1步.

把洋蔥切碎，用黃油煸炒至軟化，放入肉餡中。 加入大蒜丁 加入其它調(diào)料，拌勻，上勁。 可適當加一點鹽。 如果餡料稀，就少量加入面包糠。 烤盤上鋪上鋁箔，刷油。 用圓形煎蛋模具，在鋁箔上制作出9個左右的肉餅。 我家烤盤一盤只能放下6個，烤了兩盤。

第2步.

烤箱上下溫度200，加熱風(fēng)循環(huán)。 每面烤20分鐘。 完成后，可直接放入干凈平底鍋小火加熱一分鐘， 烤出漂亮的色澤。 取出涼透，每兩個餅間用油紙隔開， 放入保鮮袋，冰箱冷凍保存。 吃前微波加熱1分30秒，就OK!

第3步.

備選擺盤攻略 一朵香菇，幾個圣女果，一根芹菜莖 香菇切片，圣女果對半切開，芹菜切段 下剛才的平底鍋，鍋中已經(jīng)有肉餅留下的油。 煎至蘑菇焦黃，圣女果切面金黃即可出鍋 擺成圖示狀。

第4步.

淋上現(xiàn)成的黑椒汁，即成。 超市有售。 也可涂上番茄醬，沙拉醬啦！ 隨意隨性、健康味美的牛肉餅就大功告成啦！ 我們的宣言是，即使是塊牛肉餅， 也要折騰成法式大餐的趕腳。

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