電餅鐺版薯片

電餅鐺版薯片的做法說(shuō)明

想做薯片，可是沒(méi)有烤箱和微波爐，怎么辦呢？沒(méi)關(guān)系，我們還有電餅檔！電餅檔版烤薯片，健康，簡(jiǎn)單，美味，快手，你值得擁有！

PS：我的示范里的土豆是新品種彩色土豆，淀粉含量較小所以沒(méi)有用水泡去淀粉，如用普通土豆需先過(guò)水浸泡一會(huì)，泡去淀粉，之后盡量吸干水份。

電餅鐺版薯片的做法與步驟

第1步.

土豆洗凈削皮，切成薄片，我是廚房生手，刀工不咋地，見諒！

第2步.

電餅檔底層刷一層薄油，上層不要因?yàn)榕霾坏缴厦?_-#

第3步.

土豆片均勻平鋪在電餅檔內(nèi)，不要疊加，我這個(gè)因?yàn)槭亲詈笠诲伭瞬幌霝榱耸Ｏ碌膸讉€(gè)再弄一次才這么擺的……>_<

第4步.

根據(jù)自家電餅檔的功率選擇一分鐘或兩三分鐘開蓋看一下，如發(fā)現(xiàn)底部變色變脆就將土豆片翻面。

第5步.

兩面都差不多這樣就可以出鍋了。建議放涼后食用會(huì)更脆！番茄醬或孜然粉胡椒粉根據(jù)各人口味自己選擇。

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