8月的陽(yáng)光越來(lái)越熱烈,
各種新鮮水果也扎堆上市啦!
比起吃冰涼的冰棍,
吃這些當(dāng)季水果既能解渴補(bǔ)水,
還能補(bǔ)充身體因出汗流失的營(yíng)養(yǎng),
天然又健康,
解饞的同時(shí)還不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。
脆甜爽口第一名:油桃
說(shuō)起水果,油桃必須擁有姓名!很多人覺得水蜜桃多汁又香甜,但油桃的優(yōu)點(diǎn)可不少。它表面光滑沒絨毛,不用費(fèi)勁清洗,隨手擦一擦就能吃;還特別“堅(jiān)強(qiáng)”,不容易磕碰損壞,方便攜帶。而且,油桃的吃法多樣,喜歡脆爽口感的,直接吃新鮮的;偏愛軟嫩香甜的,放兩天等它變軟再吃,味道都超棒!
油桃的熱量低,每100克只有33 - 39千卡,比水蜜桃還低。它還是水果界的“膳食纖維小能手”,每100克含有的膳食纖維高達(dá)1.5克,是水蜜桃的2倍多。這些膳食纖維就像腸道的“小掃帚”,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,還能讓你有飽腹感,控制食欲。
另外,油桃里藏著豐富的抗氧化物質(zhì),有助于預(yù)防心血管疾病。特別是油桃中的葉黃素和玉米黃素,對(duì)眼睛特別好。經(jīng)常對(duì)著電腦、手機(jī)的“打工人”和學(xué)生黨,多吃點(diǎn)油桃,能減輕眼睛疲勞,保護(hù)視網(wǎng)膜。
夏日消暑必備:西瓜
夏天的快樂,一半都是西瓜給的!咬上一口冰鎮(zhèn)西瓜,清甜的汁水在嘴里爆開,瞬間驅(qū)散暑氣。西瓜熱量不高,每100克只有31千卡,減肥的小伙伴也能放心吃。它吃起來(lái)特別甜,秘訣在于西瓜里的果糖含量高,而且?guī)缀鯖]有酸味,糖酸比高,所以吃起來(lái)格外清甜。
西瓜的含水量超過(guò)92%,妥妥的“補(bǔ)水小炸彈”。而且它屬于低血糖負(fù)荷水果,就算是血糖偏高的人,一次吃上一塊(不超過(guò)300克)也沒問題。西瓜的紅色瓜肉里富含番茄紅素,抗氧化能力超強(qiáng),能降低自由基對(duì)身體的傷害,對(duì)心血管健康和預(yù)防部分癌癥都有幫助。
不過(guò),西瓜雖好,可別貪多。一次吃半個(gè)大西瓜,很容易讓血糖快速上升。建議買小西瓜,或者和家人朋友分享著吃,既能享受美味,又不用擔(dān)心健康問題。
甜蜜又健康:哈密瓜
和西瓜一樣,哈密瓜也是夏天的“甜蜜擔(dān)當(dāng)”。它的熱量只有34千卡/100克,比蘋果、葡萄都低,含糖量也沒想象中那么高,平均在7.9%左右。想要哈密瓜更甜,冷藏一下再吃,低溫會(huì)讓果糖的甜味更突出。
哈密瓜的含水量高達(dá)91%,補(bǔ)水效果一流。它還是“高鉀低鈉”的健康水果,鉀含量豐富,對(duì)于平時(shí)口味偏重、吃得比較咸的人來(lái)說(shuō),吃哈密瓜可以補(bǔ)充鉀元素,有助于維持血壓穩(wěn)定。另外,橙黃色瓜肉的哈密瓜含有大量胡蘿卜素,和芒果差不多,對(duì)眼睛疲勞、干眼癥有很好的預(yù)防作用。
護(hù)眼小標(biāo)兵:黃杏
黃杏也是六月不可錯(cuò)過(guò)的水果之一。它每100克只有38千卡,熱量很低。最值得一提的是,黃杏的胡蘿卜素含量超高,每100克有450微克,是黃桃的22.5倍、橙子的2.8倍。胡蘿卜素就像眼睛的“保護(hù)盾”,能預(yù)防近視、夜盲癥,保護(hù)視網(wǎng)膜正常工作。
黃杏的鉀含量也很出色,每100克有226毫克,和香蕉差不多,能起到補(bǔ)鉀降壓的作用。而且,它含有不可溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘問題,讓腸道更通暢。
腸道清道夫:火龍果
火龍果名字霸氣,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低。它和西梅一樣,被稱為“噗噗神器”?;瘕埞锏牟豢扇苄陨攀忱w維含量高達(dá)1.6克/100克,還有低聚糖等可溶性膳食纖維,能緩解大便干燥。再加上果肉里密密麻麻的小黑籽,也能刺激腸道蠕動(dòng),經(jīng)常被便秘困擾的人,吃點(diǎn)火龍果準(zhǔn)沒錯(cuò)。
紅心火龍果比白心的更“有料”,它富含花青素,雖然含量比不上藍(lán)莓、桑葚,但抗氧化能力也很不錯(cuò)。不過(guò),吃完紅心火龍果后,尿液可能會(huì)變紅,別擔(dān)心,這是甜菜紅素在“搗亂”,等它從身體里代謝完,顏色就恢復(fù)正常啦。
甜蜜小炸彈:荔枝
荔枝是六月水果界的“人氣王”,剝開鮮紅的外殼,晶瑩剔透的果肉讓人垂涎欲滴。荔枝的維生素C含量很高,每100克有41毫克,比橙子還多,有助于增強(qiáng)免疫力。它的鉀含量也不錯(cuò),每100克有151毫克。
不過(guò),荔枝雖美味,卻不能貪吃。它的含糖量高達(dá)16.6%,熱量也有71千卡/100克。成年人一天最好別超過(guò)10顆,尤其不要在空腹時(shí)吃太多,不然容易誘發(fā)“荔枝病”,出現(xiàn)頭暈、乏力、出汗等低血糖癥狀。如果不小心出現(xiàn)這些情況,要趕緊吃點(diǎn)糖果、餅干補(bǔ)充糖分,嚴(yán)重的話要及時(shí)就醫(yī)。荔枝適合放在冰箱冷藏室,但溫度別太低,1攝氏度左右容易發(fā)生凍害,導(dǎo)致果肉發(fā)黑、變味。
解鎖水果新吃法:凍水果
天熱的時(shí)候,水果還有個(gè)超贊的隱藏吃法——凍水果!把葡萄、荔枝、芒果、香蕉、草莓、藍(lán)莓等水果,去皮切塊后放進(jìn)冷凍室,凍3 - 4小時(shí)。拿出來(lái)拌上酸奶,口感像冰淇淋一樣綿密,卻比冰淇淋健康得多,熱量、糖分和脂肪都少很多,簡(jiǎn)直是夏日解暑的“神仙吃法”!返回搜狐,查看更多