曾經(jīng)鮮少被關(guān)注的羽衣甘藍(lán)，近日搖身一變，成為諸多茶飲品牌力推的減脂纖體“小綠水”。它真的具有神奇的減肥功效嗎？

　　中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)吳佳指出，羽衣甘藍(lán)本身并不具備直接“燃脂”或者“減肥”的能力，但它確實(shí)是減肥人士的“得力助手”。羽衣甘藍(lán)屬于低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，每100克羽衣甘藍(lán)僅有33千卡的熱量，同時(shí)，它富含膳食纖維，能增強(qiáng)飽腹感，有助于減少人們的進(jìn)食量。

　　羽衣甘藍(lán)蛋白質(zhì)含量較高，還含有B族維生素、鎂、鉀等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)成分在人體的能量代謝過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。

　　不過(guò)，吳佳提醒，雖然羽衣甘藍(lán)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的綠葉蔬菜，但并非所有人都適合食用。

　　甲狀腺功能低下的人群要少吃，因?yàn)橛鹨赂仕{(lán)中含有硫代葡萄糖苷，這種物質(zhì)在一定程度上會(huì)阻礙人體對(duì)碘的吸收。

　　腸胃虛弱的人群同樣要謹(jǐn)慎食用。羽衣甘藍(lán)質(zhì)地相對(duì)堅(jiān)硬，且膳食纖維豐富，過(guò)多食用容易刺激胃黏膜，進(jìn)而引發(fā)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

　　另外，正在服用抗凝血藥物的人，應(yīng)避免長(zhǎng)期過(guò)量食用羽衣甘藍(lán)。羽衣甘藍(lán)富含維生素K，會(huì)降低抗凝血藥物的效果，增加血栓形成的風(fēng)險(xiǎn)。

　　（《科普時(shí)報(bào)》5.9 胡利娟）

相關(guān)知識(shí)

“超級(jí)食物”羽衣甘藍(lán)飲品熱銷(xiāo)，“喝蔬菜”真能喝出“小蠻腰”？
“超級(jí)食物”羽衣甘藍(lán)飲品熱銷(xiāo) “喝蔬菜”真能喝出小蠻腰？
“掉秤超模水”“喝出小蠻腰” 茶飲新寵羽衣甘藍(lán)是“減脂纖體”新秘方？
羽衣甘藍(lán)飲品真能減肥？
羽衣甘藍(lán)茶
羽衣甘藍(lán)飲品，熱量真的低嗎？
“又貴又難喝？”羽衣甘藍(lán)飲品，為啥這么火？
羽衣甘藍(lán)粉可以泡咖啡喝么？（羽衣甘藍(lán)粉可以代替蔬菜嗎）
羽衣甘藍(lán)粉怎么喝能減肥
羽衣甘藍(lán)

網(wǎng)址: 羽衣甘藍(lán)飲品能喝出“小蠻腰”？ http://m.u1s5d6.cn/newsview1760197.html