飲食清淡意味著食物多樣化，營養(yǎng)供應均衡。在保證營養(yǎng)的前提下，最輕的飲食有哪些？清淡飲食也要營養(yǎng)全面，食物多樣化，但只要求調(diào)料的食用油添加量和烹飪方法。營養(yǎng)的飲食是我們每個人都應該追求的。我們的人體需要六種主要營養(yǎng)素。

怎樣才算是真正清淡而又營養(yǎng)豐富的飲食？

感謝邀請。清淡飲食指的是少油少鹽，低脂低熱，簡單樸實的飲食。很多朋友的理解是不吃肉，只吃素，其實這是曲解了清淡飲食的定義。清淡飲食也應當營養(yǎng)全面，食物多樣化，只是在調(diào)味料的添加食用油的用量烹飪方式上對食物有所要求。清淡飲食應當盡量避免油多火大的形式，比如油炸燒烤干煸爆炒等，用蒸煮燉燜來代替另外，膳食指南推薦每人每日的食用油攝入量不超過25g2025g，食鹽攝入量不超過6g大概是一個瓶蓋滿上，這兩項也應該遵守，當然，其他調(diào)料如糖味精醬油等也不應該過多添加，特別是像其中也含有較高食鹽成分的調(diào)料。

營養(yǎng)豐富的飲食是我們每個人都應該追求的，我們?nèi)梭w所需的有6大營養(yǎng)蛋白質(zhì)脂肪葡萄糖礦物質(zhì)無機鹽微量元素維生素水，現(xiàn)在也把膳食纖維化為必須營養(yǎng)素，所以也有七大營養(yǎng)素的說法。提供蛋白質(zhì)的食物有很多肉類蛋類奶類大豆類，少部分蔬菜堅果。我們?nèi)粘Ｗ詈妹咳諗z入蛋奶或制品，適量肉類紅肉不超過4070g，大概是一個手掌的大小，不算指頭，大豆類推薦30g左右，鞏固蛋白質(zhì)補充。

脂肪和葡萄糖的來源倒是豐富，肉主食還有其他大家喜愛的零食點心，處處都能得到，這兩種物質(zhì)是人體所必須的，但往往也是容易過量攝入的，所以一定要控制好自己的饞嘴。礦物質(zhì)和維生素的豐富就要求食物的多樣性，果蔬肉蛋奶豆類等都應該適當攝入。膳食纖維的來源也有不少，果蔬主食堅果，另外，選擇食物多選擇天然未加工的，加工類食物膳食纖維損失量較高。

有哪些清淡不傷胃，養(yǎng)胃又好吃營養(yǎng)的三餐食譜？

個人來說，我是西北人，口味偏重一點，就是辛辣刺激的食物比較對胃口，早上牛肉面，放辣椒，中午拉條子，拌辣椒，晚上燒烤，還是辣椒，但是后來我發(fā)現(xiàn)，這樣的吃法，尤其傷脾胃！九月份的時候，我去了一趟云南西雙版納，去之前，朋友說吃一頓麻辣火鍋再去吧，不然那里的食物真心吃不慣，然后我就吃了一頓麻辣火鍋，踏上了云南之旅話說，剛開始的第一天，是吃不習慣，感覺每道菜里都放了糖，包括涼拌黃瓜，都不是我們西北酸酸辣辣的口味，素炒白菜，感覺像放了牛奶，其實是放了點糖吧，很嫩很鮮，但是第二天，第三天，開始慢慢習慣，因為我脾胃不好，好幾年了習慣性便秘，但是在云南，因為吃的很清淡，腸胃居然出奇的好，也不便秘了，整個人都很舒服。

整體來說，清淡養(yǎng)胃的三餐，早餐可以小米粥，搭配雞蛋，包子，之類的都可以，午餐可以葷素搭配，我個人比較喜歡素菜，肉類我喜歡燉湯，這樣比較食補，素菜要油少，調(diào)料清淡，搭配雞肉菌菇湯，冬瓜排骨湯之類的，晚餐還是以粥為主，比較養(yǎng)胃嘛，然后隨便拌個涼菜，或者搭配粗糧，蒸個玉米，土豆，紅薯，南瓜這些都很好，剛開始可能不習慣，但是吃一段時間以后，脾胃好了，身體舒服了，人也就自然喜歡這樣的飲食方式了！。

在保證營養(yǎng)的前提下，最清淡的飲食都有哪些？

謝悟空邀！在保證營養(yǎng)的前提下，最輕的飲食有哪些？首先，我們要知道什么是清淡飲食。清淡飲食就是低鹽低糖低脂無辛辣刺激。清淡飲食能體現(xiàn)食物的真實味道，最大程度地保留食物的營養(yǎng)成分。飲食清淡意味著食物多樣化，營養(yǎng)供應均衡。根據(jù)不同的體質(zhì)，選擇一些富含蛋白質(zhì)，容易消化吸收的食物。清淡飲食并不是完全沒有肉和鹽。

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